Проклятий ефект! " Кабінет харчування Дієтолог доктор
Ефект "Блін!" (Перекладений більш-менш дословно з англійської "The What the Hell Effect") означає румунською "Приходь, залишай, їж і це сьогодні ... (Різдво, свято для турків, шашлик із сусідом, день свекрухи, день весілля подруги, день, коли вам нудно по телевізору, або день, коли начальник вас дратував ') ... а завтра його вже немає ". Психологічно та фізіологічно зловживання наркотиками чи алкоголем нічим не відрізняється від зловживання їжею - і все це із звиканням до ефекту "Прокляття" як основної частини.
Якщо ви належите до спільноти тих, хто хоч раз дотримувався дієти - навіть з медичних причин - ви, напевно, відчули спокусу ефекту "Чорт!" Просто ваші подружні партнери не є тапочками, в які "сьогодні вкладіть ноги, адже завтра ви повернетесь до свого раціону!". Швидше за все, завтра ви будете жити в тих самих килимах, у яких немає провини, що вчора ви відчували гостру потребу в декорпоралізації. Причина, по якій ефект називається «Блін!» І не просто «Блін!», Полягає в тому, що сам ефект - це проблема, а не грубі слова. І наслідком того, що сьогодні ви погоджуєтеся поставити ноги на дієту, є те, що ви ставите ноги не в щось поза собою, а в обмін речовин.
Ваше тіло сьогодні пристосується до надмірного споживання їжі, блокуючи для захисту клітини, які не можуть бути залиті глюкозою у фізіологічних умовах. Він перенесе надлишок глюкози в жирову тканину, де збереже її разом із охоронцем біля дверей - і так, охоронцем є інсулін, гормон, який виділяється більше, ніж надмірно, коли ви п'єте сьогодні, тому що завтра ви знову починаєте дієту. . Армія інсуліну у вашій крові, яку сьогодні викликає надлишок, завтра захистить ваш жир.
Поки присутній інсулін, «спалювання жиру» не може розпочатися, а «спалювання м’язів» триває. Результатом ефекту "Блін!" Сьогодні є захист і збільшення відсотка жиру в організмі та зменшення відсотка активної м'язової маси - тобто зменшення обміну речовин. Після ефекту «Чорт!» Ви набираєте вагу не тому, що сьогодні ви вжили більше калорій, а тому, що завтра у вас буде більше захищеного жиру та нижчий обмін речовин.
Якщо завтра з’їсти стільки ж, ви наберете ще більше ваги, знижуючи м’язову чутливість до інсуліну і, очевидно, ваш метаболізм.
Якщо ви харчуєтесь так само, як і до того, як «вклали ноги в раціон», ви продовжуватимете набирати вагу, оскільки - через гіперінсулінемію - кількість м’язових клітин, здатних сьогодні стягуватися на 24 години, щоб підтримувати тонус вашого тіла він набагато менший, ніж учора.
Якщо ви їсте менше, ви продовжуватимете набирати вагу, тому що організм ще більше знизить свій метаболізм, щоб зберегти трохи енергії, яку ви віддавали йому на внутрішні органи.
Ви навряд чи будете їсти менше - але не голодуючи, їдячи занадто мало і не зневоднюючи їжу лише певними поживними речовинами, - і якщо ви потренуєтесь, ви зможете почати виправляти порушення секреції інсуліну. Але навіть якщо науково доведено, що одне 30-хвилинне тренування може підвищити чутливість м’язів до інсуліну, інтенсивність занять спортом повинна бути високою, а ваше тіло не повинно голодувати або зневоднюватися.
Оскільки сьогодні більшість реагують на ефект «Чорт!» Завтра голодними або зневоднюючими дієтами, порушення обміну речовин стають все більш вираженими і їх важче виправити. І, оскільки інтенсивні фізичні навантаження також посилюють почуття голоду, регулювання секреції інсуліну лише за допомогою спорту порушує гормони апетиту, які знову регулюють секрецію інсуліну ... тощо.
Коли ти сьогодні вкладаєш їжу в її дієту, ти сідаєш на американські гірки, з яких майже неможливо зійти. А голодні або дегідратаційні дієти поставлять вас саме в положення лавки Bubble, яка купує Ferrari.
Bubble купує його Ferrari. Минає один день, і він приїжджає з Ferrari на службу з вибухлим двигуном. Механіки, вражені, ремонтують двигун. Наступного дня Була знову приходить із вибуховим двигуном. Вражений, один із механіків запитує його, як, чорту його, вдалося знову підірвати двигун.
- Ну, пане механік, я вкладу його першим. Другі 30, треті 50, vrrruuuum четверті 80, cinnnnncea 150 і коли я хочу перейти в ракетний режим ... zduf! він вибухнув.
Жарт осторонь, ваш метаболізм схожий на Ferrari. Тож, якщо ти розумніший за прислів'я «Бульбашка», противись спокусі ефекту «Чорт!».
Я дієтолог-дієтолог, акредитований Міністерством освіти на основі ступеня бакалавра з дієтології та дієтології. Спочатку я закінчив медичний факультет Кароля Давіли в Бухаресті, спеціалізуючись на фізіокінетотерапії. Потім я закінчив другу ступінь з питань харчування та дієтології, магістра в галузі харчових наук та докторську ступінь з онкології - онкологічне харчування для хворих на рак молочної залози.