Проста, смачна і смачна пісна дієта!

Приготування: відваріть 2-3 нарізані кубиками кабачки в невеликій кількості води з дрібкою солі. Процідіть і відваріть у соку 3-4 пасма подрібненої зеленої цибулі та 2 столові ложки рису. Коли рис звариться, додайте гарбуз, 1 склянку вареного борщу окремо, подрібнену зелень і доведіть до кипіння. Загасіть вогонь і посипте зеленою петрушкою.

Приготування: зварити 150 г подрібнених грибів із зубчиком подрібненого часнику, чайною ложкою оливкової олії, сіллю і перцем і загасити їх склянкою кип’яченої води. Залиште їх на вогні, поки вони не розм’якнуть. Залити поленту (300 мл води і 2-3 ложки кукурудзи); поверх нього покласти гриби і посипати зеленою петрушкою.

Вечеря: плов з перцем та зернами кукурудзи

Приготування: зробіть плов із 100 г рису, 2 чайних ложок олії, подрібненої цибулі, 1 зубчика часнику, 1 чайної ложки солі та 400 мл води. Змішайте його з половиною склянки подрібненого болгарського перцю, скибочками оливки та 100 г консервованих ядер кукурудзи. Щоб отримати ароматний смак, додайте зелений базилік.

Приготування: відварити невелику цибулину (3-4 кільця зеленої цибулі) з 1 чайною ложкою олії та 1 склянкою води до м’якості; додати 250 г гороху і дати йому закипіти. Покладіть 2-3 чайні ложки томатної пасти і варіть ще 15 хвилин. Зіставити за смаком сіль і чайну ложку цукру та додати подрібнений кріп.

Вечеря: варена картопля з часниковим соусом

Приготування: відварити 2-3 шкірки картоплі в шкірці, очистити, нарізати кубиками та змішати з соком, розтертим з невеликою кількістю солі, 1 чайною ложкою олії та мінеральної води. Їжте їх гарячими з салатом із сала: 1-2 пучки сала, 1 чайна ложка оливкової олії, сіль і лимонний сік.

Інгредієнти: 1 цибулина, 1 морква, 1 корінь петрушки, 1 шматочок селери, 1 буряк, придатний очищений і натертий;
Приготування: всі інгредієнти готуються на 2 чайних ложках олії. Гасити 500 мл окропу і кип’ятити кип’яченим. Додайте 1 картоплю, нарізану кубиками, і варіть ще 15 хвилин. Збризніть лимонним соком і посипте зеленою петрушкою.

Приготування: 1 невелику квашену капусту промити в декількох водах, дрібно нарізати і віджати. Розігрійте 2 чайні ложки олії і поставте капусту на повільний вогонь до м’якості. Додайте 2 чайні ложки відвару, сіль, перець, чебрець і 2 лаврових листа. Залиште його в гарячій духовці на 20 хвилин.

Вечеря: Запечена картопля з копченим тофу

Приготування: помити 2-3 картоплини і запекти в духовці. Ви можете розрізати їх навпіл і з'їсти гарячими з тертим копченим тофу (рослинним сиром) зверху і салатом з цибулею і лимоном.

Обід: шрот із зеленої квасолі

Приготування: 200 г стручкової квасолі відварити замороженою у киплячій підсоленій воді. Процідіть і покладіть в миску шар стручків, шар скибочок помідорів, сіль, перець і кілька крапель олії, ще один шар квасолі, а зверху на помідори. Випікайте, поки соус не впаде, і посипте подрібненою петрушкою. Його можна їсти холодним, із салатом з 1 яблука та 1 тертої моркви, 2 чайних ложок лимонного соку, 50 мл апельсинового соку, солі, перцю.

Вечеря: спагетті "а-ля болоньєзе" з соєю

Приготування: зварити 100 г спагетті, очистити їх і дати стекти. Зварити 50 г сої в воді з 1 чайною ложкою солі і процідити. Зварити цибулю на 1 чайній ложці олії, покласти 2 тертих помідора, сіль, перець, орегано і подрібнений часник, додати сою і залити спагетті гарячим соусом. Зверху можна натерти тонку скибочку овочевого сиру.

Обід: 1. Крем-суп з цибулі-порею

Приготування: подрібніть 1 цибулину, 2 цибулю-порей і 2 невеликих очищених картоплини. Зварити їх у 500 мл підсоленої води, потім процідити, пропустити через сито і змішати з соком. Знову доведіть їх до кипіння, додайте 1 столову ложку подрібненої петрушки, 1 чайну ложку олії, сіль і перець і подавайте з грінками з 1 скибочки чорного хліба, висушеного в духовці.

Приготування: 250 г шпинату промити і ошпарити в підсоленій воді, злити і подрібнити. Зварити 1 маленьку цибулину на чайній ложці олії, додати шпинат, 2 чайні ложки бульйону, трохи соку, в якому він варив шпинат, сіль і перець і варити ще 10 хвилин. Посипте дрібно нарізаним кропом, петрушкою і, можливо, м’ятою. Можна покласти з відваром і 1-2 зубчики подрібненого часнику.

Вечеря: Салат з цвітної капусти з грибами та зеленою петрушкою

Підготовка: розгорніть букети невеликою цвітною капустою і ошпаріть їх у підсоленій воді. Зварити 200 г подрібнених грибів з 1 зубчиком часнику і 2 зеленими цибулинами на чайній ложці олії до м’якості. Змішайте їх з відцідженою цвітною капустою, сіллю, перцем, лимонним соком і петрушкою.

А. 3-4 столові ложки мюслі, змочених у свіжому фруктовому соку (яблука, апельсини, мандарини) 2 скибочки хліба Грем з медом;
B. 1 скибочка овочевого сиру або тофу та помідорів або 2 скибочки овочевого паризатора з болгарським перцем;
C. 2 овочеві ковбаски з гірчицею.

Варіанти закусок (о 10:00 та 16:00):

A. Свіжі фрукти (яблука, груші, айва, апельсини, ківі, мандарини, грейпфрут);
B. Свіжі фруктові соки, дієтичний компот або соєве молоко;
C. 30 г сухофруктів або насіння (родзинки, абрикоси, гарбузове насіння, горіхи, фундук або несолений і несолений мигдаль).

Спробуйте подібні рецепти

Креветки на вершковому маслі. Найкращий спосіб приготування креветок

Запечена курка з кунжутом, брокколі та лимоном

Як зробити вегетаріанську паелью

Курячі ніжки з чорізо

Коментарі (4)

Цікаво, але для цього це означало б не мати роботи і залишатися довше на кухні, ніж в офісі. Важко.

Дуже приємна стаття, хоча хотілося б, щоб у мене було більше пісних рецептів. однак відомо, що овочеві продукти, запропоновані вами на сніданок, відповідно овочевий парзатор, вершкові сосиски тощо, абсолютно не корисні для здоров’я. Тож чекаю вас з іншими пропозиціями:)

Вам слід було писати раніше, а не зараз, коли проходить тиждень перед Різдвом.

Пишіть рецепти для схуднення навіть після свят.