Просте додаток, щоб знати все про харчові продукти
Спільний проект, програма Open Food Facts дає змогу знати все про харчовий продукт завдяки глобальній базі даних із відкритим кодом. Під час «сканування» штрих-коду за допомогою смартфона він дозволяє розшифровувати іноді загадковий вміст етикеток та за допомогою рейтингової системи від A до E вказувати якість даної продукції.
Чим більше аграрно-продовольчих скандалів та інших поганих розкриттів розкривається широкому загалу, тим більше зростає недовіра серед споживачів, які, усвідомлюючи обман ринку (масштаби якого надзвичайно великий, як виявив інженер з питань агропродовольства), потребують прозорої інформації . Хоча найкращим способом є уникнення великих роздрібних торговців на користь місцевих та органічних продуктів харчування, споживачі вимагають більшої прозорості щодо елементів, що містяться в промислових продуктах.
Саме з цього запиту народилася заявка Відкриті факти про їжу, спільний проект зі створення глобальної бази даних про всі харчові продукти. Це базувалось на рейтинговій системі, встановленій професором Сержем Геркбергом, керівником досліджень Inserm та професором харчування в Медичному університеті Париж-XIII. У звіті, який він подав у січні 2014 року міністру соціальних справ та охорони здоров'я Марісоль Турене, він пропонує аналіз вмісту продуктів (насичені жири, прості цукри, сіль та калорії), що стосуються їжі, харчового стану та здоров'я. Це породжує ноту, що відповідає букві та кольору. Є п’ять: зелений (сприятливий), B жовтий, C оранжевий, D фуксія, потім E червоний (несприятливий).
Агробізнес проти демократизації інформації
Тому додаток Open Food Facts, створений у 2012 році, дотримувався цієї системи балів і пропонує можливість, як тільки продукт буде відсканований, отримати детальний звіт про його склад. Не дивно, що промисловий світ не любив маневру. Представницький орган виробників агропродовольчої продукції, Національна асоціація харчової промисловості (Анія) висловила жаль з приводу спрощеного та стигматизуючого проекту. На практиці, однак, ми можемо підрахувати, що заявка може піти ще далі, наприклад, склавши список хімічних елементів повного квитка.
Винахідник програми Стефан Гіганде визнає, що "[галузь] жорстоко проти неї, визнає Стефана Гіганде. Але цікаво те, що тепер, коли ми маємо дані, громадяни можуть долучитися до дебатів і спиратися на факти, тоді як галузь більш принципова ". Цей зразковий підхід базується на добровільному внеску більше ніж 900 чоловік, які займаються скрупульозною роботою демократичної інформації і для людей. Керівники проекту регулярно організовують корисні заходи у вигляді спеціальних слідчих місій у магазинах.
Це викриття, ця сила викрити істину, яка більше пов’язана з інформацією безкоштовно і надається волонтерами: це ілюструє революційність у дусі демократії, коли турбота про інших та турбота про себе зливаються, а загальне благо має значення більше, ніж економічний прибуток. Що робити, якщо ця ініціатива, серед багатьох інших, ілюструє, наскільки політична проблема з відкритим кодом зараз розігрується на наших очах, поза традиційними партійними структурами, що робить загальне добро головною проблемою? І що може звільнити людей, якщо не для правильної інформації? Щоб приєднатися до руху, тепер ви можете завантажити програму з веб-сайту Open Food Facts.