Програма File Spring - Основні принципи дієти для детоксикації для схуднення ... - Bio Linear
Поділіться цією статтею
Тому ви повинні направити своїх клієнтів на сирі, необроблені продукти, зосередившись виключно на рослинному царстві, тобто: без молочних продуктів спочатку ні м’яса, ні риби, а потім ви поступово будете поширюватися на морепродукти, тваринні молочні продукти і, нарешті, на м’ясо.
Відновити кислотно-лужний баланс
Хронічний ацидоз, при якому організми зазвичай купаються в цю пору року, втомлює нирки та легені, які постійно змушені буферувати, тобто нейтралізувати цю кислотність. Наявність кислот є нормальним явищем і прекрасно переноситься організмом до тих пір, поки певний поріг не буде перевищений. Він має різні "буферні системи" в легенях, нирках, печінці та крові, що дозволяє збалансувати коливання рН шляхом нейтралізації кислот підставами. Таким чином, іони водню H + нейтралізуються гідрокарбонатами HCO3 з утворенням води (H2O) та діоксиду вуглецю (CO2), які потім будуть евакуюватися через емкості.
● Легкі відкидають “летючі” кислоти головним чином від розкладання рослинних білків. Коли надмірна кількість кислоти потрапляє в кров, легені негайно гіпервентилюються і, отже, викидають більше СО2.
● Нирки відкидають інші “нелеткі” кислоти, головним чином, внаслідок деградації тваринних білків. Однак функція нирок є повільною, і завдяки певним практикам вживання їжі з високим вмістом білка вона майже досягає власних меж обробки та детоксикації. Тому нирки можуть виводити лише обмежену кількість кислоти на день, і з віком їх ефективність знижується приблизно на 1% на рік. Тоді добавки можуть бути дуже корисними.
● Печінка через цикл сечовини виділяє бікарбонати і бере участь у виведенні органічних кислот, таких якМолочна кислота. Тому важливо полегшувати його при кожній зміні сезону за допомогою відповідних фітонцидів, які ми побачимо нижче.
Інші органи також беруть участь в меншій мірі в регуляції кислотно-лужного балансу: шлунок, кишечник і шкіра з виділеннями та потом.
Тому організм має безліч систем для нейтралізації та усунення перевантаження кислотою. Однак поза певною межею буферних систем вже недостатньо, надходження кислот занадто важливо, і організм перевантажений.
Щоб виправити це, просто рекомендуємо прийняти нашу 100% веганську програму.
Орієнтуйтеся на фрукти та овочі під час кожного прийому їжі
Щоб ваші споживачі споживали їх сирими, вареними, у супах, в салатах, у соках ... вони повинні представляти принаймні половину своїх тарілок. Це справді детоксикаційні продукти насамперед, оскільки вони містять усі необхідні поживні речовини:
● Від калію проти затримки води,
● Деякі волокна які покращують транзит, затримують токсини і передають їх у стілець,
● Деякі антиоксиданти які підтримують органи в процесі їх елімінації та боротьби з важкими ногами.
● І мати від'ємний індекс Праля, особливо для сухофруктів, що є хорошим показником їх лужної сили.
Барвисті фрукти та овочі, а також червоні фруктові соки (журавлина, ожина, гранат, асаї, вишня ...) також наповнені поліфеноли які покращують зворотну циркуляцію і тим самим полегшують явища важких ніг.
Крім того, забезпечуючи розчинна клітковина, вони покращують кишковий транзит, що також може бути причиною блокування венозного повернення.
Що ви можете запропонувати у відділі або на певній полиці:
● Овочеві соки лактоферментований сприяти добробуту кишечника.
● Сухофрукти як закуску, в мюслі або в солодких або пікантних заготовках. Вони повні:
- Вітаміни, і особливо бета-каротин, необхідні для краси шкіри, як у випадку з органічною курагою, яка гарантована без сульфітів,
- Клітковина, така як чорнослив, яка забезпечує 16 г на 100 г і сприяє виведенню кишкових токсинів,
- Захисні антиоксиданти, з особливою увагою на ягоди аронії, які забезпечують значну кількість антоціанів та OPC,
- Калій, зокрема сушені банани, які не змащуються маслом, є цінними союзниками (з розрахунку на один сушений банан максимум на день) завдяки майже рекордному рівню калію, який обмежує затримку води (1500 мг калію на 100 г).
● Фруктові та овочеві соки. Наприклад, сік з чорносливу при запорах і морквяний сік для цілісності шкіри. Ви також можете дати кілька ідей рецептів, що поєднують овочі та фрукти, щоб випити їх вранці, замінивши порцію фруктів.
● Лимони, систематично пропонуючи половину лимона, вичавленого в теплій воді або кімнатної температури щоранку, натщесерце, для відновлення кислотно-лужного балансу.
