Продукти з вичерпаним терміном дії ми все ще можемо споживати їх Fork & Bikini
DLC, DLUO перевищили . що робити ?
Копчений лосось, йогурти, шинка, яйця, стільки продуктів, що складають наш раціон, а іноді в холодильнику забувають. На той час, коли їх пам’ять згадує нас, це вже пізно! Термін придатності минув! І більшість цих продуктів потрапляють у сміття. Однак не всі вони непридатні до вживання! Кілька порад щодо обмеження відходів та економії грошей! У яких випадках та за яких умов можна споживати продукти із простроченим терміном придатності ?
Згідно з опитуванням Ademe, у нас сміття занадто просто! В середньому це 7 кілограмів їжі, викинутої з цілою упаковкою, на людину та на рік! Іншими словами, справжнє марнотратство з огляду на ціну їжі. Так, викидання їжі шкодить вашому серцю !
Що стосується довговічних продуктів, таких як паста, рис, олія, цукор, ви можете споживати їх без небезпеки та без вагань після закінчення терміну їх зберігання. Ароматизатори, фактури, кольори можуть бути змінені, це єдиний мінус, без наслідків для організму. Як тільки дата споживання минула, вони також втрачають вітаміни.
Розрізняють скорочення
Трохи словникового запасу в порядку: по-перше, вам потрібно буде засвоїти DLC або обов’язковий термін придатності для всіх розфасованих продуктів, які багаті водою і можуть розвинути бактерії. DLC завжди пропонує контрольну дату у формі "споживати бажано до ..." Серед зацікавлених продуктів є молочні продукти, м'ясо, птиця, риба в упаковці, м'ясо у вакуумі, готові страви.
Ще одне скорочення: DLUO (оптимальний термін використання, що стосується продуктів, які не ризикують заразитися бактеріями, а саме сухих, ліофілізованих, заморожених продуктів, напоїв.
Використовуйте здоровий глузд
Їсти йогурт із простроченим терміном приходу вам не спало б на думку! І все ж більшість молочних продуктів зберігаються довше терміну придатності на упаковці! Залежно від природи продукту, термін придатності не має однакового значення.
Дата використання (термін придатності) тендітних продуктів повинна вимагати ретельного контролю. Щоб бути в безпеці, виробники, як правило, схиляються до випередження терміну випуску товару. У випадку з йогуртом ви можете порахувати на 4-10 днів більше після дати споживання. Тому споживання продуктів із простроченим терміном придатності стосується вашого здорового глузду. Дієтологи одностайні: споживання продукту, термін придатності якого закінчився через кілька днів, не ризикує спричинити інтоксикацію або гастроентерит.
У будь-якому випадку, якщо ви сумніваєтесь, першим критерієм є смак і запах. Потрібно просто взяти трохи молока, вершків або йогурту, щоб знати, чи все-таки продукт хороший. Довіряйте своїм почуттям і своїм смаковим рецепторам !
Що стосується заморожених продуктів, знову не панікуйте, якщо ви споживаєте їх після закінчення терміну придатності, поки холодний ланцюг не був розірваний !
Вірджині схудла на 7 кілограмів. Дізнайся як.
Небезпека уваги !
Не вживайте будь-який продукт, термін дії якого закінчився !
Ріллети з м’яса чи риби, які здаються вам сумнівними, вершкові десерти з сильним запахом, випирають банки, повинні викликати вашу підозру та попереджати про стан продукту. Можливо, бактерії виросли. Якщо ви споживаєте їх, ви ризикуєте розвинути стафілокок та отруєння. Для свіжих продуктів або їх розрізу доцільно вживати протягом двох-трьох днів.
У такому випадку так, викидати, а не бажаючи споживати за будь-яку ціну під загрозу покарання, загрожувати своєму життю та опинятися в травмпункті.