Прості рецепти салатів з макс
Їжте повноцінно і залишайтеся стрункими
Колір літа? Що стосується схуднення, то обов’язково: зелений. У нас є 10 простих рецептів салатів, що містять максимум 300 калорій - вони здорові, наповнюють вас і допомагають залишатися стрункими. Веселіться з худими салатами!
Просто, легко, швидко: салати для повноцінного харчування та збереження стрункості
Листові салати зі свіжими овочами, ароматними травами та гострими заправками - одне з найкращих, що може запропонувати літня кухня. Салати забезпечують велику кількість поживних речовин для схуднення і додаткову кількість калорій. Об’єм наповнює шлунок, а клітковина надовго тримає вас ситими. Салат на обід дає вам енергію і запобігає неприємному дню. Зовсім нові: вишукані худі салати, що містять максимум 300 калорій. Збалансований, барвистий і з вау-фактором - це робить схуднення дуже простим, навіть без дієти.
Все, що вам потрібно зробити, це поміняти обід на простий салат з максимальною кількістю калорій 300, тобто худий салат. Середній обід в їдальні має щонайменше 600 калорій, часто більше. За допомогою «Худих салатів» ви можете снідати і вечеряти, як зазвичай, і при цьому економити багато калорій. Праворуч ви знайдете десять смачних ідей, щоб спробувати. Якщо вам вдається пропустити перекуси принаймні чотири години між їжею і випити 1,5 літра води, ви можете схуднути до півкілограма за перші кілька днів. Ви хочете бачити результати ще швидше? Потім обміняйте вечерю на худий салат, в ідеалі виберіть рецепт з невеликою кількістю сирих овочів (наприклад, салат з брокколі), а також перейдіть на фізичні вправи. Наша порада: нова 20-хвилинна тренування Барбари Беккер (с. 36) надзвичайно ефективна.
Править золотий салат
Хрусткі свіжі інгредієнти: Просто, але так важливо: для приготування смачних салатів, які мають смак, можна використовувати лише максимально свіжі інгредієнти.
На водяній бані: Звичайно, салат із супермаркету виглядає чистим. Але ви не знаєте, в який бік він уже за ним. Тому наповніть раковину крижаною водою і ретельно вимийте листя, зелень, овочі та, якщо потрібно, фрукти.
Добре прокрутіть сухе: Вкладати гроші в блешню салату варто. Мокре листя салату важко висушити, а мокрий листовий салат просто стає кашоподібним.
Ідеальний час: Хоча існують деякі рецепти салатів, де нічого страшного, якщо салат все-таки трохи проникний (наприклад, салат з капусти) справа, загальне правило таке: заливайте заправку салатом безпосередньо перед подачею.
Магазин: Залишки салату без заправки залишатимуться свіжими протягом декількох днів, якщо ви покладете їх у ємність Tupperware і застелите вологим кухонним папером. Близько, холодно.
Лікування свіжості: Листя салату починають в’янути, помістіть у миску з крижаною водою на кілька хвилин.
Багаті білком начинки для простих рецептів салатів з максимум 300 калорій
З білками ваш салат стає жировим надситом. Кожна порція містить менше 100 калорій:
75 г вареної шинки соломкою
40 г лосося стремелю
60 г копченого тофу, коротко обсмаженого
100 г квасолі, консервна банка
50 г кубиків фета, легкі
100 г тунця в розсолі
100 г смажених креветок
75 г вареного едамаме
80 г смужок грудей з індички
80 г яловичого філе на грилі
2 ст. Пармезан
60 г моцарели, легка
1 варене яйце в клинах
30 г козячого сиру
Цінні олії чудово дозуються
У кожному салаті належить трохи жиру, оскільки тільки так організм може використовувати жиророзчинні поживні речовини, такі як вітаміни А, Е та К. Щоб придатна їжа не перетворилася на жирний жир, завжди дозуйте олію точно і ніколи безпосередньо
Полийте салат у пляшці. Натомість завжди вимірюйте чайною ложкою. Правило: 1 чайна ложка високоякісної олії на порцію, яка може бути оливковою олією, ароматичним горіхом або ріпаковою олією холодного віджиму. На 1 чайну ложку припадає близько 45 ккал.
10 простих рецептів салатів з максимум 300 калорій
Худий картопляний салат з лососем
На порцію: Наріжте 1/4 цибулини, замаринуйте в 1 чайній ложці червоного винного оцту. Зварити 1 яйце, очистити його від шкірки і нарізати невеликими шматочками з 25 г лосося Стремель, 125 г вареної картоплі і 25 г солінь. Для заправки подрібніть 5 каперсів, петрушку та кріп, змішайте з 1 чайною ложкою лимонного соку, 1 чайною ложкою гірчиці, 1 чайною ложкою сметани. Змішайте все з 2 столовими ложками крес-салату. 270 ккал, KH: 21 г, F: 12 г, E: 18 г.
Томатний салат зі спаржею
На порцію: розріжте 100 г помідорів чері навпіл і обсмажте на 1 чайній ложці олії. Половину 200 г жовтих томатів чері. За допомогою очищувача наріжте 80 г зеленої спаржі уздовж на смужки. Подавати з 4 філе анчоуса, помідорами та трохи базиліка. Приправте 1 чайною ложкою олії, лимонним соком, сіллю і перцем. 195 ккал, KH: 11 г, F: 13 г, E: 9
Зелений салат з ньоккі
На порцію: ошпарити 50 г цукрового гороху, 40 г замороженого горошку окропом. Приготуйте 85 г ньоккі відповідно до інструкцій на упаковці. Пюре 1 чайна ложка цибулі-шалоту, 1 чайна ложка оливкової олії, 1 чайна ложка червоного винного оцту, м’ята, базилік, 1 чайна ложка лимонного соку, 1 чайна ложка кедрових горіхів, приправити і змішати з рештою інгредієнтів. Смакувати. 265 ккал, KH: 35 г, F: 9 г, E: 9 г.
Морквяний салат з креветками
На порцію: 2 чайні ложки каперсів, 1 чайна ложка йогурту, 2 чайні ложки грецького йогурту, 1 чайна ложка лимонного соку,
1 щіпка гер. Змішайте хрін, сіль, перець, 1 ст. Кропу. Щоб відпустити. Наріжте 225 г чистотілу і 75 г моркви широкими смужками. Змішайте з заправкою та 50 г ацтекських креветок (охолоджувальна полиця). 170 ккал, KH: 12 г, F: 4 г, E: 14 г.
Панзанела з помідором
На порцію: Наріжте 35 г хліба напередодні скибочками і підсмажте на гарячій сковороді-грилі. Розламати на шматки. Помийте 200 г помідорів і поріжте на восьмі.
Збийте 1 столову ложку оливкової олії, 1 чайну ложку червоного винного оцту, сіль і перець. Полийте салат. Приправте сіллю, перцем і базиліком і залиште настоятися на 5 хвилин. 195 ккал, KH: 20 г, F: 11 г, E: 4 г.
Барвистий салат з капусти
На порцію: 1/2 моркви, 65 г білокачанної капусти, 65 г червоної капусти, 25 г капусти, 50 г фенхелю очистити і натерти на тертці. Змішайте з 1 чайною ложкою петрушки та 1/2 чайної ложки чебрецю. Збийте 4 ст. Ложки йогурту, 1 ч. Ложку лимонного соку, гірчицю, яблучний оцет і 1/4 ч. Ложки олії кожен. Приправте сіллю, перцем і чилі і змішайте з салатом. 145 ккал, KH: 13 г, F: 6 г, E: 7 г.
Салат з брокколі та нуту
На порцію: змішайте 100 г квіток брокколі, 100 г нуту з сіллю, перцем і 1 чайною ложкою олії. Випікайте 10 хвилин на піддоні при 200 градусах. Збризніть 60 г капусти або шпинату 1 чайною ложкою бальзамічного оцту, також підсмажте в духовці. Змішайте 1 чайну ложку гірчиці, 1 чайну ложку оцту, 1/2 чайної ложки олії, 1-2 чайні ложки лимонного соку і солі. Змішати з овочами та 20 г рікотти. 280 ккал, KH: 17 г, F: 15 г, E: 13 г.
Салат із зеленої папайї та манго
На порцію: дрібно наріжте 100 г зеленої (трохи недозрілої) папайї та манго, 1 зелена цибуля, 10 г м’яти, 5 г коріандру. Змішайте з 1 щіпкою часнику, цукром, чилі, 1 ст. Ложкою соку лайма, 1/2 чайної ложки рибного соусу. Обсмажте 50 г стейка на 1 чайній ложці олії, приправте. Подавати з 1 чайною ложкою арахісу та 1 чайною ложкою насіння кунжуту. 280 ккал, KH: 25 г, F: 11 г, E: 16 г.
Швидкий салат з авокадо
На порцію: Вимийте 150 г різнокольорових помідорів чері і розріжте навпіл. Розпушіть насіння з 1/2 граната (в якості альтернативи: виберіть 75 г малини або смородини). Наріжте кубиками 1/2 стиглого авокадо. Змішайте все з 1 столовою ложкою лимонного соку, 1 чайною ложкою оливкової олії, сіллю, перцем і посипте свіжорубаним базиліком. 290 ккал, KH: 16 г, F: 21 г, E: 5 г.
Салат з макаронів з кабачками
На порцію: Зварити 50 г коротких макаронних виробів у підсоленій воді. Дрібно наріжте кубиками 150 г зеленого і жовтого кабачків. Кришиться 15 г фета. Чверть 4 помідори черрі. Змішайте з макаронами, 15 г паростків, 15 г оливок та цибулею. Збийте 1 щіпку чилі, 1 чайну ложку хересного оцту, 1 чайну ложку олії, сіль і перець, зробіть салат. 270 ккал, KH: 36 г, F: 8 г, E: 11 г.
Наша порада щодо книги
У вас є апетит до чітких кривих? у кулінарній книзі «Худі салати» від Кетрін Брутон ви знайдете ще більше ароматних трендових рецептів для смачного, легкого життя. 20 євро. Видавництво Торбекке