Прості страви для попереднього приготування Салати на вигляд, швидкий суп, миска
Коли справа знову йде швидкими темпами, страви, приготовані власноруч із використанням свіжих інгредієнтів, які ви можете швидко заморозити або розігріти, є практичною та корисною альтернативою закускам із супермаркету чи ресторану швидкого харчування. Meal-Prep - це абревіатура англійського "Meal Preparation", що означає готувати їжу та їсти їх пізніше. Або наступного дня, якщо ви просто приготували вдвічі більше, або набагато пізніше, тому що багато посуду для зберігання можна зберегти від декількох тижнів до місяців консервуванням або гарячим консервуванням.
Попереднє приготування не лише економить час і гроші, оскільки фактичну роботу потрібно виконувати лише один раз, замість того, щоб готувати щодня. Це також корисно для навколишнього середовища, оскільки цей варіант, як правило, набагато дешевший за готові страви і робить зайву одноразову упаковку звичайних закусок зайвою. Далі ви знайдете найкращі пропозиції щодо вживання смачної та корисної їжі щодня, навіть якщо вам не вистачає часу чи обмежений бюджет.
Наступного дня ще краще: страви, які потрібно попередньо приготувати
Попереднє приготування більшої кількості економить зусилля і, як правило, дешевше, оскільки можна використовувати великі пачки. Деякі страви, такі як рагу, ідеально підходять для приготування напередодні, оскільки вони навіть смачніші, коли їх витягнули.
Класикою для попереднього приготування є популярний чині грін карна. Окрім того, що готується з соєю, він чудово смакує також подрібненою морквою, булгуром або солодким люпиновим шротом.
Всі види супів також підходять для попереднього приготування. Більшість з них можна тримати в холодильнику протягом декількох днів і можна брати на роботу в контейнер. Якщо ви заморожуєте супи порційно, у вас завжди є корисна їжа, яку просто потрібно підігріти.
Салат - альтернатива обіду в склянці
Ви можете приготувати альтернативний обід зі свіжих інгредієнтів у склянці напередодні і з’їсти його наступного дня. З багаторазовою гвинтовою банкою це особливо екологічний та різноманітний варіант.
Якщо дотримуватись запропонованого шару, всі інгредієнти залишаться свіжими та чіткими. Наприклад, домашня салатна суміш з трав дуже смачна.
DIY суп з локшиною швидкого приготування - тепла закуска на перерви
П’ятихвилинна террина - одна з класик швидкого приготування, але вона приносить із собою всілякі сумнівні інгредієнти та багато відходів упаковки. Якщо вам подобається здоровіше, ви можете просто приготувати суп швидкого приготування самостійно і додати в нього пізніше гарячої води. Якщо заморозити свіжі інгредієнти супу безпосередньо в склянці, вони будуть у вас на складі для швидкого приготування.
Різноманітні та швидкі у приготуванні: рецепти мисок
Для здорових мисок поєднуються сирі та коротко приготовлені інгредієнти, які приносять задоволення як теплим, так і холодним. Ви можете зробити таку миску напередодні ввечері, зберегти її в холоді і взяти з собою на наступний день, або - якщо можливо - приготувати теплі компоненти свіжими. Це також набагато швидше, ніж приготування цілісної страви. Рекомендується використовувати чотири компоненти, які ви можете поєднувати як завгодно. Як щодо, наприклад, миски з локшиною із заправкою з ракети та арахісу або миски з лободою з яйцем?
Якщо ви включаєте підготовку їжі у своє повсякденне життя не просто час від часу, а регулярно, має сенс скласти тижневий план харчування та покупок. Консервовані продукти також ідеально підходять для подальшого споживання.
Примітка: Чи знали ви, що готові страви часто містять шкідливу кількість штучно доданих фосфатів? Ви можете уникнути надлишку фосфатів стравами, які ви готуєте самостійно.
Ще більше розумних ідей для домашнього приготування замість куплених страв, які є більш здоровими, дешевими та екологічними, ви можете знайти в нашій книзі:
Зробіть це самостійно, а не купуйте - кухня
Зробіть це самостійно, а не купуйте - кухня: 137 здорових альтернатив готовим продуктам, що економлять гроші та захищають навколишнє середовище Детальніше в книзі
Як ви доглядаєте за собою поза домом або коли вам не вистачає часу? Ми з нетерпінням чекаємо вашого коментаря!
Вас також можуть зацікавити ці теми: