Прощання з манією для схуднення Чому нам знову слід їсти нормально
Давай із задоволенням! Чому нам знову їсти нормально?
У той день, коли я вирішив, що більше ніколи не буду голодним, я дістав молоток із набору інструментів, зайшов у ванну і стукав вагами, поки всі плитки не були вкраплені білими пластиковими осколками.
Потім я роздягнувся і став перед великим дзеркалом у коридорі. "Ти, - сказав я вголос, - і тобі слід повільно почати подобатися те, що ти бачиш тут, бо це нічого не змінить".
Я подивився на свої стегна, нутрощі яких були склеєні, як закохані підлітки. Я подивився на свої пишні стегна. Досить плоский живіт у витонченому салоні. В основному я виглядав так само, як завжди, лише трохи підбитий. І поки я боровся за доброзичливість, була принаймні одна груди, яка не створювала повітряних отворів у моїй А-чашці. Я набрав вагу. П’ять кіло.
Це відраза до себе протягом 20 років
Зазвичай їх троє, вони мене турбують, 20 років це було так: Як тільки я дозволяю бути пильним більше двох тижнів, три кіло стискаються між мною і моїм звичним розміром сукні, а потім я прокидаюся одного ранку і доглядаю в джинсах немає.
У таких випадках я поглинаюся ненавистю до себе, і в той же час прописую додаткову порцію дисципліни: каші на сніданок. Обідній салат. Увечері немає вуглеводів. У холодильнику немає сиру. Коли голодний: фрукти.
Надійна, випробувана стратегія. Але цього разу це не спрацювало. Мій голод був надто великий. Щоразу, коли я їв фрукти, я пожирав кавун, п’ять яблук, два манго, їв, поки не міг встати прямо від болю в животі.
Повернувшись увечері додому, я був такий несамовито зголоднілий до їжі, що кинувся на кухню з пальто та сумками, порвав паперові рукави і напхав собі скибочки копченої індичої грудки, поки не стало тихо. Який у неділю четвертого тижня я використав свою дивну байдужість, щоб подумати.
Мій образ себе був тісно пов’язаний з моїми жировими клітинами
З того часу, як я виріс, я належав до безлічі тонких жінок, чий образ себе багато в чому визначає ступінь їх жирових клітин. Якщо вранці моя вага була в зеленій зоні, я на мить відчував свою фігуру як дорогоцінний залог, що дозволяв мені йти по життю більш прямо.
Я ніколи не ставив під сумнів цей ідеал. Давати все і залишати багато для підтримки форми було частиною моєї нормальності. Той факт, що моє тіло просто не могло бути зроблено відповідно до моєї амбіційної ваги мрії, навіть не проник у мою свідомість як ідея, але зараз мені здалося, що ця думка сприймається серйозно.
Можливо, мій вік повільно прийшов між ними, жінки природно набирають вагу до менопаузи. Мені 44.
То що робити Я зробив останню "справжню" дієту в стилі капустяного супу ще в підлітковому віці, тому що вже на власному досвіді переконався у тому, що було науково доведено: що голодна дієта дуже ймовірно призведе до збільшення ваги - знаменитого йо-йо ефект.
Чому б не просто їсти замість дієти?
Але якщо я не хотів сідати на дієту і раптом мені не вистачало сил робити свої щоденні перевірки до кінця дня, насправді була лише одна альтернатива: їсти. І просто подивіться, що станеться.
Перший ефект з’явився вже наступного ранку: я відчув жир. Почуття жиру не залежить від фігури, я знаю жінок із нульовим розміром, які з огидою щипають шкіру живота і стогнуть "розпусних медуз".
Що вирішальне і об’єднує всі вагові класи, це швидше внутрішнє судження, яке ми висловлюємо про себе в режимі «Я товстий». А саме бути нікчемним, неконтрольованим, непривабливим, невидимим, нещасним і соромним.
З чого цілком логічно випливає, на що так багато жінок сподіваються стати худенькими: цінними, привабливими, компетентними, щасливими. Це насправді абсурдно, але насправді я дав цю обіцянку порятунку на всі неприємні ситуації в минулому.
Втрата ваги як вирішення всіх проблем
Чоловік йде, начальник несправедливий, дифузний Вельтшмерц затьмарює мозок? Миттєве рішення: схудніть зараз!
