Прокатали помадкою Нутелла завдяки; обов’язкове японське печиво - Les Idées Claire
можна сказати, я взяв відпустку в блозі! Кілька тижнів без публікацій, і ось я знову сповнений бажання! Це не літній рецепт, який я публікую сьогодні, а справжня розчарування! Минулого тижня мені довелося привезти десерт і я хотів змінити свою класику (шоколадна помадка, морквяний торт, хлібобулочне печиво), тому я звернувся до рулетного торта. Потім я подумав про рецепт від Міхалака, який я бачив розміщеним у блозі Валері, і який виглядав багатообіцяючим !
Ну, ще раз, я не був розчарований, вийдіть із торта з рулонами secos, це японське печиво тане в роті настільки, що у вас складається враження, що ви укусили млинець Nutella. Запевняю вас, це світло і блефує! Насправді, ми починаємо з основи з кондитерського чау, яка приносить цю чудову вологість і трохи до бісквіта. Коротше кажучи, рецепт був затверджений моїми друзями та включав мої улюблені, тож саме час поділитися ним !
На цей раз я вирішив просунути регресивний бік рецепта до кінця, заливши свій рулетний пиріг Нутеллою. Але ви можете повністю вибрати гарне варення, інший спред, лимонний каррі або ганаш. !
Я ставлю вам посилання на відео Міхалака, яке може бути цікавим для розуміння певних технічних жестів, особливо під час катання торта (тут) !