● овочеві терріни та спреди овочі.
Заборонити оброблені харчові продукти від звичайних
Зверніть увагу своїм клієнтам, які не роблять покупки лише вдома, що перероблена продукція звичайної харчової промисловості, як правило, містить занадто багато неприродних добавок, насичених, а іноді навіть гідрогенізованих жирів, модифікованих цукрів (сироп глюкозо-фруктози ...) та солі в великі кількості, які порушують систему травлення та виведення.
Навіщо відпускати продукти тваринного походження ?
Мета протягом цих кількох днів - не перевантажувати осередкові органи і сприяти їх виведенню токсичних речовин.
Для цього рекомендується обмежують білок тваринного походження, джерела азотистих відходів (сечової кислоти), які повинні усуватися нирками.
Крім того, споживання тваринами, зокрема сир та м’ясо холоду, можуть бути важливими джерелами насичених жирних кислот та великих білків, які важко перетравлюються всіма, не кажучи вже про споживання солі, яка сприяє затримці води.
Щоб замінити частину тваринного білка білком рослинного походження, вашим клієнтам доступно кілька варіантів:
● Соєві боби у всіх його формах (зневоднені соєві білки, звичайний або шовковистий тофу, із зеленню, копченості, ковбаси або соєві бургери, стейк або овочевий фарш, темпе, едамаме, звичайний соєвий йогурт, соєві боби ...),
● Сухі овочі (корали, зелена, блондинка, чорна сочевиця, біла квасоля, червона квасоля, азукі, флагелети, нут та горох), які також забезпечують калій та клітковину.
● Крупи напівфабрикати або цільні зерна (зерна пшениці, булгур, спельта, дрібний спельта, пшениця Хорасан, просо, ячмінь, рис, рис різотто, вівсянка або інші крупи, тефф та житнє борошно).
● похідні цільного зерна: хліб, суха паста з пшениці або бобових ...
● Зернові млинці для приготування, і протягом цих кількох днів детоксикації направляйте їх до версій без сиру, але багатих овочами та зеленню, щоб урівноважити підкислення, яке вони створюють.
● sейтан,
● лобода (жовтий або червоний), який входить до сімейства хеноподієвих, а не до зернових, і який має підщелачуючу силу на відміну від злакових,
●амарант,
● гречка та каша,
● олійні культури у несолоній версії.
Якщо ця дієта проводиться протягом декількох днів, неційно систематично вводити всі необхідні амінокислоти в один прийом їжі. Таким чином, вашим клієнтам не потрібно автоматично готувати і їсти зернові та бобові страви за один і той же прийом їжі, як це часто рекомендується.
Що ви можете виділити:
1- The олійні культури (оптом або в пакетиках) та олійні пюре для змазування (заміни вершкового масла), аргументуючи таку пораду:
● Найбагатші калієм (проти затримки води): мигдаль, фундук, фісташки;
● Найбільш підщелачуючі: фундук, горіхи макадамії;
● Найбагатші антиоксидантами (з вищим індексом ORAC): фундук, волоські та пекан;
● Найбагатші клітковиною (для кращого транзиту): мигдаль, фісташки, пекан та горіхи макадамії.
2- Перші органічні олії холодного віджиму, за їхні дорогоцінні жирні кислоти, необхідні для цілісності шкіри, а для деяких - вміст вітаміну Е, найважливішого жиророзчинного вітаміну для цього органу.
Насіння соняшнику також мають хороший вміст вітаміну Е (32 мг/100 г). Їх можна легко включити у домашній хліб чи салати, подібно до зародків пшениці, якими обсипають опівдні та ввечері, навіть якщо вміст цього дорогоцінного вітаміну вдвічі менший.
В якості заміни крему-крему ви також можете порекомендувати овочеві варіанти: приготування сої, рису або навіть вівса.
Вибирайте щадне приготування
Щоб найкраще зберегти всі харчові якості рослинної їжі та полегшити травлення, завжди рекомендується робити ставку на щадне приготування при низькій температурі та низькому тиску. Отже, вийдіть з скороварки, смажте, смажте та випікайте при високій температурі! Мале приготування їжі або делікатне приготування їжі, наприклад, на пару, тушковане, пашотне або у фользі, завжди буде кращим, щоб не спричиняти токсичних сполук, таких як продукти вдосконаленого глікування, які також називаються ВІК.
Останні справді утворюються, коли цукри вступають у реакцію з білками: це, наприклад, відома реакція Майяра, яка походить від зарум’янення кори хліба. Основний внесок у ВІК - це продукти тваринного походження, особливо коли вони нагріваються. Вони прискорюють старіння, оскільки є прооксидантами, протизапальними засобами та збільшують ризик діабету.