Жодне завтра не настільки похмуре, що щасливі цифри на вагах не можуть дати йому трохи вищого тренду. Рішучість схуднути діє як тиск, онімілий до будь-якого горя.
Будь-яка дієта, якою б дурною вона не була, дає нам мить перспективу, відчуття контролю. Це обіцяє кінець нашого відчаю.
Відповідно, я почувався нещасним у перший день без ваг: ніби порвав свій квиток до раю. Це було як прощання з втомленою маленькою надією, що я все-таки зможу полюбити мене і своє життя найближчим часом. Тому що одне є кристально зрозумілим: не існує такого поняття, як порушена харчова поведінка без проблем із самооцінкою, без почуття пригніченості, неадекватності та страху перед невдачею.
Харчуйтесь нормально - без необхідності контролю
Американська експертка з питань харчування та автор Джинін Рот, яка роками проводила антидієтичні семінари в США з великим успіхом, пише у своєму поточному американському бестселері "Жінки їжею і Богом" про очікування учасників її семінару:
Очевидно, жінки погоджуються з цією вірою проти свого кращого судження, проти всього власного досвіду, тому що ті, хто вже досяг своєї ваги мрії і навіть підтримував її протягом певних етапів свого життя, могли швидко виявити, що повсякденне життя аж ніяк не було безтурботним.
Навіть всюдисущі життєві кризи худих супер знаменитостей не дають приводу для надії. Однак постійне кружляння навколо власної ваги має незаперечний ефект: ми відкриваємо побічну лінію, яка поглинає всю нашу увагу і заважає нам шукати, де воно справді горить: у наших серцях.
Якщо ми заповнимо відчуття порожнечі шоколадом, наше життя не збагатиться, але на короткий час біль стихає, і незабаром буде щось конкретне зробити: скиньте два кіло, субіто! Якщо ми відповімо на кінець любові блискавичною дієтою, одразу ж підготуйтеся до шлюбного ринку, ми пропускаємо своє горе в напрямку діяльності.
Два типи: дозволи і заборони
Яку стратегію ми віддаємо перевагу виходу з небезпечної зони - це питання типу. Джинін Рот розмежовує "заборонити" та "дозволити".
Заборонені жінки вірити в силу контролю. Про себе, споживання їжі та, якщо це можливо, - про решту світу. Своєю харчовою та голодною поведінкою вони намагаються уникнути постійної загрози хаосу у своєму житті. "Якщо я обмежую розмір свого тіла, я можу (я думаю) обмежувати свої страждання. Якщо я обмежую свої страждання, я можу керувати своїм життям. Якщо менше мене видно, тим менше завдано шкоди", - описує Рот вірування нав'язливо-компульсивної поведінки Дисципліна, яка в гіршому випадку призводить до анорексії.
Стратегія Росії Дозвольники Спочатку здається веселішим, до них належать нестримні їдці, які не розуміють, чому вони вже знову набрали вагу. Ненавидьте до дієт, не піддавайтесь одне одному і занурюйтесь у шматок вершкового сиру, коли життя стає непередбачуваним. Вони їдять себе без свідомості, їдять стільки, поки вже не можуть нічого відчути. І там, де ти нічого не відчуваєш, немає потреби в дії. Вони все ще страждають від своєї ваги.
"І заборонці, і дозволені вважають, що недостатньо, щоб звести кінці з кінцями, щоб отримати те, що їм потрібно", - сказав Рот. "Але хоча заборони відповідають на сприйнятий недолік добровільною відмовою до того, як їм що-небудь відмовляють, дозвольники намагаються запастися, поки не закінчиться щедрість/любов/увага".
Харчуватися нормально також означає стикатися зі своїми почуттями.
На щастя, кінець усіх дієт далеко не завжди сумний. Тому що між ними є багато смачної їжі.
Компульсивний, пише Джинін Рот, є і тим, і іншим. Йдеться завжди про захист від почуттів, які, на нашу думку, ми не можемо витримати. Контролюйте одних, знеболюйте інших, і рано чи пізно після кожної голодної дієти та після кожного запою ми ненадовго змінюємось табором. Незалежно від того, голодуємо ми чи йдемо на це, ми відмовляємось. І божевілля навколо їжі, здається, не припиняється, поки ми не готові з цим зіткнутися. Наші страхи, наші слабкості, наш сором. Коли ми дивимося на себе з усіма цими аспектами, як на когось, хто нам дуже подобається. Тож я почав шукати. І, як не дивно, я швидко виявив, що імпульс їсти чи не їсти в багатьох випадках був реакцією на погані почуття. Я їв від нудьги, від поганого настрою, від стресу.
