Прості принципи збалансування їжі

Харчування - таке ж різноманітне та різноманітне поняття, як і культури, мода, епоха, вірування та звички. Він розвивається разом із знаннями, які прогресують і постійно кидають йому виклик. Тому ми повинні бути обережними у порадах та пропозиціях, які ми даємо, адже те, що сьогодні представляється істиною, не було вчора, а може бути і не завтра. Однак, щоб поважати принципи здоров’я, естетики та працездатності, FITXPOWER пропонує вам простий та ефективний спосіб збалансувати свій щоденний раціон.

У наших "сучасних" суспільствах пошук їжі є обмеженням життя, яке сьогодні вже не потрібно виконувати, оскільки це так легко. Їжі ніколи не бракує, вона доступна майже кожному. Харчування переривається організаціями та численними соціальними та особистими запитами (робота, школа, запрошення тощо). Основна життєво важлива функція їжі потонула в суспільстві надмірного споживання, яке не шкодує їжі. Ми всі стаємо жертвами, і стає важко уникнути підводного каменю його стимулюючої діяльності.

Тому ваша єдина відповідальність залишається у виборі їжі, яку ви робите. Але все далеко не просто, тому що хто говорить вибір, говорить зречення! Отже, ідея полягає в тому, щоб розрізняти тих, хто вам найбільше підійде, відповідно до вашого способу життя, вашого сімейного походження, вашого здоров’я, вашого віку, вашої статі, вашого будови тіла, вашої фізичної активності, вашого бюджету тощо, не забуваючи про ваші бажання та ваші смаки.

Тож питання: "Як я перебираю поради, тенденції, суперечності?" Як зробити правильний вибір і як дотримуватися його? "Дійсно, знайти збалансовану дієту - справжній виклик.

Крістель, спеціаліст з харчування, дає вам прийняти два принципи вийти з цієї магми різнобічної інформації та інколи суперечливих пропозицій: розподіл споживання їжі, а також якість та різноманітність споживаної їжі.

Перший принцип: не забороняйте нічого категорично та довільно, але правильно організуйте прийом їжі.

Про "хорошу" дієту часто думають як про те, що можна їсти корисну їжу на відміну від поганої. Але чи ми говоримо про смак, вміст цукру або жиру, глікемічний індекс, рівень кислоти (див. «Корисно знати») тощо. І так, поняття "добре - погано" залежить від зацікавленості, яке людина в ньому виявляє в певний момент. Крім того, концепція заборони певної їжі призводить до обмеження та уявлення про депривацію для вашого мозку, що призведе до та підтримує некеровану тягу. Що призводить до неспокійних і нереалістичних стосунків з їжею. Ми повинні відійти від цього взаємозв’язку розчарування з їжею, оскільки воно не тільки марне, але й небезпечне з ризиком неконтрольованих коливань ваги.

Саме за цією ідеєю ми відмовлятимемось від щоденного плану харчування з ідеями рецептів та порадами для тих, на вибір яких ви можете вільно вибирати. Мета полягає в тому, щоб їжа стала співучасником вашого здоров’я та вашої форми. Нехай це буде гра послідовності та добробуту, а не щоденне та обтяжливе обмеження, коли мова заходить про те, щоб «добре харчуватися». З метою максимально збалансувати споживання та витрату калорій, сприяючи якості їжі.

Поєднуйте збалансоване харчування та соціальне життя. Більшість із нас розподіляє їжу за темпами роботи або школи: триразове харчування та будь-які закуски. Це дає змогу сформувати загальну структуру споживання їжі та передбачити "надлишкові" породжуючі потреби 😉.

Фокус Крістелі: запас 3-разове харчування та 4 компоненти - простий контур для дотримання

* Жирні або нежирні білки диференціюються за вмістом насичених жирів (як правило, менше 10%).

Так звані нежирні білки:

куряча грудка (без шкіри), стейк з фаршу 5% жиру або нежирна яловичина (не ребра:-)), варена шинка, шкірка, кінь, кролик, смажена свинина, телятина.;
м'ясо органів (печінка, серце, потрохи.);
риби (часто білої м’якоті), такі як тріска, морський риб, макаронний молюск. і морепродукти;
яйця.

