Пророслий картопля, чи можна їсти їх, заощаджуємо їсти
Написав Ізаур 26.06.2019
Ви придбали занадто багато картоплі, яка, залишившись поза увагою, почала проростати? Почувши тисячу одну історію про пророслу картоплю, чи не зважуєтесь ви її готувати, боячись захворіти? Молодці, ви є частиною 80% французів, які все ще сумніваються у шкідливості пророщеної картоплі. На відміну від інших, ви вирішили прочитати цю статтю, щоб з’ясувати, чи проросла картопля залишається їстівною. Ми вітаємо вас, бо сьогодні ви не будете марнувати свою картоплю, ми говоримо вам, чому.
Зберігати краще, щоб менше проростало
Спосіб консервації картоплі
Рішень не існує 36 000, щоб уникнути пророслої картоплі, вам доведеться зберігати її в найкращих можливих умовах. На щастя, картопля не збирається забирати у вас багато зусиль. Вам просто потрібно помістити його в ящик або плетений кошик від сонця. Шафа дуже добре підійде, але точно не кладіть її в холодильник. Дійсно, картопля не любить ні тепла, ні холоду. Тому віддайте перевагу приміщенню з помірною температурою, щоб мікроби з’являлися менш швидко.
Наша маленька підказка щодо збереження
У нас є маленька бабусина порада, щоб поділитися з вами, щоб зберегти картоплю довше. Ви можете помістити яблуко посередині ящика для картоплі, щоб уповільнити проростання. Причиною є наявність у яблуці молекули етилену, яка уповільнює ріст паростків. Етилен, це слово має неясно нагадувати вам інше. Я допоможу вам, етилен - це вуглеводень, який є джерелом етанолу. Той алкоголь, який ви використовуєте як біопаливо. Але не панікуйте, природного походження це абсолютно не шкодить вашому здоров’ю; ця інформація просто допоможе вам блиснути на наступній сімейній вечері.
Ця проросла картопля їстівна ?
Дізнайтеся більше про шкідливість паростків картоплі
Разом ми збираємось розкрити таємницю навколо пророслої картоплі. Паростки зазвичай все ще з’являються через деякий час на картоплі. Тож ви не підете з друзями хвалити свої садівничі заслуги, бо на вашій картоплі з’являються паростки, це нормально, це природа. Що може бути менш нормальним - це слух про те, що ці мікроби можуть бути надзвичайно шкідливими для вашого здоров’я. То сп’яніння чи інформація? Ну ми скажемо інфокс! Хоча мікроби можуть бути шкідливими, їх шкідливість часто перебільшується. Картопля містить токсин, соланін, який може спричинити головний біль і блювоту у людини, яка проковтнула велику дозу. При споживанні в низьких дозах ця речовина не вплине на ваше здоров’я. Єдині випадки летальних випадків, які спостерігалися після всмоктування цієї речовини, були у таких тварин, як свині або кури, які поглинули дуже велику кількість мікробів та зелених шкірок.