Я відштовхнув пачку печива з-за страху чи сорому, тому що мав зустріч із худим колегою в хамамі наступних вихідних. Або виглядав доброзичливим ламантином на недавньому фото відпустки.
Були емоційні стани, які я швидко розпізнав, і деякі, які мені довелося викопати з великими зусиллями. Самотність була однією з найважчих, я зустрів її на сирній оргії перед відчиненими дверима холодильника, і коли зрозумів, що збираюся поховати під козячим бри, раптово втратив апетит. Самотня. Як жахливо. Спочатку я навіть не знав, що зі мною робити. Потім я зателефонував подрузі, яка мешкала далеко, і запитав її, чи не бачила вона цього раніше. Така дивовижна волога самотність. Так, вона знала. Ми обоє почали плакати.
Покладіть край харчовому неврозу
На щастя, кінець усіх дієт далеко не завжди сумний. Тому що між ними є багато смачної їжі. Англійський психотерапевт і пристрасна дієта Сузі Орбах викладає у своїй книзі "На похвалу їжі" п'ять простих правил, настільки ж малих, наскільки потужних, які завдають смертельного удару будь-якому харчовому неврозу:
Це все. І це працює. Краще за все, що я пробував раніше.
Була п’ятниця, я сидів у їдальні, на столі переді мною тарілка смаженої риби. З салатом з картопляної ракети. Брокколі. Велика купка татарського соусу. У мисці поруч: полуниця з великою кількістю збитих вершків. Свято, щоб з’їсти все це. Повільно, із задоволенням. Заманливий до останнього укусу. Я не зовсім готував десерт. Увечері я все ще був ситий; я не з'їв трохи сендвіча з сиром до дев'ятої.
Харчуйтесь нормально - і швидше заповнюйте
Це був мій прорив. Коли я перестав набивати тонну низькокалорійної зелені і замість цього вводив жир, мій голод припинився. Мені вже не потрібні були закуски. Коли я почав їсти лише те, що я справді хотів їсти, кожен прийом їжі ставав веселою пригодою.
Я сидів на велосипеді по дорозі додому і слухав себе цілих 20 хвилин. Потім я заїхав у кафе за рогом, яке славиться своїми тортами, і замовив шматок соковитого шоколадного торта.
Я вголос засміявся, коли їв його. Раптом більше не було заборонених продуктів і не було більше панічної тяги. Просто голодний чи не голодний. "Якщо ви їсте, хоча і зовсім не голодні, у організму немає впізнаваних причин перейти на прийом їжі. Як результат, сигнал" повний "залишається вимкненим. Це нічого не означає, і ніхто не гальмує вас", - пише Сьюзі Орбах. Я страждав саме це сто разів.
Але коли я почав їсти з голоду і насолоджуватися тим, що було в моїй тарілці, я ситий був швидше, ніж коли-небудь раніше. Незрозумілий.
Відносини з моїм тілом покращилися
Якщо ви носите червоне, Рот рекомендує у відповідь на бенкет напередодні ввечері. "Червоне носіння підтримує думку про те, що ваше минуле не визначає вашого життя. Це послання вашій психіці і говорить: Хоча я вчора їв пудинг із хліба, а мій шлунок хвилястий, я все ще можу почуватися сильним і потужним. У мене все ще є право бути коханим ". Звичайно, я спробував це відразу, і так: червоний - це порятунок, якщо ви хочете зникнути з ненавистю до себе. Це також допомагає позбутися від усього, що щипає стегна з шафи. І носити свої найкрасивіші речі в звичайні дні. І робити щось добре для мене кожен обраний день. І завжди носіть із собою плитку мого улюбленого шоколаду і частуйте себе шматочком, коли мені хочеться. Так ти вчишся любити себе.
Сюзі Орбах дує в той самий ріг:
Моя фігура змінюється щотижня з того дня, коли я розрізав свої ваги. Спочатку трохи більше, потім знову менше, на даний момент мало що відбувається. Я худну, набираю вагу, насправді все однаково. Але мені подобається людина, яку я бачу, коли стою перед дзеркалом.
Харчуйтесь нормально: читайте далі і подивіться: