Пропозиції щодо соковитого Нового року в Ла-Пресі

ФОТО З ФЕЙСБУКУ

Auberge Saint-Gabriel завжди пропонує розроблені та надихаючі концепції для основних подій протягом року.

Зміну десятиліття варто відзначити! І це відзначається набагато краще добрими маленькими стравами, які гасять талановиті кухарі.

& sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fgourmand% 2Frestaurants% 2F2019-12-22% 2Fsuggestions-pour-un-jour-de-l-an-succulent & display = popup & ref = плагін & src = share_button "data- network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
✓ Скопійоване посилання

Ірис Ганьон-Параді
Натисніть

Наші пропозиції попрощатися з 2019 роком з посмішкою на вустах і виделкою в роті !

Оберже Сен-Габріель

Auberge Saint-Gabriel завжди пропонує розроблені та надихаючі концепції для основних подій протягом року. На завершення 2019 року місце запланувало вечір на тему Le Refuge 87, оскільки заклад перетворюється на шале, загублене в горах, заспокійливий простір, в якому можна відірватися від зовнішнього світу.

З 19:00 курс гурманів порадує вибагливих смаків кількома «столами достатку» (морепродукти на льоду, станція свіжих макаронних виробів, м’ясо на дровах, овочі на грилі, фуа-гра в чайному рушнику ...).

Ціна: 125 доларів (включений доступ до вечора).

Ресторан Champlain у замку Фронтенак

ФОТО З ФЕЙСБУКУ

У Квебеку Стефан Модат організовує вечір, який обіцяє бути винятковим, у ресторані Champlain у Шато Фронтенак.

Протягом висококреативної 10-разової трапези шеф-кухар запропонує ретроспективу своїх подорожей та відкриттів місцевого теруару, виділяючи місцеві продукти, такі як полуниця з півострова Гаспе або осетр з озера Сен-Луї.

Ціна: 499 доларів за дорослого (з винними парами), 299 доларів за дитину віком від 6 до 12 років, безкоштовно для дітей віком від 5 років.

Вертоліт

ФОТО ЕДУАР ПЛАНТ-ФРЕШЕТ, ПРЕС

У Hochelaga-Maisonneuve ресторан Helicoptere пропонує вечір у два етапи: ви можете поїсти там рано, з 17:30, для першої послуги, перед тим, як піти на вечірку, або піти туди пізніше, з 20:30, до кінця десятиліття у закладі.

У будь-якому випадку ми будемо насолоджуватися дегустаційним меню з 10 страв, орієнтованим на місцеві продукти та включаючи фірмові страви цього місця, з великою кількістю винахідливості.

Ціна: 110 доларів, що включає склянку бульбашок; додати 65 доларів за винну пару.

Жозефіна

ФОТО OLIVIER PONTBRIAND, ПРЕС

Любителі морепродуктів, забронюйте своє місце у гостинному Жозефіні, на плато.

На зустріч Нового року заклад пропонує шість страв, які обіцяють бути "декадентськими", в центрі уваги риба та морепродукти, такі як молюски та морські їжаки, приготовані шеф-кухарем Саймоном Лебланком. Частувати на горизонті !

Ціна: 80 доларів (послуга починається з 20:30, склянка бульбашок на півночі включена), додайте 75 або 95 доларів за винну пару.

Човновий клуб

ФОТО ЕДУАР ПЛАНТ-ФРЕШЕТ, ПРЕС

Трохи кивнувши прийдешньому році, 31 грудня човновий клуб у Лавалі пропонує вечір під знаком "Божевілля 20-го року".

Ми бронюємо проживання з 17:00 до 22:00, щоб скуштувати меню із семи страв, позначене декадансом (смажений хвіст омара з тушкованою яловичою щокою та лисичками, обсмажені гребінці та торт із креветок ...), що включає послугу бульбашок. З 22 години "вечірка піднімається" і місце відкриває свої двері безкоштовно для всіх, хто хоче відсвяткувати.

Ціна: 100 доларів, опція овочів також доступна.

ФОТО З ФЕЙСБУКУ

Вишукані страви в найкращому новому ресторані Канади у 2019 році (принаймні, за версією журналу enRoute)? Вам пощастило: в Арві в місті Квебек залишилося кілька місць для новорічної вечері, яка обіцяє вас вразити.

Шеф-кухар Жюльєн Масія підготував меню, що включає закуски та п’ять страв, кожна з яких супроводжується винятковим соком, що відображає всю креативність кухні цього закладу, що є абсолютно необхідним для відкриття.

Ціна: $ 380 (алкоголь включений, податки та послуги не включені).