Пропаганда здорових дієтичних та фізичних установок

План

18 листопада 2005 р. Уряд Федерації Валлонія-Брюссель створив а "План пропаганди здорового ставлення до їжі та тіла для дітей та підлітків Федерації Валлонія-Брюссель" основною метою яких є поліпшення здоров'я та добробуту дітей та підлітків.

здорових

План складається з близько 40 заходів у галузі освіти, охорони здоров'я та спорту. Це було предметом кінцевої оцінки в 2009 році.

  • Пропаганда здорового харчування та фізичного ставлення до дітей та підлітків (план)
  • Оцінка 2009 року

Веб-сайт

Динамічний, інтерактивний та розвивається веб-сайт Плану сприяння здоровому ставленню централізує різні створені інструменти та регулярно розповсюджує інформацію та новини: веб-сайт www.mangerbouger.be

Сайт розроблений за профілем і дозволяє різним цільовим аудиторіям (професіоналам, вчителям, батькам, молодшим 12, молодшим 18) мати конкретну інформацію.

Просування мережі водопостачання в школах

Вода необхідна для росту та здоров’я. І все ж у дітей його часто замінюють солодкими напоями, що може призвести до карієсу, надмірної ваги, діабету тощо. Однак школа має відігравати життєво важливу роль у розвитку здорового способу життя. Тому це ідеальне місце для придбання хороших звичок.

Федерація Валлонія-Брюссель вирішила вже другий рік поспіль підтримувати ініціативи з просування мережі водопостачання в школах.

Таким чином, у 2009 році було оголошено конкурс проектів, призначених для шкіл, шкіл-інтернатів та приймальних центрів усіх рівнів, видів освіти та мереж. Цей конкурс проектів має кілька цілей:

  • підвищення обізнаності дітей про захист свого здоров’я;
  • зменшення споживання солодких напоїв у школі;
  • підвищення обізнаності дітей про навколишнє середовище.

Наразі проект конкурсу 2009 року закритий. Журі відповідає за вивчення заявок та надання гранту для обраних проектів. Ви знайдете всю інформацію, що стосується конкурсу проектів 2009 року, у Циркулярі 2720: Промоція водопроводу у школах французького співтовариства - Конкурс проектів 2009 (опубліковано 15-05-2009) .

Крім того, Федерація Валлонія-Брюссель опублікувала довідник з найкращих практик, в якому ви знайдете відповіді на запитання, які ви задаєте собі, а також шляхи для діяльності, пропозиції щодо освітніх візитів ...

Організація підвищення кваліфікації працівників кухні

Для того, щоб залучити керівників та кухонний персонал базової та середньої освіти до всіх мереж до інтеграції дієтичних та харчових критеріїв у розробці та приготуванні їжі, їм пропонується навчання дієтології та харчування у партнерстві з Social Promotion Education.

З листопада 2006 р. По березень 2007 р. Та з жовтня 2008 р. По березень 2009 р. У партнерстві з CEFOR-IEPS у Намурі було організовано чотири навчальні сесії (по 4 напівдня).

Ви знайдете в Циркулярі 2438: Постійне навчання для кухонного персоналу (опубліковано 09-09-2008) від 09-09-2008 всю корисну інформацію стосовно цих навчальних курсів.

Інвентаризація кулінарних практик та організація їдалень та інших ресторанів у школах

Наприкінці 2005 року, коли було започатковано План сприяння здоровому ставленню, Головне управління обов’язкової освіти попросило школи заповнити анкету щодо їх продовольчого забезпечення. Це опитування було проведено у співпраці з громадською службою SIPES/ULB-PROMES Школи громадського здоров’я Університету Лібре де Брюссель. Потім був складений протокол. Він синтезував основні зібрані дані. Він супроводжувався низкою рекомендацій, спрямованих на спонукання шкіл замислитися над розвитком належних медичних практик та заходів. Він рекомендував зокрема посилити підготовку кухарів у шкільних ресторанах та розвивати смаки дітей.