У випадку вегетаріанської дієти, соя та комбінації насіння або бобових - крохмалисті продукти повинні покривати добові потреби.

Потім ви знайдете весь необхідний внесок у поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), вітаміни та мінерали, керуючи кількістю калорій.

Мати: категорії продуктів у списку покупок Крістель.

Тепер вам залишається відхилити це полотно за власним бажанням, використовуючи рецепти Крістель !

Другий принцип: різноманітність та якість їжі.

Якщо харчування часто говорить про баланс між споживанням і витратами, це не єдине. Якщо ви хочете схуднути, постійні турботи про це можуть призвести до того когнітивного обмеження, про яке я вам розповідав раніше. Це занепокоєння може навіть зруйнувати стосунки з їжею.

Не менш важливим для здоров'я є, наприклад, баланс "кислотно-лужний" (див. "Корисно знати"). Це залишає поняття ваги, рівноваги та статури на відстані, а також враховує гармонію та різноманітність продуктів. Кожен з них має підкислювальну або засновуючу силу на організм. Отже, вправа полягає у дотриманні остаточної "нейтральної" дієти, не вживаючи більше кислої їжі, ніж основні.

Залишилося визначити, що таке поняття кислоти та основи. І, на жаль, визначається не смак. Лимон - це ... основне. Шоколадний еклер ... кислий. Насправді це хімічне поняття, пов’язане з рН, нейтральне за значенням 7; вище рН базовий, нижче рН кислий. Отже, рН крові становить 7,2 дещо базовий. Тому ваша дієта сильно впливає на цей поріг, а отже, і на ваше здоров’я. Оскільки надмірно кисла дієта призводить до метаболічних захворювань (запальних захворювань, діабету та метаболічного синдрому, передчасної втоми тощо). На жаль, з часом наша їжа стає все більш кислою. Чому? Автор що по суті лише фрукти та овочі є основною їжею...

Але знову ж таки, загальна класифікація продуктів харчування недостатня. Якість їжі дуже важливо для їх позитивного (кількість вітамінів, мінералів, амінокислот тощо) або негативного (антибіотики, метали тощо) вкладу. Тому ми повинні знайти баланс між ціною та якістю продуктів харчування.

Ви хочете готувати приємні страви, але без зайвих калорій ?

Вони пояснюються та деталізуються, щоб полегшити їх виконання. Поєднуючи різні рецепти, ви можете створити повне меню на кожен день тижня та для всієї родини !

"FITXPOWER - РЕЦЕПТИ КРІСТЕЛЛЯ", ДЛЯ ТИХ, ХОЧИХ ДОБРО ЇЖИТИ І БАЛАНСИРОВАНО !

За допомогою наших статей про фізичну активність та дієту, прикладів, порад, рецептів та вправ ми допоможемо вам побудувати свою форму. Смійте починати, вибирайте свою філософію та будуйте власний підхід !

Також підпишіться на наші сторінки у Facebook, Instagram та Youtube, щоб створити власну програму.На додаток до цього, ви повинні знати більше про це.

А саме: словниковий запас та стандартний довідковий індекс їжі

Два каталоги зазвичай використовуються для каталогізації харчових продуктів. Глікемічний індекс та індекс PRAL. Ми представляємо їх вам тут для вашої особистої культури:-). Але мова не може замикатися в цих картинах.

Глікемічний індекс (GI): дано стосовно контрольної їжі, якій присвоєний індекс 100 (як правило, чиста глюкоза або “білий хліб”), це критерій класифікації продуктів, що містять вуглеводи, на основі їх впливу на рівень глюкози в крові (рівень глюкози в крові) протягом двох годин після прийому. Це дозволяє порівняти швидкість його проходження через кров для кожної їжі. ШІ 70 = високий.

На додаток до цього, ви повинні знати більше про це.

Індекс PRAL (Потенційне навантаження на ниркову кислоту): за оцінкою вмісту білка та мінеральних речовин у їжі, швидкості всмоктування в кишечнику та результатів метаболізму, вона оцінює кислотне навантаження їжі. Позитивне число вказує на підкисляє їжу; навпаки, від’ємне число вказує на підщелачуючий потенціал їжі.