Прості та гарні 27 зелених смузі без надмірностей
Всі люблять зелені смузі!
Ну, це було трохи перебільшенням зараз. Зелені смузі ще не прибули посеред суспільства, але сьогодні теж не потрібно йти до підвалу, щоб випити.
Це швидше за все так.
У будь-якому випадку, ми з Катрін - визнані шанувальники зелених смузі. Якщо ми почуваємось дуже зухвалими, ми навіть кидаємо брюссельську капусту. Ні, ще раз неправильно: ми навіть п’ємо зелені смузі з брюссельською капустою, коли взагалі не відчуваємо сміливості (що здебільшого буває).
Проблема із зеленими смузі полягає в тому, що найперша спроба приготування часто йде не так: занадто грудка, занадто волокниста, занадто рослинна, занадто водяниста або каламутно-коричнева замість зеленої - спектр стихійних лих із зелених смузі широкий.
Золоте правило для зелених смузі
Тому золотим правилом є: зелені смузі не повинні бути складними! Ось чому ми негайно зателефонували на сторінку beVegt у Facebook:
Ей, вчора ввечері у нас була ідея для статті beVegt: Зелені смузі без надмірностей, максимум 4 інгредієнти. Допоможіть нам трохи подумати!
І як завжди, ми могли б розраховувати на спільноту beVegt! Протягом кількох годин зібралося 27 гарантованих бездоганних рецептів зелених смузі.
Наш експеримент з мозкового штурму показав, наскільки різноманітними можуть бути зелені смузі - загалом було названо 41 різні інгредієнти. Топ-5 увійшли:
- Банани (19 згадувань)
- Шпинат (11 згадувань)
- Капуста/імбир (6 згадок кожна)
- Apple/Orange (по 4 відповіді)
- Салат з ананаса/баранини (по 3 відповіді)
Ми навмисно утримались від зазначення кількості в рецептах. Зелені смузі готують, просто кинувши всі інгредієнти у високоефективний міксер (ми використовуємо Vitamix Professional Series 300 * - більше інформації нижче), заливши все рідиною (ми віддаємо перевагу чистій водопровідній воді) та використовуючи міксер Завершіть роботу. Готово!
27 рецептів зелених смузі з максимум чотирма інгредієнтами
Ось вони, 27 абсолютно простих, але різноманітних рецептів зелених смузі. Ми не включали рідину як інгредієнт, тому всі рецепти використовують максимум чотири інгредієнти!
Безкоштовний перелік поживних речовин
ПОРАДА: Отримайте наш безкоштовний перелік веганських поживних речовин - і щотижня отримуйте нові ідеї щодо рецептів та практичні харчові знання прямо у свою поштову скриньку!
Наша рекомендація щодо змішувача для зелених смузі
Потужний блендер, безумовно, сильно впливає на приготування зелених смузі.
У наших перших спробах був використаний наш недорогий міні-міксер *, який інакше нам добре послужив - однак, він не працював добре на волокнистій зелені, і тому смаковий досвід був досить протверезіючи.
Тож потрібен був змішувач з більшою потужністю! На початку 2011 року ми обрали модель від американського бренду Blendtec. Завдяки нашому Blendtec ми тепер могли приготувати чудово кремові коктейлі, але частина була неймовірно гучною - і через три роки перші ознаки розпаду вже проявлялись на ущільненні глечика блендера та двигуна.
Ось чому ми вирішили Vitamix у 2015 році - і не пошкодували ні секунди. У нас є Vitamix Professional Series 300 *, який відрізняється від свого старшого брата, Vitamix Professional Series 750 *, відсутністю «автоматичних програм».
На наш погляд, вони вам зовсім не потрібні. Просто увімкніть міксер, увімкніть його на максимальну потужність і спостерігайте, як створюється смачний зелений смузі, вершкове горіхове масло або освіжаюче бананове морозиво. І вам навіть не потрібно закривати вуха, бо Vitamix надзвичайно тихий навіть на найвищому рівні.
Так, Vitamix - це справжня інвестиція. Ми дійсно використовуємо його щодня, і через тривалу гарантію в 7 років ми вважаємо ціну прийнятною.
Для подальшого читання: 3 найпопулярніші книги про зелений смузі
Важко повірити, але насправді є цілі книги, які містять лише рецепти зелених смузі! Наступний огляд показує поточні бестселери на Amazon: