Програма повинна відповідати людині
Ми використовуємо файли cookie, щоб постійно розробляти DAZ.online та адаптувати його все краще і краще до ваших потреб. DAZ.online фінансується за рахунок реклами, і для цього також встановлюються файли cookie. Тому використання веб-сайту можливе лише за умови згоди на використання файлів cookie. Подробиці щодо використання файлів cookie можна знайти в нашій декларації про захист даних.
Ми використовуємо файли cookie для покращення Вашого досвіду та надання персоналізованого вмісту. Ми фінансуємося з реклами, яка також потребує файлів cookie. Тому, щоб використовувати DAZ.online, вам потрібно погодитися на використання файлів cookie.
«Шкода! Але DAZ.online не може повністю обійтися без файлів cookie, зокрема, тому що ми фінансуємо себе за рахунок доходів від реклами. Тому зараз ви не можете використовувати DAZ.online без цієї згоди.
На жаль, ви не можете отримати доступ до DAZ.online, не погодившись із використанням файлів cookie.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- ДАЗ 6/2019
- Програма повинна перейти до .
Зосередьтеся на ожирінні
Огляд сучасних тенденцій дієти
Дієтичні концепції - це десяток копійок. Раніше вони в основному зосереджувались на зменшенні кількості їжі, яку вони їдять (“з’їсти наполовину” або подібну). Тим часом дієтичний ландшафт став набагато різноманітнішим і відображає результати, отримані за останні десятиліття щодо метаболізму, спалювання жиру, циркадного ритму тощо. На їх основі розроблені варіанти дієти з низьким вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру та з високим вмістом білка, так зване поєднання інсулінової їжі та, в останні роки, особливо дієти, що сприяють харчуванню з огляду на годинник.
Нижче представлені різні поточні програми, які відповідають цим критеріям, і тому їх можна рекомендувати покупцям аптек, які хочуть схуднути. На додаток до харчових потреб, всі вони також покладаються на регулярні фізичні вправи - аспект, який також є частиною "хорошої" дієти.
Дієта Бріжит
«Дієта Бріжит», розроблена журналом «Брігіт», є класичним прикладом режиму дієти, який діє на низькокалорійній змішаній дієті. Дієта представлена щороку в одному з перших випусків (цього року у випуску №2), і тепер вона супроводжується книгами та великою пропозицією в Інтернеті (www.einfach-schlank-programm.de, платно). Кожне оновлення включає нові знання та тенденції дієти. Спочатку планувалося три основних прийоми їжі та дві закуски. Тим часом рекомендується триразове харчування із відповідно більшими перервами між ними, і вегетаріанських страв стає все більше. Сучасна програма називається «концепцією балансу з 3 стовпами». Окрім харчування, важливим є розслаблення/посередництво та фізичні вправи. Що стосується харчування, то новинка полягає в тому, що заздалегідь визначені тижневі плани позбавляються. Швидше, користувач повинен заздалегідь проаналізувати, де знаходиться його слабке місце (занадто багато цукру, постійні перекуси, занадто часто фаст-фуд тощо), а потім вжити цілеспрямованих контрзаходів. Тоді дієтичні рецепти бригітти служать підтримкою, багато з яких також можна знайти - безкоштовно - на www.brigitte.de/Brigitte-Diät.
Програма WW Freestyle
Програма WW Freestyle (раніше програма Watchers) також покладається на змішану їжу. Він працює з бальною системою, яка призначена для заміни підрахунку калорій. В принципі, дозволена вся їжа. Кожна їжа чи страва має фіксовану величину SmartPoint, яка обчислюється на основі калорій, що містяться в ній, а також вмісту білка, цукру та насичених жирів. На початку дієти кількість очок SmartPoints, які можна використовувати на день, визначається на основі таких даних, як зріст, вік, вага та стать. Кількість можна збільшити за допомогою спорту, який включається в розрахунок у формі FitPoints. Спочатку Weight Watchers була суто груповою програмою та регулярними груповими зустрічами як невід’ємною частиною концепції. Тепер ви можете вибирати між суто цифровою програмою та варіантом цифрової та студійної (сьогоднішня назва групових зустрічей). В обох випадках дієта може підтримуватися додатком - і в обох випадках участь у програмі є платною. Більше інформації на www.weightwatchers.com.
Тире дієта
Дієта Dash спочатку не розроблялася для схуднення, а як дієта для хворих на гіпертонію (DASH = Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії). Вона покладається на здорову їжу, таку як цільнозернові продукти, багато фруктів та овочів, риби та нежирних молочних продуктів. З іншого боку, слід уникати червоного м’яса, продуктів з високим вмістом жиру, тварин, солодощів, сильносоленої їжі та продуктів, що переробляються (фаст-фуд та готові продукти, такі як швидке харчування для мікрохвильовки). Для пацієнтів з високим кров'яним тиском, які в першу чергу стурбовані своїм артеріальним тиском і менше втратою ваги, дієта Dash забезпечує щоденне споживання калорій у 2000 ккал. Для схуднення споживання калорій можна обмежити 1500 ккал/добу. Американський новинний журнал "US News", який щороку публікує рейтинг дієт, регулярно вважає дієту Dash одним з найкращих місць. Цього року вона займає друге місце після середземноморської дієти. Додаткову інформацію про програму Dash можна знайти, наприклад Б. на www.eatsmarter.de у районі "Дієта спеціальна". Ви також можете шукати рецепти, які підходять для дієти Dash.
