Профілактика алергії - що я можу робити як мама Нурі

Профілактика алергії спрощена

Це один із найбільш захоплюючих часів для вашої дитини щодня відкривати нові смаки. Спробуйте їжу мами, висмоктуйте сухар або спробуйте нове овочеве пюре. Вашій дитині сподобається випробувати все нове. Хоча ризик алергії у дитини підвищений, думки про те, що слід уникати певних продуктів, застаріли. Експерти сьогодні вважають, що ранній контакт з певними продуктами може навіть запобігти алергії.

Якщо у вашої дитини виникає непереносимість певної їжі, це страждає переважно шлунково-кишковий тракт. Сюди входять біль у животі, кольки, гази, діарея, а в деяких випадках ваша дитина може навіть повернути. Якщо ви підозрюєте, що ваша дитина не переносить їжу, вам також слід звернутися за консультацією до лікаря та пройти обстеження дитини на наявність конкретної їжі.

Що насправді є алергією?

Алергія - це імунобіологічна гіперчутливість до чужорідних речовин. Власна захисна система організму утворює антитіла проти цієї чужорідної речовини, які також називаються антигенами або алергенами. Через це виникає реакція, яка може змінюватися.

Харчова алергія та непереносимість іноді викликають однакові симптоми, але причина зовсім інша. У разі алергії нешкідливі та нешкідливі речовини з навколишнього середовища призводять до надмірної реакції імунної системи. Для цього достатньо навіть найменших сум. У багатьох випадках харчова алергія викликає негайну реакцію. З іншого боку, говорять про непереносимість, якщо існує непереносимість, яка зумовлена порушенням обміну речовин. Причини можуть бути самими різними. Непереносимість часто пов’язана з дефектом ферменту або його дефіцитом. У більш широкому розумінні обидва вони класифікуються як непереносимість їжі.

Як відрізнити алергію від непереносимості?

У разі харчової алергії ви можете помітити реакцію відразу або до години після споживання алергенної їжі. Зазвичай симптоми проявляються дуже швидко. Непереносимість їжі викликає реакцію лише набагато пізніше. Цей період може варіюватися від годин до днів. У більшості випадків реакція впливає на травний тракт.

Якщо у мене алергія, я автоматично передаю її своїй дитині?

В принципі, пряме успадкування неможливе, але схильність до розвитку алергії успадковується. Коротше кажучи, це означає, що якщо у вас або вашого партнера є алергія, у вашої дитини частіше виникає алергія. Ризик розвитку у вашої дитини алергії знову збільшується, якщо ви обидва алергіки. Також дуже важливо, чи вже є у вашої дитини брати та сестри, які страждають на алергію. Загалом спорідненість першого ступеня має вирішальне значення.

Ризик алергії залежно від сімейної історії

Жоден батько не страждає алергією	15 відсотків
Брат або сестра алергічні	25-35 відсотків
Один з батьків алергік	20 - 40 відсотків
У обох батьків алергія	50 - 60 відсотків
Алергія при тому ж захворюванні	60 - 80 відсотків

Як я можу запобігти алергії та непереносимості?

Алергія в наші дні постійно зростає. Поки що не можна точно сказати, чому це так. Однак існує низка заходів, які ви можете вжити для зменшення ризику алергічних захворювань для своєї дитини як під час вагітності, так і під час годування груддю, а також із введенням прикорму.

1-й етап профілактики алергії - під час вагітності

Багато раніше застосовуваних рекомендацій для вагітних жінок та годуючих матерів були спростовані новими дослідженнями. Крім того, навіть корисно, що ваша дитина контактує з деякими продуктами в утробі матері. Ці продукти включають, наприклад, рибу, яйця та пшеницю, які вважаються алергенними. Однак це припущення застаріло, і тому вам як матері не доводиться обходитися без рибних страв. Так само часто кажуть, що немовлята, які годують груддю, можуть зменшити ризик алергії, але це правда?