На початку 2009 року пан Крістіан ДУПОНТ, міністр обов’язкової освіти, доручив Генеральному управлінню обов’язковою освітою ще раз поставити під сумнів школи щодо їх продовольства, щоб:

  • оцінити розвиток кулінарних практик та інфраструктур з 2006 року
  • оцінити рівень досягнення цілей Плану сприяння здоровому ставленню
  • консолідувати або переорієнтувати цілі Плану з метою його реалізації у наступні роки.

Цей опитувальник був адресований всім школам, а також школам-інтернатам та приймальним центрам усіх рівнів, видів освіти та мереж разом, незалежно від того, брали вони участь у різних заходах Плану сприяння здоровому ставленню.

Незабаром буде опубліковано звіт "Стан стану споживання продуктів харчування у школах у 2009 році".

Організація "майстер-класів смаку" у співпраці з професіоналами громадського харчування

Проект «Ateliers du Goût» був дуже успішним у 2007 та 2008 рр. Він відновився третій рік поспіль у 2009 р.
Цей проект об’єднує близько двадцяти кухарів різного походження, які хочуть познайомити студентів із задоволенням від здорового харчування. Вона націлена:

  • пробудити у дітей смаки та смаки, щоб розвинути в них уявлення про задоволення від акту їжі;
  • поінформувати їх про співвідношення здорове харчування/здоров’я.

Протягом двох годин «Смакової майстерні» діти торкаються, нюхають, смакують, висловлюють почуття та вчаться смакувати.

Семінари Goût призначені для всіх освітніх мереж у Федерації Валлонія-Брюссель і особливо орієнтовані на студентів 3-го та 4-го циклів початкової освіти та студентів першого курсу середньої освіти.

Всю корисну інформацію щодо цього проекту ви знайдете в Циркулярі 2859: Циркуляр-нагадування, що стосується організації "Ateliers du Goût" для шкіл французького співтовариства (опубліковано 09-01-2009)

Пілотний проект "якісних шкільних спільнот" (ASBL Bioforum Wallonie).

У 2007-2008 рр. Близько шістдесяти шкільних громад отримали підтримку у створенні проекту з покращення якості харчування. Проект полягав у поступовому впровадженні якісних продуктів з урахуванням харчових обмежень та економічних та практичних обмежень громад (структура, персонал, вартість тощо).

Цю місію підтримки було доручено некомерційній організації Bioforum Wallonie.

Для отримання додаткової інформації завантажте примітку до презентації проекту

Мітка "mangerbouger"

Уряд Федерації Валлонія-Брюссель вирішив уже третій рік поспіль присвоїти знак "Mangerbouger" з метою пропаганди належних шкільних практик з точки зору здорового ставлення (дієта та фізична активність).

Це маркування засноване на впровадженні проекту "Здорове ставлення" з урахуванням проведених освітніх заходів, а також якості та різноманітності пропозиції продовольства та фізичних навантажень, доступних для студентів.

Встановлення цього ярлика переслідує в основному три цілі:

  • сприяти заходам, які вже проводяться деякими школами на цю тему;
  • заохочувати інші школи до розробки таких проектів;
  • дати рекомендації щодо підтримки динаміки розвитку цих шкіл.

Наразі конкурс проектів закритий. Однак ви знайдете всю практичну та конкретну інформацію, що стосується цього Знак, у циркулярі та формі заявки нижче:
Циркуляр 2705: Етикетка “Mangerbouger” 2010 - Заявка на участь (опубліковано 05-05-2009) від 05 травня 2009 р.

Сприяння грудному вигодовуванню

Сприяння грудному вигодовуванню є одним із заходів Плану сприяння здоровому ставленню до дієти та фізичної активності.

Брошура, видана Infor-lactation, доступна вчителям загальноосвітніх шкіл у версії PDF, щоб вони могли розповсюджувати чітку інформацію серед своїх учнів на користь сприяння грудному вигодовуванню.

Ця брошура, до якої ви знайдете доданий pdf, містить практичні поради щодо запобігання та подолання найпоширеніших перешкод для початку, продовження грудного вигодовування та відлучення від грудей.

Існує також коротка бібліографія про грудне вигодовування, послуги, що надаються Infor-Allaitement, та контактні дані інших бельгійських асоціацій підтримки грудного вигодовування.