Профілактика діабету Деякі фрукти, як кажуть, запобігають загальному здоров’ю
Оновлено: 23.11.2020 17:33
Проти діабету: фрукти тепер повинні запобігати розповсюдженню хвороби
На смак він смачний і користується не лише великим попитом влітку: певний фрукт, як кажуть, має такий позитивний вплив на рівень цукру в крові, що діабет 2 типу навіть не розвивається.
Кавун - ідеальна літня закуска: він втамовує спрагу, оскільки майже повністю складається з води, а також смачно освіжає. Але, мабуть, фрукти можуть зробити набагато більше: наприклад, інгредієнти фруктів, що надходять з Африки, мають позитивний вплив на наш організм - навіть при нездоровій дієті.
Кавун для поліпшення рівня цукру в крові?
Дослідження Університету штату Орегон у США прийшло до висновку, що дієтичні добавки у вигляді порошку виготовляються з кавунів, може мати позитивний вплив на організм людини. Вчені протестували ожирених мишей, щоб побачити, як кавунові харчові добавки впливають на їхнє здоров'я. Дивно, але дослідники виявили позитивні ефекти у групі мишей, які їли кавуновий порошок, але продовжували їсти жирне.
В експериментах на тваринах мишей годували дієтою, багатою жиром і цукром, протягом десяти тижнів і ділили на групи. Одна група також отримувала високі дози кавунових харчових добавок. Після оцінки ваги та толерантності до глюкози мишей керівники дослідження змогли визначити, що у групи кавунів був значно кращий рівень цукру в крові, ніж у групи, яка не отримувала кавунового порошку. Дослідники також побачили збільшення кількості корисних бактерій у мишей, яким давали порошкові добавки, сказав співавтор дослідження Ніл Шей, професор кафедри харчових продуктів Коледжу сільськогосподарських наук ОСУ.
Відео: Рецепти швидкого обіду - салат з кавуна Фета
Підвищений рівень цукру в крові є показником діабету 2 типу
Наступним важливим кроком у дослідженні буде клінічне випробування на людях, сказав професор Шей у публікації Університету штату Орегон. Рівень цукру в крові відіграє важливу роль у розвитку різних захворювань. Високий рівень цукру в крові може бути показником діабету 2 типу, хвороба, при якій організм не виробляє достатньо інсуліну - гормону, який перетворює їжу в енергію - або не використовує її належним чином.
"Хоча дві групи мишей є рівна кількість жиру та цукру Вживання 1,5 порції кавунової м’якоті або 2% шкірки або шкірки кавуна з високим вмістом клітковини мало значний вплив ", - сказав Шей.
Виявлено: це десять найбільших помилок у схудненні
Що ще слід знати про цукор та дієту з низьким вмістом цукру:
Зерно замість безалкогольних напоїв: Цукор необхідний для життя - занадто багато цього, однак, може захворіти. Але здорове життя - це більше, ніж просто «менше цукру». Це також передбачає більше фізичних вправ і багато пиття.