Продукти з низьким вмістом клітковини На що слід звернути увагу - NetDoktor

Карола Фельхнер - позаштатна письменниця в медичній групі NetDoktor та сертифікований консультант з питань навчання та харчування. Вона працювала в різних спеціалізованих журналах та інтернет-порталах, перш ніж стати журналістом-фрілансером у 2015 році. Перед початком практики вона вивчала переклади та переклади в Кемптені та Мюнхені.

Клітковина є надзвичайно важливою частиною раціону, але іноді доводиться це робити їжа з низьким вмістом клітковини ухилятися. Причина в тому, що занадто велика кількість клітковини не є корисною для стресової травної системи. Дізнайтеся більше про дієту з низьким вмістом клітковини та про те, коли це може знадобитися тут.

Їжа з низьким вмістом клітковини: легка їжа для кишечника

Що стосується харчування, то багато німців їдять нездорово: багато білого борошна, багато м’яса, багато жиру та багато цукру - все це їжа з низьким вмістом клітковини. Ціна на дієту з низьким вмістом клітковини висока: ніколи раніше не було стільки людей із зайвою вагою, діабетом, високим кров’яним тиском або серцево-судинними проблемами.

Однак у деяких ситуаціях ця «легка дієта» також корисна для кишечника. І коли він пригнічений. Оскільки харчові волокна стимулюють травлення, чого не обов’язково потрібно при деяких захворюваннях. Це, зокрема, стосується:

гострий епізод при хворобі Крона
гострий спалах при виразковому коліті
Виразка шлунка
Дивертикуліт
Стенози, тобто звуження в травній системі
після певних хірургічних процедур

Таблиця: Продукти з низьким вмістом клітковини

Ті, хто страждає від згаданих вище проблем із шлунково-кишковим трактом, часто задаються питанням, що насправді можна їсти зараз. В основному, гризти овочі (особливо сирі), цільнозернові продукти, бобові або горіхи не є придатною легкою їжею для травлення. Як правило, все, що має «укус», як правило, не є їжею з низьким вмістом клітковини.

Група продуктів харчування

Продукти з низьким вмістом клітковини

наприклад, білий хліб, тости, сухарі

Наприклад, картопля без шкірки, морква на пару

М'ясо, риба, яйця та молочні продукти

Наприклад, печиво, тістечка без цільного зерна, шоколад, пудинг

Продукти з низьким вмістом клітковини перед колоноскопією

Навіть перед колоноскопією вас зазвичай просять їсти їжу з низьким вмістом клітковини протягом декількох днів. Це полегшує очищення кишечника, що необхідно перед діагностичним методом. Крім того, слід уникати таких зерен, як ті, що містяться в насінні льону, помідорах та свіжих фруктах, таких як ківі, полуниця або виноград. В іншому випадку вони можуть застрягти в ендоскопі. Допускається м’ясо, рис, макарони, а також картопля або банани.

Харчові волокна - найкращі постачальники

Крістіан Фукс вивчала журналістику та психологію в Гамбурзі. Досвідчений медичний редактор пише статті з журналів, новини та фактичні тексти з усіх можливих тем охорони здоров'я з 2001 року. Окрім роботи в NetDoktor, Крістіан Фукс працює ще і в прозі. Її перший кримінальний роман був опублікований у 2012 році, а також вона пише, розробляє та публікує власні кримінальні п'єси.

Що завгодно, але не стрес

Горіхи та насіння

Сухофрукти

Принесіть фрукти!

бобові

Озимі овочі

Зерно

Пийте багато

Підводні камені продуктів з низьким вмістом клітковини

Особливо тим, кому через хворобу не доводиться покладатися на їжу з низьким вмістом клітковини, не слід робити це занадто довго, а намагайтеся прагнути до 30 грамів на день, рекомендованих Німецьким товариством харчування.

У довгостроковій перспективі дієта з низьким вмістом клітковини може мати ряд неприємних для здоров’я наслідків: наприклад, ті, хто вживає занадто багато їжі з низьким вмістом клітковини, збільшують ризик високого рівня холестерину в крові, а отже, ймовірність високого кров’яного тиску та ішемічної хвороби серця. Цукровий діабет 2 типу також частіше зустрічається при дієті з низьким вмістом клітковини. Оскільки клітковина в їжі забезпечує довше жування (ви їсте менше) і наповнює шлунок (ситний ефект).

Якщо у фруктах відсутні розчинні клітковини, такі як пектин, ризик метаболічних порушень (жиру) зростає, оскільки вони відіграють важливу роль для них самих. Оскільки об’єм стільця менше без клітковини, у тих, хто надто відкритий, можуть траплятися проблеми з травленням та нерегулярні дефекації або навіть запори. їжа з низьким вмістом клітковини поставити.

Інформація про автора та джерело

Цей текст відповідає вимогам медичної літератури, медичним рекомендаціям та сучасним дослідженням і перевірений медичними працівниками.