Харчуйтеся збалансовано і різноманітно, це найкраще для вашої дитини. Як алергік, ви, звичайно, повинні продовжувати уникати алергенів. Дієти під час вагітності постійно не рекомендуються. Також слід уникати тютюнового диму. Дим, активний чи пасивний, не тільки пошкоджує дихальні шляхи, але також значно збільшує ризик розвитку у вашої дитини алергії. Те саме стосується забруднювачів повітря. Вони теж можуть сприяти розвитку алергії.

2-й етап профілактики алергії - під час годування груддю

Такі фахівці, як ВООЗ, все ще рекомендують немовлятам до 6-го місяця лише годувати грудьми, щоб запобігти алергії. Грудне молоко має низький вміст алергенів і, таким чином, захищає слизову оболонку кишечника вашої дитини від алергенів. Згідно з новими висновками, ви як мати не повинні обходитися без алергенних продуктів, таких як курячі яйця та молоко, особливо в цей час. На думку лікарів та вчених, ранній контакт з алергенними речовинами в малих дозах корисний для здоров’я вашої дитини.

Найкраще, що ви можете зробити для запобігання алергії у дитини, - це годування груддю. Однак грудне вигодовування лише певною мірою захищає вашу дитину, на жаль, ніколи не існує стовідсоткової гарантії. Профілактичний ефект можна було продемонструвати лише в перші 4 місяці життя. Дуже важливо, щоб ви не застосовували звичайні дитячі суміші навіть у перші кілька днів після пологів, коли грудне молоко може ще не надто сильно текти. Також під час годування груддю слід харчуватися збалансовано та різноманітно. Якщо ваша дитина вже має ризик алергії, для цього існує спеціально розроблена їжа з НА. У цьому випадку ваш педіатр із радістю підтримає вас.

Чи є у моєї дитини більший ризик алергії, якщо я не годую грудьми?

Якщо ви не годуєте дитину грудьми, є кілька речей, про які вам слід знати стосовно ризику алергії у дитини за допомогою альтернативної суміші. Якщо ваша дитина класифікується як дитина ризику, протягом перших 4 місяців їй слід давати гіпоалергенну їжу, так зване молоко HA. Вміст білка розбито до такої міри, що організм більше не розпізнає його як чужорідне тіло. Якщо підвищений ризик алергії виявляється лише пізніше, коли грудне вигодовування вже розпочато, перехід на молоко з ГК зазвичай призводить до відмови від молока. Молоко від HA значно гірше, ніж грудне молоко. Якщо у вашої дитини було показано алергію на коров’яче молоко, не слід використовувати альтернативне молоко HA, оскільки це може спричинити сильну алергічну реакцію у вашої дитини. Молоко HA складається з більших компонентів білка коров’ячого молока, ніж саме коров’яче. Це означає, що молоко HA повністю підходить для запобігання алергії, але не для їх лікування. У цьому випадку вам слід проконсультуватися з лікарем, щоб знайти найкраще рішення для вас та вашої дитини.

3 етап профілактики алергії - введення прикорму

Німецький інститут харчування людини рекомендує, щоб ваша дитина отримувала перше прикорм на п’ятий і не пізніше на сьомий місяць. Обов’язково покроково вводьте рекомендовані каші. На початку додаткової дієти вашій дитині не потрібно багато різноманітності, вона досить повільно звикає до різних продуктів харчування. З введенням прикорму ваша дитина повинна повільно контактувати з коров’ячим молоком або пшеницею, вводячи різні каші.

Ви можете перевірити ризик алергії для своєї дитини за цим посиланням.

Особливий випадок целіакії

Целіакія - це суміш алергії та аутоімунного захворювання, при якій уражені мають непереносимість клейового білкового глютену. Клейковина міститься в деяких зернових продуктах, таких як жито, овес, пшениця, ячмінь, спельта та зелена спельта. Хворі на целіакію страждають хронічним запаленням слизової оболонки тонкої кишки. Типовими симптомами в грудному та молодшому віці є дуже роздутий живіт, діарея, блювота, зміна характеру, втрата апетиту та зниження росту. Якщо у вашої дитини діагностовано целіакію, їй знадобиться безглютенова дієта, оскільки причинно-наслідкове лікування в даний час неможливе. Це означає, що всі продукти, що містять будь-яку з цих круп, повинні бути вилучені з меню вашої дитини.

Багато продуктів переробки, такі як макарони, хліб, булочки або молочна каша з вівсом, містять глютен.

Чи можу я попередити целіакію?

У Німеччині 30-40% населення мають генетичну схильність до розвитку целіакії. Але насправді не хворіє навіть один відсоток. Тільки завдяки зовнішньому впливу целіакія може спалахнути. Зв’язок між годуванням груддю та прикормом, що містить глютен, на п’ятому-шостому місяці обговорюється в багатьох дослідженнях. Однак цей зв’язок ще не підтверджено жодним науковим дослідженням. Таким чином, до цього часу робиться посилання на існуючі плани введення прикорму.

Які фактори зовнішнього середовища впливають на розвиток алергії?

На алергію може сильно впливати навколишнє середовище. Хорошим прикладом цього є тютюновий дим - як активний, так і пасивний. Кожен Ні копчені сигарети приносять користь вашій дитині. На жаль, не можна повністю уникнути забруднення повітря та вихлопів автомобіля. Кліщі домашнього пилу, навпаки, часто присутні лише у низьких рівнях, а нормальний рівень кліщів домашнього пилу може навіть підсилити імунну систему та запобігти алергії. Те саме стосується домашніх тварин. Якщо у вас вже є домашнє вихованець з хутра, його не потрібно скасовувати, як тільки дитина в дорозі. Однак, якщо ви вагітні, не можна купувати домашніх тварин. Однак загалом дітям, схильним до алергії, краще жити у вільному від котів середовищі. Погане повітря, цвіль, волога або забруднювачі фарби та нових меблів також можуть сприяти алергії. Регулярне провітрювання та речовини з низьким вмістом розчинників, які позначені синім ангелом, можуть допомогти мінімізувати розвиток алергії.

Вказівки щодо профілактики алергії - чому вони постійно змінюються?

Чому сьогодні спростовують речі, які минулого року були включені до керівних принципів профілактики алергії? Це може мати різні причини: постійно проводяться нові дослідження, які призводять до значного збільшення знань. Таким чином з’являються нові настанови, а старі спростовуються. Крім того, останніми роками було сформовано консенсус щодо того, що можуть видаватися лише настанови, підтверджені методологічно якісними дослідженнями. Як результат, зроблені рекомендації вищої якості.

Як зменшити ризик алергії у дитини на як можна нижчому рівні, починаючи прикорм?

Для запобігання алергії починати з прикорму в ідеалі слід після 4-го місяця. До цього часу слід годувати дитину лише грудьми або годувати їх замінниками грудного молока. Однак ранній контакт з їжею запобігає розвитку вашої дитини алергією. Це стосується як дітей, схильних до алергії, так і не зникаючих. Сучасні дослідження спростовують те, що діти, які перебувають під загрозою ризику та не мають ризику, повинні харчуватися інакше. Однак слід зазначити, що ви не ототожнюєте введення прикорму з відлученням.

Крім того, при введенні прикорму має сенс вводити нову їжу індивідуально. Це означає, що ви даєте дитині нову їжу протягом декількох днів і спостерігаєте, як вона на неї реагує. Таким чином можна легко виявити можливі несумісності.

Чи є якісь продукти, яких мені слід повністю уникати?

Є деякі продукти, які вважаються алергенними, без яких не можна обійтися і вам, і вашій дитині. Далі ви знайдете деякі продукти, для яких слід звернути особливу увагу на можливу алергічну реакцію при введенні.

Тривалий час коров’яче молоко вважалося високоалергенною їжею. Однак порада не давати дитині коров’яче молоко на першому році життя вважається сьогодні міфом. Навіть вважається корисним, якщо ваша дитина знайомиться з продуктами, що викликають алергію, на першому році життя, щоб протидіяти можливій алергії. Наразі ваша дитина пізнає молоко в молочно-зерновій каші. З 12-го місяця ви також можете пропонувати дитині незбиране молоко як напій.

