Промінчики з лимоном рецепт ЇЖТЬ РАЗУМНІШЕ

інгредієнти

Етапи підготовки

Помийте крила ковзана і обсушіть. Натріть шкірку 2 лимонів. Потім вичавити лимони. Полийте крила ковзана лимонним соком і приправте сіллю і перцем. Нехай воно крутим приблизно 5 хвилин. Наріжте лимон, що залишився, тонкими скибочками.

рецепт

Висушіть сушені помідори і дрібно наріжте їх подрібнювальним ножем. Змішайте з листям чебрецю, 1-2 столовими ложками оливкової олії і цедрою лимона, сіллю і перцем, щоб зробити сальсу з піканту.

Просуньте крила ковзана насухо, протягніть їх через борошно і трохи збийте надлишки борошна. Нагрійте на сковороді 3 столові ложки олії і обсмажте крила ковзанів з двох сторін протягом 1-2 хвилин на слабкому вогні. Підніміть з каструлі і трохи знежирити на кухонному папері. Обсмажте скибочки лимона на решті олії на сковороді з обох боків до золотистої скоринки. Приправити сіллю і перцем, потім розподілити по тарілках. Розкладіть крила ковзанів зверху і покрийте 1-2 столовими ложками сальси, подавайте до столу.