Професія дієтолога HEdS

Дієтологи - це медичні працівники, які є фахівцями з питань харчування та дієтології для здорових або хворих. Вони сприяють підтримці або відновленню стану здоров'я, якості життя та добробуту людей завдяки їжі.

Акт прийому їжі тісно пов’язаний з біологічним, психологічним, культурним та соціально-економічним контекстом, дієтологи інтегрують ці різні виміри у свою практику. Їхня професійна діяльність поєднує біомедичні та гуманітарні науки, харчові технології та кулінарне мистецтво.

Стратегія 2020 року, нещодавно прийнята Федеральним управлінням охорони здоров’я, щодо хронічних захворювань, таких як діабет, ожиріння, серцево-судинні захворювання тощо, ставить їжу в основу системи. Те саме стосується таких важливих суспільних питань, як демографічне старіння та продовольча безпека.

Різні навички

У своїй професійній діяльності дієтолог:

---