Полуниця та малина можуть індивідуально викликати алергію у немовлят. Однак ви також не повинні пропонувати їх своїй дитині до 6-го місяця. Коли виникає алергічна реакція, вона, як правило, слабо виражена з висипом навколо рота. Тож ви можете сміливо давати їх своїй дитині на спробу, а в разі алергічної реакції вилучіть їх із плану харчування в майбутньому.

Яйця, зварені круто, можна спокійно давати дитині з 6 місяців. З іншого боку, слід уникати сирих яєць. Вони можуть містити бактерії сальмонели, які в свою чергу можуть викликати харчову алергію. Тож ваша дитина не повинна отримувати тісто для сирого тіста, тірамісу або майонез - які, як правило, не є продуктами, які повинні бути в меню вашої дитини.

На початку кишечник вашої дитини важко розщеплює білок і, таким чином, викликає алергічну реакцію. Тривалий час рибу, крім усього іншого, вважали алергенною їжею. Але риба - це також один із продуктів, з яким ваша дитина повинна без проблем ознайомитися з введенням овочевої та м’ясної каші. Сьогодні, чим раніше ваша дитина контактує з рибою, тим менший ризик розвитку алергії на рибу.

Не можна відмовляти дитині продукти, що містять глютен, такі як пшениця, жито, овес, ячмінь та спельта. Годування цією їжею, що містить глютен, може діяти як вакцинація вашої дитини проти целіакії. Целіакія, навпаки, є непереносимістю білка злаку клейковини. Генетична схильність до їх розвитку існує у 30-40 відсотків німецького населення. Однак це не означає, що він повинен спалахнути. Однак дослідження показують, що ранній контакт з білком глютену може сприяти спалаху захворювання.

Як і коров’яче молоко, соя може викликати алергенну реакцію на соєвий білок. Соєві продукти зазвичай мають високий вміст фітоестрогенів, які мають подібний ефект до жіночого статевого гормону естрадіолу. Вони складаються з так званих ізофлавонів і мають подібний ефект до гормонів. Вони можуть підключатися до рецепторів мозку, печінки або статевих органів і впливати на природний баланс гормонів вашої дитини. Крім того, дослідження показують, що діти, які контактували з соєвими продуктами в ранньому віці, частіше страждають аутоімунним захворюванням щитовидної залози. Однак точний ефект сої ще не з’ясований.

Козине та кобиляче молоко

Білок в козячому та кобилячому молоці дуже схожий на білок у коров'ячому, а отже, також є високоалергенним, оскільки білок з козячого та кобилячого молока для дітей не менш чужий, ніж білок з коров'ячого молока. З цієї причини це молоко не є альтернативою годуванню вашої дитини. Крім того, у цієї передбачуваної молочної альтернативи недостатньо поживних речовин для оптимального догляду за дитиною. Коров’яче, козяче та кобиляче молоко абсолютно непридатне для вашої дитини на першому році життя.

Не слід давати дитині цілі горіхи, оскільки вони можуть легко ними задихнутися. Мелені горіхи нешкідливі, однак, ваша дитина може їсти їх з 6-го місяця. За даними Науково-дослідного інституту харчування дітей, горіхові продукти не завжди входять до плану харчування першого року життя.

Кожна мама знає: цукор - це табу на першому році життя - а як же мед? Мед є природним продуктом і тому може містити бактерії. В окремих випадках вони можуть атакувати кишечник вашої дитини, що також називається дитячим ботулізмом і викликає бактеріальне харчове отруєння. З цієї причини вам обов’язково слід виключити мед з раціону дитини.

Молочні продукти, такі як сир, йогурт або кварк, не підходять для вашої дитини. Ці продукти мають дуже високий вміст білка і не мають достатньої кількості поживних речовин, таких як цинк, залізо та йод, які в цей час потрібні вашій дитині. З цієї причини доцільно вводити молочні продукти з введенням сімейного раціону.