Просте домашнє веганське молоко з кеш’ю; Кава; Кекси
Просте домашнє молоко кеш'ю
Якось навряд чи можу повірити, що я є веганом вже більше року, а з іншого боку, також здається, що я завжди так жив. Я абсолютно не уявляю, як повернутися до свого колишнього способу життя та дієти. У мене чудово, і я почуваюся добре, як у тілі, так і в думках. Я пишаюся тим, що можу зробити світ трохи кращим.
Але я відступаю ... адже сьогодні насправді йдеться про молоко кеш’ю!
Мені дуже подобається робити власне молоко на рослинній основі вдома. Завдяки пакетику молочної їжі та горіхового молока це теж не проблема, і я спробував безліч різних альтернатив молока: мигдаль, овес, спельта, рис, коричневий рис, кокос, кешью та соєве молоко.
Але, чесно кажучи, мені іноді ліньки вичавлювати готове змішане молоко через мішок з горіховим молоком, а потім також чистити мішок з горіховим молоком. Я знаю, я знаю ... 😉
Але на щастя є молоко кешью! Для цієї смачної та універсальної молочної альтернативи на рослинній основі вам потрібно всього 2 інгредієнти і міцний міксер. Оскільки кешью дуже м’яке і його можна так легко змішувати, вам навіть не потрібен мішок з горіховим молоком, оскільки молоко кеш’ю готове до вживання після змішування не потрібно просіювати.
Якщо ви купуєте упаковку горіхів кеш'ю на 200 г за 2,19 євро (тобто, я думаю, поточна ціна на дискаунтері), то літр молока кешью коштує лише 66 центів. Ідеальний рецепт для таких ледачих веганів, як я. 😀