The; Шкідлива їжа; в практиці інтегрованої медицини

інтегрована медицина

Наш організм щодня страждає від численних фізичних та психологічних нападів. Його регулярно «забруднюють» всілякі речовини, шкідливі для його нормального функціонування. Це «шкідлива їжа»: занадто багато жиру, занадто багато цукру, алкоголю тощо. при недостатньому надходженні необхідних поживних речовин та мікроелементів. Йому доводиться переносити всі види отруєнь, забруднення та часто куріння (активний або пасивний курець!).

Поточний період сприяє всім типам стресів: недосипання, відсутність фізичних вправ, всі види емоційних потрясінь тощо. Насправді ілюзорно сподіватися лікувати енергетичний дисбаланс без урахування всіх причин та параметрів, які породили такі "неспокій". Ці закупорки перешкоджають циркуляції енергії, необхідної для гарного балансу життя.

Французи є чемпіонами світу винних

Бельгійці, які їдять картоплю фрі (з яловичим жиром!)

Швейцарські шоколадожери (12 кг на рік на людину!)

НЕБЕЗПЕЧНЕ ВИЗНАЧЕННЯ ПРОМИСЛОВИХ СПРОБІВ

Готова до вживання їжа, доки вона багато в чому приваблива, приховує тисячу пасток, які ризикують дорого заплатити за надане задоволення та комфорт. Штучні ароматизатори та підсолоджувачі - це камінь спотикання. Справді, 2700 речовин використовуються в комбінації для створення 6 000 штучних ароматизаторів, що є предметом загальної таємниці та більшості часу стійке до хімічного аналізу через їхню складність.

ЧОМУ АРОМАТИ ?

Ви повинні знати, що першим результатом харчової технології (з високою рентабельністю) є позбавлення їжі смаку. Отже, аромати наганяють неприємний присмак цієї харчової технології, перетворюючи практично неїстівні продукти на смачне блюдо. Називати це своїм іменем: вони несмачні.

Промоутери цієї галузі не рекламують і абсолютно невідомі громадськості, хоча фінансово та політично дуже потужні. Зокрема, називається гігант цієї галузі, який не можна визнати, оскільки він сприяє довгостроковому захворюванню споживачів через різні так звані цивілізаційні патології (ожиріння, алергія, генетичні зсуви, рак, неврологічні проблеми тощо). МФФ. Адреса головного офісу: 521 West 57th street, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, 10019. Його охоплення: вся планета.

ДЕЯКІ ПРИКЛАДИ ЗАЯВ

Патент IFF № 4988532 захищає процес, який усуває присмак штучних підсолоджувачів, одночасно посилюючи їх дію та розсіюючи гіркоту в промислових супах. Це радує виробників, коли це сумнівний продукт для організму, щоб заплатити ціну.

Наприклад, курячий бульйон з вермішеллю Knorr містить лише 2 г «сушеної кури» у вигляді гранул або ледве 7 г м’якотно-кров’яної курки. Очевидно, що жоден кухар у світі не міг дивом приготувати чотири тарілки гарного супу з такою кількістю. Але Кнорр відтягує спритність рук: потрібен лише один грам промислового «смаку». Якщо з цього не виходить справжній курячий бульйон, він все одно виробляє "порівнянне рішення", за висловом хіміка Knorr. Ціна: 69 євроцентів.

Меггі більше нічого не робить: його «яловичий бульйон» містить 2,3 г. яловичий жир і не більше 0,67 г. м’ясного екстракту на літр. На етикетці видно, що більша частина бульйону складається з чогось іншого: йодованої солі, аромату, підсилювача смаку (глутамат натрію, E 631, E 627). Якщо задуматися, то, чесно кажучи, сміливо хрестити цей продукт за крихітними слідами м’ясного екстракту, який він містить: його слід називати «бульйоном для підсилення смаку» з ароматом та йодованою сіллю. "

Так, суп бреше. Хліб пекаря теж не зовсім чесний, ані булочка, навіть торт. Навіть багет, бріоші та круасани, такі дорогі французам, своїм смаком зобов’язані майстерності хіміків. Фірма Philxn de Pont de Veyle продає різноманітні ароматизатори для цих продуктів. Як пояснив на виставці менеджер компанії, час приготування в наші дні настільки короткий, що смак тостів не встигає сформуватися. Щіпка порошку вирішує проблему як би дивом. Як це виробляється? Це секрет.