Зазвичай вони виводяться з сечею або, якщо ні, накопичуються в клітинах. Ємності також відіграють певну роль, і завжди доцільно обмежувати використання пластмас, які можуть містити забруднюючі речовини, які можуть спричинити розлади та захворювання.
Ні солі, так спеціям та ароматизаторам, щоб приправити страви
Сіль, як і цукор, є одним із ворогів No1, якого слід обмежувати протягом цього часу та протягом решти року. Це сприяє жорсткості артерій і, отже, сприяє підвищенню артеріального тиску, але також утримує воду і, таким чином, викликає дуже неприємні відчуття набряку тканин.
Незважаючи на поширену думку, кухонна сіль не є найважливішим носієм натрію. Справді, перед ним найбільшими постачальниками, які будуть обмежені в цей період, є:
● хліб (навіть якщо органічний хліб із закваски дещо менш солений, ніж ферментований хліб, виготовлений із звичайних дріжджів),
● овочеві бульйони, соєвий соус, гірчиця, каперси,
● оливки в розсолі,
● соуси (тип песто),
● готові до вживання супи,
● сухарі, хлібні палички та інші хлібобулочні вироби ...
Щоб замінити кухонну сіль, розгляньте менш солоні варіанти: гомасіо, морська соль з овочами, спеціями та ароматичними травами, а особливо свіжа або суха зелень та спеції для покращення страв та нейтралізації хронічного ацидозу.
Вода у всіх її видах
У цей період ви також повинні порадити добре зволоження, щоб сприяти виведенню водорозчинних токсинів. Кількість, яку потрібно споживати на день, буде залежати від ваги, м’язової маси, фізичної активності та зовнішньої температури.
Потрібно зробити ставку на:
● Вода (водопровідна, відфільтрована, бутильована, слабо мінералізована, інакше навантаження на нирки збільшується).
● Гарячі напої, такі як трав’яні чаї, які ми детальніше побачимо на наступних сторінках.
● Органічний зелений чай, який є не лише засобом забезпечення водою, але, перш за все, який збільшує основний обмін речовин, покращує виведення надлишків води і, таким чином, бореться із затримкою води та глибоко дезінфікує тканини.
● 100% овочеві супи, гарячі або холодні.
● Рослинні напої для заміни тваринного молока в заготовках та від сніданку в мюслі або кашах.
● Соки ячмінної трави або пирію, які є потужними природними детоксикантами та лугоутворювачами.
Також бажано не пити безпосередньо перед тим, як сісти їсти, оскільки це, безумовно, відключає ваш апетит у той час, але ризикує викликати тягу в наступні години, що може призвести до небажаних перекусів.
Звичайно, в цей період алкоголь буде заборонено, щоб не турбувати печінку на її фазах детоксикації.
Запропонувати піст на один-два дні - це гарна ідея ?
Згідно з деякими дослідженнями, голодування дозволяє використовувати жир більше, ніж глюкозу, що зменшує кількість жирових клітин. Крім того, він збільшує гормон росту (ГР), який зберігає м’язову масу та регулює рівень цукру в крові, одночасно залучаючи жирові запаси для отримання енергії.
Тому здається дуже ефективним у цей період, якщо медичне протипоказання не виявлено, сприяти евакуації відходів, токсинів та старіючих клітин.
Однак, якщо повний піст протягом декількох днів підходить для деяких людей у цей весняний період, його не можна пропонувати всім вашим клієнтам із багатьох причин (сімейних, професійних, медичних ...).
Таким чином, 100% веганська та економна дієта, яку ми пропонуємо вам, є щадною альтернативою посту.
Хороша оксигенація для кращого усунення
Паралельно з антитоксинною дієтою рекомендуйте займатися приємними фізичними навантаженнями (ходьба, плавання, біг підтюпцем, їзда на велосипеді ...), принаймні 30 хвилин на день і зосередьтеся на сеансах глибокого дихання, щоб правильно вивести леткі токсини легенями.
І після ? Поступове повторне введення продуктів харчування тваринного походження
Ці кілька днів 100% веган здійснивши, ваші клієнти зможуть поступово повторно вводити їжу тваринного походження в певному порядку.
Таким чином, перші два-три дні вони зможуть знову вводити морепродукти: рибу, молюски та ракоподібних (свіжих, заморожених або консервованих).
Наступні два-три дні настане черга молочних продуктів тваринного походження, котрі завжди надають перевагу менш жирним і менш солоним, козам, вівцям, а потім коровам.
Далі йдуть яйця та найменш жирні шматки білого або червоного м’яса (котлета з індички або курки, стегно індички без шкіри, кролик, телятина з котлет, свиняча вирізка, око з яловичого ребра).