Профілактика жирової хвороби печінки зелені овочі на користь - Фармашопі
Мало відомо про безалкогольну жирову хворобу печінки (НАСГ) або жирову хворобу печінки людини. Щоб зменшити ризик зараження нею, до раціону слід включати зелені овочі.
надлишок жиру в харчуванні, а також надмірний сидячий спосіб життя є основними джерелами метаболічної жирової хвороби печінки або жирової хвороби печінки. Хоча ми рідко чуємо про це, він починає поширюватися в Європі та Північній Америці.
Журнал PNAS опублікував статтю про дослідження шведів, що пояснює, як зменшити ризик зараження хворобою. Результати цього дослідження стверджують, що вживання зелених овочів може знизити ваші шанси на неалкогольну жирову хворобу печінки або НАСГ.
Як зелені овочі можуть протидіяти поширенню NASH ?
Зелені овочі складаються з неорганічних нітратів. Цей елемент міститься в різних фруктах та овочах. Але в основному він присутній у зелених овочах, таких як капуста, щавель, салат або цибуля-порей ...
Професор Маттіас Карлстром, який є співавтором дослідження та співробітником кафедри фізіології та фармакології Інституту Каролінської у Швеції, досліджував мишей, дієта яких складалася з великої кількості жиру та цукру. Таким чином, додавши в свій раціон неорганічну нітрат, кількість жиру в печінці цих тварин значно зменшилася. Потім цей експеримент адаптували на культурі клітин печінки людини і дозволили спостерігати той самий результат.
Інші переваги зелених овочів для здоров’я
Далі це дослідження продемонструвало, що у оброблених мишей спостерігалося не тільки зниження рівня жиру в печінці, але й зменшення кров'яний тиск. Для хворих на цукровий діабет типу 2 також виявлено, що рівень інсуліну та глюкози стабілізується. Слід також визнати, що зелені овочі мають властивості, що покращують здоров’я серцево-судинної системи, оскільки вони допомагають кровоносним судинам розширюватися і тим самим розчинятися.
Дослідження, спрямоване на уточнення фармакологічних результатів
Однак, як стверджує професор Карлтром, це дослідження дозволить перевірити терапевтичну цінність нітратів і з’ясувати, чи насправді його присутність у їжі знижує рівень жиру в печінка. Дійсно, це доводить, що ця сполука необхідна для зменшення ризику жирових захворювань печінки. Це також було б корисним для вдосконалення різних харчових методів та фармакологічних підходів.
Результатів цього дослідження явно чекають з нетерпінням. Крім того, вчені вже заохочують включення зелених овочів у щоденний раціон, знаючи, що вони мають корисний внесок у здоров’я. Вибір досить широкий, оскільки ці овочі різноманітні: салат, капуста, крес-салат, шпинат ... Тож вам залишається включати їх у свій щоденний прийом їжі відповідно до ваших смаків та рецептів.