Так само, хто хоче скрасити свій день келихом вина, може проковтнути багато ілюзій. З 2002 року швейцарська компанія Stiernon продає продукт під назвою "Oxylent", який повинен імітувати аромат гранд-кру, визрілий у бочках. Це радість шахраям, які можуть продати свої вироблені товари за високу вартість: 4 грамів достатньо для ароматизації 100 літрів. У перший рік Stiernon реалізував близько 5 тонн своєї продукції та 15 тонн наступного року у Франції, Іспанії, Італії, Португалії, Австралії, США, Чилі, ПАР, Новій Зеландії та Аргентині. Але бос компанії не хоче повідомляти імена своїх клієнтів: "Винні компанії хочуть зберегти свою таємницю. "

Європейський Союз споживає 170 000 тонн промислових ароматизаторів щороку, до яких слід додати 95 000 тонн відомого глутамату (підсилювача смаку), що означає, що половина харчових продуктів в даний час штучно ароматизована.

Як не дивно, незважаючи на збільшення дозвілля для більшості споживачів, вони цураються плити і все більше насолоджуються обробленими продуктами. Також, за даними Deutsche Presse, майже 40% людей вже не знають, як готувати. За одне покоління ми ризикуємо забути всі кулінарні навички, передані століттями нашими предками. У США 95% продуктів харчування є промисловими. Приготовлені страви передаються в музей. Жартома кажуть, що американці смакують піцу вдвічі частіше, ніж сексуальні захоплення !

АПЕТИТУЮЧИЙ ВИШНЕВИЙ ПІРОГ ... З СУПЕРМАРКЕТУ ?

ДАЙТЕ ДАЙТЕ ПЕРШЕ:

Борошно походить із зерен пшениці, які перед посівом попередньо покрили фунгіцидом. Під час вирощування пшениця рясно отримала пестициди, синтетичні гормони і, звичайно, хімічні добрива. Після збору врожаю зерна обкурюють тетрахлоридом вуглецю та бісульфітом вуглецю, а потім обприскують лопірифосметилом. Потім борошно отримує нітрозилхлорид, потім аскорбінову кислоту. Для доведення тіста розпушувач обробляють силікатом кальцію, а крохмаль відбілюють перманганатом калію. Тісто також отримує бутилгідрокситолуол - антиоксидант (для запобігання згірканню) ... ПИТИ !

ЩО ДО ТЕСТЕРНОГО КРЕМУ:

Яйця (якість FR 3) походять з промислового концтабору, де курей, що утримуються в металевих клітках, годують гранулами, що містять антиоксиданти (від E300 до E311), емульгатори (альгінат кальцію), консерванти (мурашина кислота), зв’язуючі барвники (капса теїн) речовини (ігносульфат) і, нарешті, закуски (глутамат натрію), щоб вони могли проковтнути всю цю лайно. Вони також отримують антибіотики, особливо протизапальні засоби. Яйця перед сушінням отримують емульгатори, активні поверхневі агенти, такі як холінова кислота та фермент для видалення цукру з білого ... reBEURK !

Молоко надходить з промислової ферми, де корів годують раціоном, наповненим хімічними речовинами, такими як: флавофосфоліпол (F712), аскорбат натрію (F301), синтетичний альфатокоферол (F307), бутил-гідрокс-толуол (F321), альгінат пропіленгліколь F405), винна кислота (E334), пропіонова кислота (F280), хімічний азот (F801), барвники та, нарешті, закуски, такі як глутамат натрію… rereBEURK !

