Пропозиції щодо навчання клімату та харчування в Гессійській педагогічній академії
Ваші ідеї та проекти користуються попитом!
| Ви вже реалізовували власні кампанії та ідеї щодо навчання клімату та харчування у своїй школі і хотіли б поділитися ними з іншими школами? Ми з нетерпінням чекаємо вашого повідомлення. |
Харчуватися кліматично не просто означає зменшити кількість м’яса в меню. Будь то сезонні фрукти та овочі з регіону, вивчення джунглів органічних тюленів або проекти з уникнення пластикових та харчових відходів - що стосується захисту клімату, ми всі можемо щось зробити!
Дії на тему регіональності та сезонності
Відвідування ферми - ферми як класу
Дослідіть ферму разом зі своїм шкільним класом, і дозвольте учням набути безпосереднього досвіду всього, що пов’язано із сільським господарством, і сформуйте уявлення про його значення для майбутнього.
У рамках ініціативи «Ферма як клас» діти та молодь мають можливість отримати уявлення про сільськогосподарське виробництво та, нарешті, але не менш важливо, спробувати продукцію місцевого виробництва та насолодитися ароматом свіжозібраної продукції. Деякі компанії вже пройшли кліматичну підготовку та пропонують спеціальні програми.
Додаткова інформація про ініціативу можна дізнатися за адресою:
Сезонне календарне зібрання на (органічному) фермерському ринку
Під час цієї кампанії діти та молодь можуть дослідити регіональний (органічний) ринок фермерів, озброєний сезонним календарем. Ви можете виявити, що зростає в регіоні в цю пору року.
Згодом маленькі страви із сезонними продуктами, свіжими з ринку, можна готувати разом у класі. Після їжі можна обговорювати, чому придбання регіональних продуктів у сезон так важливе, яке “органічне” відношення до клімату чи які фрукти та овочі також доступні в Німеччині взимку.
Друк шаблону для сезонного календаря можна знайти на веб-сайті Федерального центру з питань харчування:
Міське садівництво - садівництво в місті
Ця ідея проекту також може бути реалізована в муніципальних школах та без шкільного саду! Досить сонячного місця на краю шкільного подвір’я або підвіконня в класі.
У рамках цього кліматичного проекту студенти можуть самі садити трави та овочі, а потім збирати та обробляти їх. Немає необхідності купувати дорогі матеріали або сівалки.
Підійдуть старі контейнери, глечики або ящики для хлібобулочних виробів, які мають нижню частину кількох отворів, щоб при поливі не могло утворюватися заболочення. Також у вересні численні види овочів, такі як морква, салат і салат з баранини, редис або помідори, а також зелень z. Б. можна висадити петрушку, ракету або цибулю.