Профіль Свиня - Знання - SWR Дитяча мережа
Сьогодні домашніх свиней можна знайти у багатьох різних породах майже у всьому світі. Вони утримуються людиною і є важливими постачальниками м’яса.
Характеристика
Як виглядають свині?
Усі наші домашні свині походять від європейсько-азіатського дикого кабана.
Різні породи можуть виглядати дуже по-різному, але утворюють єдиний вид і належать до справжнього сімейства свиней.
Як і у всіх свиней, домашні свині мають велику голову, коротку шию і короткі ноги.
Типова конічна форма голови і довга гнучка морда з ніздрями в хоботку. Очі невеликі і високо посаджені на голові, вуха загострені і часто звисають вперед. Хвіст іноді має пензлик.
Вони чудово чують запах і чують, але погано бачать.
Залежно від породи свині можуть мати довжину від 50 сантиметрів до 2 метрів і висоту до 110 сантиметрів.
Дорослі тварини важать в середньому близько 130 кілограмів, кабани навіть важать понад 300 кілограмів.
У багатьох домашніх свиней немає хутра, а лише вони носять більш-менш щільну шерсть щетини, крізь яку мерехтить рожева шкіра.
Але є також породи темного кольору або мають темний малюнок - домашня свиня Бентгейма, наприклад, має великі темні плями на світлому фоні.
Де живуть свині?
Родоначальник наших домашніх свиней, європейсько-азіатський дикий кабан, зустрічається по всьому світу. Різні підвиди дикого кабана мешкають в Європі, Північно-Західній Африці, Азії до Японії, Південно-Східній Азії та Філіппінах.
Кабани водяться в багатьох різних середовищах існування. Найкомфортніше вони почуваються в листяних та змішаних лісах, де знаходять воду та місця, де можна копатися в землі та в грязі.
У деяких районах вони також стежать за людьми. Наприклад, у Берліні вони завоювали міські ліси. Вони часто вторгаються в сади і їдять овочі або нишпорять у сміттєвих баках.
Тварин, які поводяться таким чином, називають "послідовниками культури".
Домашні свині також дуже пристосовуються і можуть впоратися з багатьма кліматичними умовами та середовищами проживання.
Однак, як сільськогосподарські тварини, їх переважно тримають у стайнях.
У деяких країнах, наприклад, в Іспанії, деяким породам дозволено весялитись на відкритому повітрі на пасовищі.
Які види свиней існують?
У сімействі свиней існує п’ять різних видів: річкові свині, кабани, бородавочники, гігантські лісові свині та олені.
По всьому світу існує незліченна кількість порід домашніх свиней, більшість з яких походять за останні 200 років.
Сюди входять пузата свиня, а також сідло-свинья-рибалка, німецька благородна свиня, свиня Швабського залу, іберійська свиня або барвиста сільська свиня Бентгеймера.
Багато з цих рас майже повністю зникли. Тому що, коли в середині 50-х років минулого століття бажали більше свиней, м’ясо яких було з низьким вмістом жиру, виводили інші породи.
Ці сучасні породи дуже швидко ростуть при відгодівлі і мають на два-чотири ребра більше - тому вони забезпечують більше відбивних, ніж звичайна свиня.
Скільки років свиням?
Домашні свині можуть жити до дванадцяти, кабани до двадцяти років.
Більшість, однак, не доживають до шести місяців: тоді вони важать близько 100 кілограмів і готові до забою.
поведінки
Як живуть свині?
Свині є одними з найдавніших домашніх тварин, але їх домашніми тваринами стали пізніше, ніж собаки, вівці та кози. У Східній Азії люди кам’яного віку приручили кабанів 10 000 років тому. В Європі це зайняло трохи більше часу: свині були тут приблизно з 8000 р. До н.
У деяких районах, наприклад у Південно-Східній Азії, є також напівдомашні свині, які вдень самостійно шукають їжу в лісі, а ввечері самі повертаються до людей у селах.
Самку свині називають свиноматою, самця кабана - у неї невеликі загострені бивні.
Молодняк вагою до п’яти кілограмів називають поросятами; якщо вони важать від п’яти до двадцяти п’яти кілограмів, їх називають бігунами. Поросята, які ще сисуть, називаються поросятами.
Свині - надзвичайно товариські тварини і завжди живуть зграями.
Вони люблять копатися в землі для їжі і котитися в грязі. Це не тільки охолоджує їх у спекотні дні, але й підтримує тварин у чистоті: Після того, як грязь висохла, вони одночасно стирають кору і видаляють шкідників.
Сучасні породи свиней часто дуже сприйнятливі до стресів і, як і у людей, розвивають захворювання серця та кровообігу. Оскільки їх інші органи також дуже схожі на органи людини, їх часто утримують як лабораторних тварин.
Натомість більшість древніх порід набагато стійкіші.
Оскільки їх м’ясо часто теж смачніше, сьогодні деякі з цих порід розводяться знову. Одним із прикладів є Бунте Бентхаймер Швайн.
Ці тварини дуже невибагливі, а їх м’ясо має особливо хорошу якість.
Друзі та вороги свині
У домашньої свині лише один ворог - людина. Кабани можуть стати жертвою таких хижаків, як вовки та ведмеді, але дорослі тварини дуже сильні, і кабани, і свиноматки можуть бути дуже агресивними, коли почуваються загрозою або захищають своїх молодняків.
Як розмножуються свині?
Свині стають статевозрілими з новими місяцями.
Як відомо, у них дуже багато молодих.
Свиноматка народжує молодняк два рази на рік: після періоду вагітності від 112 до 114 днів одночасно підстилають десять-дванадцять поросят.
Як спілкуються свині?
Свині можуть досить голосно пищати і бурчати.
технічне обслуговування
Що їдять свині?
Свині всеїдні і мають великий апетит.
Якщо у них є можливість, вони люблять ритися в землі для їжі: сюди входять коріння, бульби, жолуді, каштани, яблука та гарбузи, а також глисти та комахи.
Натомість сучасних племінних свиней годують концентрованими кормами, щоб вони росли якомога швидше.
Утримання свиней
Зараз багато свиней відгодовують у фабричному господарстві. Там їм доводиться жити в умовах, які не відповідають їхнім потребам: стиснуті в найменших місцях.
Це часто призводить до порушень поведінки, і тварини гризуть вуха і хвости один одному. Вони також стають дуже сприйнятливими до хвороб та стресів.
Однак деякі заводчики - в тому числі органічні фермери - тримають свиней у кращих умовах. Ці тварини мають вправи на відкритому повітрі.
Деякі породи, такі як іберійська свинина, також утримуються на відкритому повітрі і харчуються переважно жолудями - тому вони також забезпечують особливо смачне м’ясо.