Масла екстрагували розчинниками, такими як ацетон, потім очищували дією сірчаної кислоти з подальшим гарячим промиванням, потім нейтралізували розчином гідроксиду натрію, потім знебарвлювали діоксидом хлору або дихроматом калію і дезодорували при 160 ° C хлоридом цинку. Нарешті, вони перефарбовуються куркуміном. Після приготування крем-де-ла-тарт отримує ароматизатори та стабілізатори, такі як альгінова кислота (E400) ... rerereBEURK !

ПОГЛЯДНЕМО ВИШНІ ВИШНЯ

Не піддавайтеся спокусі бути легким, натомість готуйте собі пироги з «чесними» продуктами; це не так складно, в Інтернеті є безліч чудових рецептів від бабусь, які приносять радість будинку, і де обжерливість вже не є роздрібним самогубством !

Джерело технічних даних: Клод Бургіньйон (цей сільськогосподарський інженер, що спеціалізується на мікробіології ґрунтів, від INRA, якого він залишив через незгоду, вперше офіційно засудив, що ґрунти, оброблені великою кількістю хімічних добрив та пестицидів, більше не містять жодних бактеріологічних або життя тварин (дощові черв’яки - личинки - комахи тощо).

Вживання занадто великої кількості цукру дійсно шкодить вашому здоров’ю. Це призводить до підвищеного ризику багатьох захворювань, включаючи ожиріння, серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу та рак. Тому багато людей намагаються зменшити споживання цукру, але все одно недооцінюють, скільки вони насправді споживають ...

Багато продуктів дійсно містять прихований цукор, у тому числі ті, які ви навіть не вважали б солодкими. Навіть продукти, що продаються як "легкі" або "з низьким вмістом жиру", часто містять більше цукру.

Без зайвих сумнівів, ось 17 продуктів і напоїв, які містять набагато більше цукру, ніж ви можете подумати.

Суп

Це не їжа, яку ви зазвичай асоціюєте з цукром. Приготований із цілих свіжих інгредієнтів, це здоровий вибір та чудовий спосіб збільшити споживання овочів без зайвих зусиль.

Овочі в супах містять природний цукор, який корисно їсти, оскільки вони, як правило, містяться в невеликих кількостях разом з багатьма іншими корисними поживними речовинами.

Однак у багатьох готових та комерційних супах є багато доданих інгредієнтів, включаючи цукор. Щоб перевірити доданий цукор у цей вид супу, перегляньте перелік інгредієнтів та перевірте такі назви, як:

  • Сахароза
  • Ячмінний солод
  • Декстроза
  • Мальтоза
  • Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (SGHF) та інші сиропи.

Чим більше інгредієнт вказаний першим, тим вищий його вміст. Слідкуйте за брендами, які містять невелику кількість різних цукрів, оскільки це ще одна ознака того, що в продукті може бути дуже багато цукру.

Консервована квасоля

Консервована "запечена квасоля" - ще одна смачна їжа, але часто напрочуд з високим вмістом цукру. Одна чашка (254 грами) звичайної запеченої квасолі містить близько 5 чайних ложок цукру. Якщо вам подобається запечена квасоля, ви можете вибрати варіанти з низьким вмістом цукру. Вони можуть містити приблизно половину кількості цукру, що міститься в звичайній запеченій квасолі.

Соус для спагетті

Доданий цукор часто ховається в продуктах, які ми навіть не думаємо як солодкі, як соус із спагетті. Усі соуси для спагетті містять натуральний цукор, оскільки вони виготовляються з помідорами. Але багато соусів для спагетті також містять доданий цукор.

Найкращий спосіб переконатись, що у вашому макаронному соусі не потрапляє небажаний цукор - це зробити його самостійно. Однак, якщо вам потрібно придбати його, перевірте етикетку товару та виберіть той, який не містить цукру в списку інгредієнтів або містить дуже мало цукру.

“Кетчуп” - одна з найпопулярніших приправ у світі, але в ній часто багато цукру. Будьте розумні щодо пропорції при його використанні, оскільки одна столова ложка кетчупу містить майже 1 чайну ложку цукру.

“Соус для барбекю” (барбекю) може зробити смачний маринад. Однак 2 столові ложки (близько 28 грамів) соусу можуть містити близько 9 грамів цукру. Варто більше 2 чайних ложок.

Крім того, близько 33% ваги соусу барбекю може становити чистий цукор. Щоб переконатися, що ви не споживаєте занадто багато, перевірте етикетки та виберіть соус із найменшим вмістом цукру. Не забудьте зменшити пропорції, як з кетчупом.

Фруктові соки

Як і цілі фрукти, фруктові соки містять вітаміни та мінерали. Однак, хоча вони здаються здоровим вибором, ці вітаміни та мінерали містять велику дозу цукру та дуже мало клітковини.

Зазвичай для виготовлення однієї склянки фруктового соку потрібно багато фруктів, тому в склянці соку ви отримуєте набагато більше цукру, ніж від вживання цілих фруктів.

У фруктовому соку може бути стільки цукру, скільки в такому солодкому напої, як кола. Погані наслідки для здоров’я, які були переконливо пов’язані з содою, також можуть бути пов’язані з фруктовими соками. Тож віддайте перевагу цілим фруктам і зменште споживання фруктового соку.

Крупи на сніданок

Зернові - популярний, швидкий і легкий сніданок. Однак вибрані вами зерна можуть суттєво вплинути на споживання цукру, особливо якщо ви їх їсте щодня.

Деякі каші для сніданку, особливо ті, що призначені для дітей, мають багато доданого цукру. Деякі містять 12 грам, або 3 чайні ложки цукру в невеликій порції 34 грами. У цьому випадку перевірте етикетку і спробуйте вибрати крупу з високим вмістом клітковини і без додавання цукру.

А ще краще, прокидайтеся раніше вранці і готуйте швидкий, здоровий сніданок з їжею з високим вмістом білка, такою як яйця.

Знежирений йогурт

Йогурт може бути дуже поживним. Однак не всі йогурти виготовляються однаково. Як і багато продуктів з низьким вмістом жиру, йогурти з низьким вмістом жиру містять доданий цукор для покращення їх смаку.

Наприклад, одна чашка (245 грам) йогурту з низьким вмістом жиру може містити більше 45 грамів цукру або близько 11 чайних ложок. Це більше, ніж добова межа для чоловіків і жінок в одній чашці "здорового" йогурту.

Крім того, нежирний йогурт, схоже, не має таких самих переваг для здоров’я, як цілий йогурт. Тож віддайте перевагу цілому, натуральному або грецькому йогурту і уникайте солодкого йогурту.

"Спортивні напої"

Спортивні напої або енергетики часто можна вважати здоровим вибором для тих, хто займається спортом. Однак вони призначені для зволоження спортсменів, які тренуються у тривалих та інтенсивних фізичних вправах. Ось чому вони містять велику кількість доданих цукрів, які можна швидко засвоїти і використовувати для отримання більше енергії.

У пляшці спортивного напою об’ємом 591 мл міститься 37,9 грама доданого цукру та 198 калорій, що еквівалентно 9,5 чайній ложці цукру. Тому спортивні напої класифікуються як солодкі напої. Як сода та фруктові соки, їх також пов’язують із ожирінням та хронічними захворюваннями.

Якщо ви не марафонець або професійний спортсмен, просто пийте воду під час тренувань. Безперечно найкращий вибір напою.

"Холодний чай"

Холодний чай зазвичай підсолоджують цукром або ароматизують сиропом. Він поставляється у різних формах та ароматах по всьому світу, що означає, що вміст цукру може дещо відрізнятися.

Більшість холодних чаїв на ринку містять приблизно 35 грамів цукру на 340 мл порції, приблизно стільки ж, скільки пляшка коксу. Якщо ви любите чай, вибирайте звичайний чай або холодний чай без додавання цукру.