Проект аналізу ринку солодощів (№293272) - Graduo
Іноземний виробник хоче вийти на кондитерський ринок за такими сегментами: шоколад, вафельні та солодкі печива. Таким чином, ми будемо далі аналізувати ситуацію з цією продукцією на румунському ринку, щоб мати змогу представити разом із дослідженням ескіз ринку солодощів, який надасть більше інформації та огляд виробнику.
Ринок цукерок оцінюється в 50 000 тонн і вартістю 170 мільйонів євро. Категорії, що складають його: шоколадні вироби, вафлі та печиво.
- Печиво представляє найбільшу за обсягом категорію, яка оцінюється в 23000 тонн. З іншого боку, вартість становить лише 35 мільйонів євро, печиво є найменш вигідною категорією, лише 1,5 євро/кг.
- Вафлі оцінюються в 30 мільйонів євро за обсяг 10000 тонн, вартість яких перевищує печиво, на 3 євро/кг.
- Шоколадні вироби є найвигіднішою та найбільшою за вартістю категорією - 5,8 євро/кг та оціночний потенціал 105 мільйонів євро при обсязі 18000 тонн. Таблетки становлять приблизно 60% в обсязі та 55% у вартості загальної кількості шоколадних виробів, причому частка цієї підкатегорії має дещо зростаючу тенденцію. Частка батончиків становить 30% в обсязі та 31% у вартості від загальної кількості шоколадних виробів на дещо зменшуваному схилі. Праліне - це найменша частина шоколадних виробів, з часткою 10% в обсязі та 14%, стабільною. Зверніть увагу, що це найдорожчі шоколадні вироби (вартість одиниці об’єму).