Схуднути за допомогою порошку?
Ви можете знайти літературу про дієту Dash, напр. Б. в Інтернет-магазині Deutsche Apotheker Verlag (www.deutscher-apotheker-verlag.de).
Середземноморська дієта
Середземноморська дієта (також відома як середземноморська дієта) насправді не дієта, а спосіб харчування чи спосіб життя. Ті, хто дотримується середземноморської дієти, їдять багато свіжих овочів, риби та оливкової олії. Слід уникати (занадто багато) червоного м’яса, жирних молочних продуктів та солодощів. Для того, щоб схуднути за допомогою середземноморської дієти, потрібно обмежити споживання калорій і відповідно відкоригувати вибір їжі, наприклад Б. за рахунок зменшення споживання вуглеводів (низький вміст вуглеводів). Інструкції щодо цього містять книги дієтолога Ніколая Ворма, який також розробив метод LOGI (див. Нижче). Під назвою Flexi-Carb він пропагує середземноморську кухню, пристосовану до вуглеводів, і пропонує різноманітні рецепти, пристосовані до різного способу життя. Більше інформації на www.nicolai-worm.de.
Метод ЛОГІ
За словами Ворма, метод LOGI - це менше дієта, ніж довготривала дієта. LOGI розшифровується як низький глікемічний індекс. Дієта покладається на продукти, які мають якомога менший вплив на рівень цукру в крові і, отже, рівень інсуліну. Уникати їжі з високою часткою легкодоступних вуглеводів (наприклад, солодощів, білого хліба тощо). Складні вуглеводи, напр. Б. у картоплі, овочах тощо дозволяється, оскільки вони не підвищують рівень цукру в крові так сильно і лише повільно (повільний вуглевод). З метою економії калорій слід також віддавати перевагу їжі чи їжі з низькою щільністю енергії, тобто H. Їжа або їжа, що забезпечує менше 100 ккал на 100 г (так звана об'ємна дієта працює за цим принципом). Це призводить до дієти з великою кількістю овочів, салату та фруктів з низьким вмістом цукру, нежирного м’яса, риби та молочних продуктів.
Принцип заснований на знанні, що високий рівень цукру в крові та інсуліну негативно впливає на ліпідний обмін, оскільки циркулюючий в крові інсулін сприяє утворенню жиру депо і одночасно блокує розпад жиру (ліполіз). Ці знання сьогодні використовуються у багатьох дієтах і, крім усього іншого, призвели до того, що практично всі режими зараз покладаються на довші перерви між прийомами їжі (закуски, які завжди були в минулому, значною мірою залишилися в минулому).
Переривчасте голодування
Рівень інсуліну є твердим зважаючи на популярне в даний час періодичне голодування, коли організм повинен перейти в режим горіння за допомогою довших перерв у їжі.
Найпоширенішими формами періодичного голодування є 5: 2 та 16: 8. За варіантом 5: 2 ви можете їсти нормально п’ять днів на тиждень. Голодування проводиться два дні, і, як правило, ми не рекомендуємо повністю уникати їжі, лише дуже обмежене споживання калорій. У дні голодування для жінок передбачається максимум 500 калорій, а для чоловіків - максимум 600 калорій. Коли і як споживати ці 500 або 600 калорій, вирішує сам користувач. Згідно з концепцією, важливо, щоб два дієтичні дні не слідували один за одним безпосередньо, але принаймні один день, коли люди зазвичай харчуються, лежить між ними. Метод 16: 8 передбачає 16-годинний період голодування щодня, а потім восьмигодинний період, протягом якого дозволяється їсти. Від часу до часу голодування можна вибрати індивідуально. Отже, якщо вам легше обійтися сніданком, ніж вечерею, ви можете вибрати z. Б. період свого посту між восьмою вечором і дванадцятою годиною полудня. Якщо для вас важливий сніданок, ви можете розпочати фазу прийому їжі о восьмій ранку, але після цього вам більше не дозволяється їсти після 16:00.
Як для методів 5: 2, так і для 16: 8, немає норм щодо вибору їжі та обмежень калорій для часу чи днів, коли ви можете їсти. Однак, якщо ви хочете схуднути за допомогою періодичного голодування, слід звернути увагу на здоровий вибір їжі та зменшення енергопостачання, інакше сподіваний успіх дієти не здійсниться.