Профілактика раку "30% ракових захворювань пов’язані з нашим харчуванням" CNEWS
Сьогодні профілактика раку залишається тісно пов’язаною зі зміною наших харчових звичок. Огляд простих методів профілактики.
(Прямий ранковий архів)
Майте здоровий глузд, здорову та аргументовану дієту та регулярно займайтесь фізичними навантаженнями. Це золоті правила профілактики раку, "найдешевший і водночас найефективніший спосіб боротьби з цією напастю", нагадує Лікар Девід Хаят, автор "Справжнього протиракового режиму" (за ред. Оділ Джейкоб, 2010). Якщо він ми неможливо безпосередньо впливати про інфекційні та гормональні фактори, що викликають рак в 50% справ, їжа і звичайно тютюн є одними з факторів, які ми можемо контролювати: "30% випадків раку прямо чи опосередковано пов'язані з нашим харчуванням, що не означає, що різкою зміною раціону ми зменшимо 30% ризиків. Але ми можемо зігніть цей ризик... "
Є кілька простих кроків, достатніх для запобігання раку ? Так, відповісти деякі експерти для кого хвороба не є неминучою. Менше 15% ракових захворювань пов’язано зі спадковим походженням, хоча майже половини можна уникнути, дещо змінивши спосіб життя. Для початку онколог категоричний: це потрібно перестати палити. Тоді необхідно повернутися до дієти різноманітні та збалансовані. "Ми занадто довго страждали від" вестернізації "своєї їжі, яка змушує нас забувати предкові рецепти ", - говорить він.
Дієта з урахуванням кожної людини
За даними Всесвітнього фонду з вивчення раку (FMRC), "близько третину випадків раку можна запобігти, регулярно вживаючи певні продукти, особливо тих, що походять овочевий ". Деякі фрукти, овочі та спеції, споживається регулярно або навіть щодня, справді міг дозволити для протидії розвитку раку рота, глотки, гортані, стравоходу, шлунку, легенів, підшлункової залози та простати.
Яку дієту прийняти? Цукор чи сироп агави? Омега 3 чи ні? книги та тези спеціалістів процвітають, віддаючи перевагу одній їжі, а не іншій. Як згадує Девід Хаят: "Кожна людина має свою особисту хімію, і організм реагує по-різному, залежно від віку та статі людини". Власне кажучи, протиракових продуктів не існує, однак, багато хто одностайні серед фахівців за їхні загальні достоїнства.
Здоров’я на наших тарілках !
Це було б зокрема для хрестоцвіті овочі (брокколі або брюссельська капуста). брюсельська капуста багатий ізотіоціанатами і б зменшити ризик раку сечового міхура. Індол, інша речовина, природно присутня в цій їжі, також вносить свій внесок для евакуації канцерогенних токсинів з організму і, таким чином, було б корисно для боротися з раком товстої кишки, передміхурової залози, молочної залози та матки. Брюссельська капуста, завантажена вітаміном С, мінералами та клітковиною, крім того, захищає від серцево-судинних захворювань та ускладнень травлення. Брюссельська капуста на пару, зберігає більшу частину своєї харчової цінності.
овочі, багаті каротином, рослини, такі як чебрець, розмарин де зелений чай також забезпечують подібні переваги. Зелений чай може запобігти розвиток ракових захворювань, включаючи захворювання сечового міхура та простати. Катехіни, антиоксиданти, що містяться у дуже великій кількості в зеленому чаї - і менше в чорному чаї - називаються протипухлинними молекулами. Цей напій також діє як очищувач організму активуючи механізми печінки, що виводить канцерогенні токсини. Для щоб отримати користь від достоїнств чаю, ви повинні випивати еквівалент трьох чашок чаю щодня.
Нарешті, спеції подобаються куркума або цитрусові, горіхи а журавлина дозволяє ефективно боротися з цією чумою. Кажуть, куркума має сильну захисний ефект проти раку шлунково-кишкового тракту та прямої кишки. Ірландські дослідники з Центру досліджень раку при Університеті Корка припустили, що пряність може бути використана для протиракового лікування стравоходу. Вважається, що індійська спеція, багата куркуміном, діє на слизову шлунка захищаючи бактерії Helicobacter Pylori, співвідповідальна виразки шлунка. Куркумін у поєднанні з піперином у перці засвоюється більше і може збільшити його користь. Спеція також може бути приготовлений з оливковою олією.
Девід Хаят додає кверцетин (зустрічається природним чином у гострому жовтому перці, какао, каперсах ...), особливо рекомендується курцям, а також селен, мікроелемент.
Відео: смачні рецепти справжньої протиракової дієти
Їжте менше м’яса
Згідно з дослідженням, опублікованим у січні 2010 року Британським медичним журналом (BMJ), люди з рівень крові виявляє високу присутність вітаміну D, вбачаючи ризик розвитку раку прямої кишки на 40% порівняно з тими, у кого мало. Гриби, зерна, зародки пшениці, жирна риба наприклад, багаті вітаміном D.
Але певні продукти, особливо тваринного походження, можуть збільшити ризик розвитку раку. FMRC рекомендує з цього приводу не вживати більше 500 грам (після варіння) червоного м’яса (яловичини, баранини або свинини) на тиждень і D 'уникайте гастрономічного м’яса. Ці продукти дійсно були б одними з можливі причини колоректального раку. солодкі напої та солона їжа також слід уникати.
Займіться спортом
До цих здорових харчових звичок ми повинні додати a збалансований спосіб життя. регулярні фізичні навантаження настійно рекомендується для профілактики раку. святковий коктейль "алкоголь та сигарети" є особливо вибухонебезпечним, про що нагадують повідомлення на упаковці цих продуктів. І хоча деякі вчені пояснюють переваги вина проти серцево-судинних захворювань, зловживання алкоголем, однак, залишається пов'язаним з ризиком раку рота, стравоходу, fгусака, грудей або навіть прямої кишки. У курців ризик розвитку раку легенів у двадцять разів вищий. ніж некурящі.
Остаточна рекомендація від лікаря Девіда Хайата: "Не забудьте зберегти задоволення від повноцінного харчування. Благополуччя також є частиною профілактики ".