Прохолодно, сухо і захищено від світла Як правильно зберігати продукти

сухо

Сухе, прохолодне та захищене від світла - ось загальні вимоги до зберігання продуктів. Але це простіше сказати, ніж зробити: адже кожен товар має різні вимоги. Деякі речі потрібно тримати під замком, інші потребують повітря. Окрім холодильника, фрукти, овочі та інші продукти зазвичай зберігають у шафах, коморах або навіть у підвалі. Тут можна дізнатися, що де належить.

ЯКА ПОТРЕБА ПРОДУКТУ В ХОЛОДИЛЬНИКІ?

Сучасні пристрої мають різні кліматичні зони, в яких найкраще зберігати певні продукти. Тому важливо правильно завантажувати холодильник. В принципі, свіжі продукти слід охолоджувати, оскільки їм потрібна прохолодна і волога атмосфера.
Наприклад:

СУХЕ ЗБЕРІГАННЯ В ШКАФАХ, СТІЛЬНІЙ & ПІДВАЛІ

В аптечних шафах та інших високих кухонних шафах з висувними ящиками ви можете в ідеалі зберігати макарони, рис та інші продукти, що зберігаються довго. Вони тут зберігаються сухими та захищеними, але все одно під рукою. Для зберігання в шафах придатні:

ЯК ЗРОБИТИ ЗАМОВЛЕННЯ ШАФІВІВ

У повсякденному житті все часто має бути швидким. Отже, важливо, щоб ви тримали шафи в порядку, щоб ви могли легко знайти потрібні речі. Їжу, яку ви вживаєте рідше або яку придбали заздалегідь, найкраще розмістити далі у верхніх відділеннях та ящиках. Спеції, сіль, цукор та інші речі, які вам часто потрібні, слід покласти в передню частину нижніх відділень. Також популярно зберігати спеції у вузьких або внутрішніх шухлядах біля варильної панелі. До них можна швидко дістатись, коли готуєте. Їх також можна розмістити на полицях в нішах.

Ви повинні зберігати упаковки з макаронами, мюслі та подібними продуктами, які вже були відкриті, у відповідних контейнерах. Так вони довговічні та захищені від зовнішніх впливів.

ЗБЕРІГАННЯ В МОРОЗИЛЬНИКІ

Заморожені продукти мають особливо тривалий термін зберігання і, звичайно, зберігаються сухими та при температурі замерзання (приблизно - 18 °) у морозильній камері холодильника або в морозильній камері. Заморожуючи свіже м’ясо, овочі та приготовані продукти, ви можете зробити їх більш довговічними. Тим не менше, термін зберігання і тут не безмежний. Для заморожених продуктів найдодатковіший термін зазвичай вказаний на упаковці. Якщо ви заморозили їжу самостійно, вам слід записати дату заморозки на контейнері. Таким чином, ви завжди знаєте, скільки їжа знаходиться в морозильній камері.