Пророщені насіння з неймовірною користю для здоров’я - СИНЕРГІЯ ХАРЧУВАННЯ - Харчування та здоров’я
Share the post "Пророщені насіння: неймовірна користь для здоров'я"
Можливо, ви вже бачили в супермаркеті чи органічному магазині ці кумедні маленькі нитки з маленьким насінням на кінці. Зазвичай їх закривають у прозорі пакети в прохолодному відділенні з ароматичними травами.
Це те, що ми називаємо пророщене насіння. Як випливає з назви, це насіння, які пророщують, як правило, над землею, щоб їх споживати.
Є три переваги пророщеного насіння:
1. Для вашого здоров'я: вони представляють винятковий харчовий внесок для вашого організму, приносячи вам багато хороших речей, таких як багато вітаміни і мінерали але також волокна, з антиоксиданти тощо Крім того, вони не містять хімічних добрив та залишків пестицидів.
2. Щоб свіжість була під рукою: купуєте ви їх у магазині чи вирощуєте самостійно, пророщені насіння їдять свіжими та хрусткими, прямо з урожаю.
3. Щоб мати можливість обробляти власний внутрішній «сад»: ви можете, використовуючи відповідний пророщувач, вирощувати їх самостійно. Приємне відчуття мати невеликий зелений простір у приміщенні, який дозволяє вам садити, контролювати та збирати те, що ви сієте і що ви збираєтеся їсти.
Користь для пророщеного насіння для здоров’я є винятковою:
Перш за все, ви повинні знати, що поживні речовини в зародках насіння легше засвоюються організмом і є більш концентрованими, ніж ті, що містяться в овочах.
Пророщене насіння багате на вітаміни та мінерали, розсіяні елементи, незамінні жирні кислоти, амінокислоти, ферменти і білка. Крім того, вони мають антиоксиданти, що допомагає захистити організм від багатьох хвороб та зберегти його молодіжний капітал.
Дуже засвоювані, вони багаті на волокна і мати низький глікемічний індекс (ГІ) з мало калорій. Низький рівень ГІ допомагає контролювати рівень цукру в крові, а отже зменшити накопичення жиру. Волокна забезпечують ситний ефект, який дозволяє контролювати збільшення ваги.
Які насіння можна проростити ?
Майте на увазі, що ви не можете проростити будь-яке насіння, оскільки деякі отруйні. Наприклад, ви не можете проростати і їсти насіння помідорів, ревеню або баклажанів.
З іншого боку, існує великий вибір споживання:
- Олійні культури: кунжут, соняшник, фундук.
- бобові: зелена соя, сочевиця, горох, конюшина, люцерна.
- Овочі: морква, брокколі, селера, капуста.
- Зернові: овес, пшениця, кукурудза, просо, ячмінь.
- Салати: крес-салат, рукола.
Як проростити власні насіння ?
Це дуже просто !
- Купуйте насіння для проростання. Ви можете замовити їх у нашого партнера тут (також скористайтеся нашим промо-кодом SYNER%, щоб скористатися знижкою на 5%). Також візьміть пророщувач. Примітка: Ви також можете зробити свій власний пророщувач.
- Прочитайте інструкції, що додаються до пророщувача, і почніть власну культуру. Як правило, це вимагає від 2 до 8 днів, залежно від насіння, перш ніж ви зможете їх споживати.
Як їх їсти ?
В ідеалі, краще їсти їх сирими в салатах, в бутербродах, зі смаженими овочами, супом тощо. Ви можете вільно поєднувати їх зі стравами, які вам підходять !
Особисто я люблю класти люцерну в свої салати або разом зі своїми смаженими овочами. Це приносить свіжий і хрусткий штрих, який неймовірно підвищує харчову цінність моїх страв.
Share the post "Пророщені насіння: неймовірна користь для здоров'я"