Професор, доктор Тудор Еліаде Цюлеану: про дієти та харчування при раку
Збалансоване харчування відіграє важливу роль у підтримці здоров’я, і людському організму потрібні поживні речовини з усіх груп продуктів, щоб функціонувати в довгостроковій перспективі. Як надмір, так і великі обмеження можуть бути шкідливими. Крім того, ефективність певних видів дієт та стилів харчування не доведена поглибленими дослідженнями. Існує ще багато забобонів і помилкових сподівань щодо здатності деяких продуктів боротися і навіть допомагати лікувати рак. Проф. Д-р Тудор Еліаде Цюлеану, відомий онколог з медичної групи лікарні Onco Card, пояснює правильне ставлення до харчування.
Яка роль дієти при раку?
Як це насправді шкодить, що ви знайшли з досвіду?
Як харчова одноманітність впливає на нас?
Професор, доктор Тудор Еліаде Цюлеану: Ви можете бути одноманітними у своєму харчуванні і робити помилки. Ви можете їсти їжу, яка має накопичену речовину з ризиком хімічного канцерогенезу, або готується таким чином, щоб пошкодити ДНК у моделі хімічного канцерогенезу. Тож нам потрібна різноманітна, збалансована дієта, не уникаючи нічого особливо.