Проста, святкова пасхальна трапеза f; r Форум про відпустку та святкування сімейного дозвілля
Член з 24.07.2004
885 дописів (ø0,15/день)
Я сподіваюся, що я тут на правильному форумі.
Над Великоднем ми їдемо до свого роду місця зустрічі з групою з кількох сімей. Приготування їжі просте, але достатнє для простого групового харчування.
Зараз ми розглядаємо, як зробити страву (в основному сніданок та обід) трохи святковішою у Великодню неділю, аби наші діти/малюки не стояли на кухні довше, ніж це було абсолютно необхідним.
Тож має бути щось таке:
- приблизно для 12 дорослих та 6 дітей
-можна приготувати на звичайній побутовій плиті
-Потрібна невелика підготовка (так, так. Різання овочів разом "насправді" дуже корисно для громади, але насправді не з годуючою дитиною на руках або 2-річною дитиною на брючній ніжці.)
-не займає занадто багато часу на підготовку або, принаймні, не потребує постійного \ "нагляду \",
-мало миє.
- і якомога дешевше * зітхання *
Я вже знаю, що не вимагаю. але я просто довіряю творчості кухарів.
Член з 19 березня 2004 р
5218 дописів (ø0,86/день)
Як щодо легкої фаршированої «весняної» смаженої телятини з ніжки? Смажене наповнюється зеленню, щавлем, шпинатом, сиром та смаженою телятиною і готується в духовці без проблем. Тож навряд чи якась робота.
Тоді, можливо, додати спаржеве рагу, дрібну картоплю, зварену в шкірці та смажену в оливково-олійній суміші, приправлену зеленню? Або грибне рагу з цвітною капустою та романеско? Або глазурований пучок моркви? Як закваску - суп зі свіжого щавлю або суп з картопляної піни з північноморськими креветками та рубаним яйцем?
На сніданок я би взяв це трохи легше. Різні типи хліба, яєчня (красиво розташована в роздвоєних яєчних шкаралупах .) гарне холодне м’ясне блюдо + блюдо з сиром, різні джеми та джеми, а також свіжі фрукти чи фруктовий салат. Це не приносить багато праці, і ви не снідаєте на столі щодня
Ну гаразд. Якщо вам потрібні рецепти, надішліть мені КМ, я із задоволенням напишу.
Любов з
Грасі
Член з 22 листопада 2004 р
14 дописів (ø0/день)
Баранячі відбивні або стейки
Зелена квасоля (ТЗ)
Скибочки помідорів
паприка
Сир фета
Спочатку я коротко смажу баранину. Потім я кладу м’ясо у форму для запікання (із такою кількістю людей ви також можете використовувати високий піднос
візьміть) шар його скибочками помідорів. Я викладаю на неї боби і смужки перцю.
Потім приправте чабер, сіллю, перцем тощо, покладіть на нього овечий сир, а потім поставте в духовку.
Ми завжди їмо чіабатту з собою.