Продукти трансжирних кислот
інформаційний портал про трансжири для Німеччини
Продукти без жирних кислот
на основі вмісту трансжиру рослинного походження
Наступну інформацію мені надіслали безпосередньо відповідні виробники.
Дякуємо всім компаніям
Я дуже хочу подякувати всім компаніям, які забезпечують прозорість своєї інформації. На жаль, це не у всіх компаніях. Дуже дивно, що я отримав відповіді лише від одного відсотка компаній, з якими до цього часу я зв’язувався
Важлива ПРИМІТКА
для цього списку
Продукти вважаються вільними від трансжирних кислот, якщо вміст TFS менше одного відсотка від загального вмісту жиру брехня. Це означає, що цей продукт також може містити перероблений жир, але це значення зазвичай більше не можна опускати нижче.
У своїх запитах до виробників я надавав значення лише вмісту жиру рослинного походження, оскільки жири (в даний час) класифікуються як значно більш небезпечні, ніж тваринного походження.
Це також було зроблено з міркувань порівнянності. Оскільки продукт може мати як ТФК рослинного, так і тваринного походження. Прикладами тут можуть бути торти, печиво тощо
Наприклад, продукт, що містить молоко або вершкове масло, може містити 8 відсотків трансжирів, але якщо він не містить ТФК рослинного походження, він зазначений як Без жирних кислот перераховані.
Бальзен
Статус 14.11.2007
Вироби сучасного асортименту, що виробляються без додавання гідрованого жиру
Бальзен
ABC, Afrika EH, Afrika VM, Azora, Butterblätter, Choco Leibniz EH, Choco Leibniz VM, Choco Leibniz Orange, Chokini, Diet Butter Leibniz, Leibniz Butter Cookie, Leibniz Landkeks, Leibniz Löwensnack, Leibniz Leibniz Leibniz Leibniz Leibniz Leibniz Leibniz Leibniz Leibniz Leibniz Leibniz Leibniz Leibniz Choco, Leibniz Whole Grain, Leibniz Zoo, Messino EH, Messino Mini, Messino VM, Nut Dessert, Pick Up, Vaffelettes EH
Торт: Мармурова дієта графині, дієта лимонної графини
Осінні статті: Akora EH, Akora VM, Amato, Contessa, Contessa Mini, Contessa Schoko, Elisenlebkuchen, Elisenlebkuchen with Chocolate, Finest Butter Speculoos, Finest Spiced Speculoos, Finest Almond Speculoos, Grandessa, Jupiter EH, Jupiter VM, Gingerbreus Gingerbreads Gingerbread Gingerbreads, Gingerbread Gingerbread, Gingerbread Gingerbread, Gingerbread, Пфюмліс, соковиті шоколадні дерева, шоколадні круасани, зірки кориці, для фестивалю
Брандт
Пісочне тісто, ситні хобіти, шоколадні хобіти, цільнозернові злакові печива, цільнозернові печива
Компанія Bahlsen постійно прагне оптимізувати свою продукцію або адаптувати її до змінених вимог споживачів. Це також може призвести до змін у списку інгредієнтів. Тому, будь ласка, завжди надайте пріоритет інформації в списках інгредієнтів.
Наступне стосується інших продуктів: Вміст трансжирних кислот у жирах, які використовує Bahlsen, становить менше 2% від вмісту жиру в продуктах.
Свіжоспечений
Мюнхенський фахівець зі штруделів
кружляти, Наприклад.
Яблучний штрудель, абрикосовий штрудель, сирний штрудель, пряниковий штрудель, капустяний штрудель, фініковий марципановий штрудель, каштановий штрудель, овочевий штрудель та багато іншого.
Інтернет: www.back-frisch.de
Ditsch кренделі хлібобулочні
Станом на 31.08.2008
Повідомляємо, що в 2007 році ми протестували наші продукти на вміст трансжирних кислот. Результати показали, що наша продукція майже напевно перевищує межу 2%. Ми можемо підтвердити це для всього нашого асортименту, таких як піца, круасани та кренделі.
Ми постійно прагнемо вдосконалити свою продукцію. Отже, наші списки інгредієнтів можуть бути змінені. Тому наші поточні технічні характеристики завжди діють.
Компанія Брауні
Брауні та печиво
Ферреро
Нутелла, Ханута, Джотто та ін.
Статус 04.09.2008
За винятком молочного жиру (з молока), наші продукти містять лише рослинні жири, але не гідровані жири, d. H. вони практично не містять транс-жирних кислот. Mon Chéri та тик-так також не містять молочного жиру.
Пітер Келл KGaA
Біскін, Пальмін
Нідереггер
(Марципан)
Станом на 7 грудня 2007 року
Оскільки в нашому асортименті багато продуктів без жирних кислот, ми включили перелік наших статей, які містять трансжирні кислоти.
Вироби Niederegger з гідрованими жирами
Пункт №, Опис
160106 Міні для Mich-Mix, 144 г, 160403 Марц-Кнуспіні, 480242 скарби Нідереггера (піраміди), 750703 Мигдаль пряний, 100 г, 770404 Кондитерська Stollen, 150 г, 770503 Марципан Столлен, 250 г, 770619 Dresden Stollen, 750 г, 770626 Дрезднер Столлен, 1000 г, 770718 Марципан Столлен, 750 г, 770725 Марципан Столлен, 1000 г, 850205 Марципан Капучіно, 220 г
Інтернет: www.niederegger.de
Дрібна свіжість сливи
Спреди
Станом на 14.08.2008
Ми використовуємо лише негідровані рослинні жири та рослинні олії для виробництва наших спредів на основі вершкового сиру та наших кремів на рослинній основі.
Фітнес поширюється
Дикий часник, базилік, свіжа зелень, зелена цибуля, овочі, часник, хрін, паприка, перець чилі, оливки та овечий сир, помідори та овечий сир, солодкий перець, козячий сир та дикий часник, козячий сир та паприка, помідори та моцарела,
Креми рослинних кремів
Трави, дикий часник, перець чилі, часник, тайське каррі, спеції гриль
Tartex
Спреди
(Кінець вмісту трансжирних кислот. Контактна інформація та адреси в Інтернеті