Простий рецепт домашнього бульбашкового чаю - любов до кулінарії
рецепт домашнього бульбашкового чаю
Привіт усім,
Зізнаюся, що цей рецепт для міхур чайний будинок було відкриттям для мене, минулого року в одній з наших поїздок мій старший син просив бульбашковий чай, Я ж казав тобі, що стосується азіатської кухні, він сильніший за мене. Я відразу запитав його, що це пити, сподіваюся, він не містить алкоголю? і безліч інших питань (так так, я це дізнаюся!), звичайно, я запанікував, йому було лише 14 років!
Мій син пояснив мені, що це так холодний чай з деякими тапіока і молоко, я відразу ж попросив випити і для себе! Побачивши скло, я мав на увазі лише одну ідею: як я дороблю це скло, воно було величезне, але величезне! Мій, який ви бачите на цих фотографіях, здається крихітним перед цим склом.
Було занадто жарко, і я визнаю, що на мій подив, я виявив, що дивлюсь у дно склянки, особливо, щоб мати все це японський бісер дуже жадібний.
Як приготувати бульбашковий чай
Сьогодні я ділюсь з вами класичною версією бульбашкового чаю, просто з чорним чаєм, кубиками льоду та молоком ... Ми не забуваємо найголовніше - тапіоку чи чорні японські перлини, крім того цей чай ще називають перловий чай.
Ви скажете мені:
- Але що таке тапіока ? І де я його знайду?
тапіока - крохмаль, який використовується в кулінарії, виробляється з коренів гіркої маніоки (токсичної перед обробкою), висушеної та обробленої Смак нейтральний. Він використовується, зокрема, як загусник для супів та десертів.
Звичайна тапіока буває неправильних зерен приблизно 3 мм. Названі «перлини Японії», кулінарний делікатес у формі маленьких кульок діаметром 1 см, виготовлених із крохмалю маніоки сагу в Бразилії.
- Скільки калорій у міхуровому чаї?
Склад перлового чаю має різницю. Калорії вашого Bubble Tea, звичайно, залежать від типу напою, який ви вибрали. Чай з бульбашками або фруктовий чай, з молоком або без нього, з фруктовим желе або морозивом у міхуровому чаї, щоб надати йому ще більше смаку та консистенції.
Ви можете використовувати майже будь-які фрукти, щоб додати смаку своєму міхуровому чаю. Ви можете використовувати полуницю, лічі, виноград, кавун, ананас, зелені яблука, манго, диню або навіть ківі. Ви також можете використовувати різні типи чаїв та молока, наприклад соєве молоко, знежирене молоко, рисове молоко, кокосове молоко, мигдальне молоко тощо.
Для Калорії, згідно з дослідженнями, склянка бульбашкового чаю з молоком з кульками тапіоки містить близько 30 г цукру і 250 калорій.
- Як споживати бульбашковий чай?
Одне, що я раджу вам, це знайти соломку великого діаметру, тому що насолода від бульбашкового чаю, і пити його разом із соломкою, і одночасно потягувати перлини тапіоки, тому що якщо ви п’єте його як звичайний чай або каву, ми не будуть мати однаковий смак, і задоволення жувати ці перлини кожного разу, коли у нас є кілька у роті. ням ням.
Повернувшись з відпустки, перше, що я зробив, це купив перлини тапіоки, щоб самостійно приготувати рецепт.
Я зробила цей рецепт у жовтні, і не могла його опублікувати, бо це не зимовий рецепт, але мій син часто просить його, і я завжди роблю 2 склянки, одну для нього, а другу для мене, мій чоловік не взагалі для холодних чаїв, він дуже любить дуже гарячий і киплячий англійський чай, я б сказав, хіхіхі, це шокує мене, як йому вдається його пити.
Двоє моїх інших дітей не люблять перлини тапіоки, мій наймолодший завжди мені каже: це дуже клейко (липко ... він не любить багато), для мене це просто те, що вони не знають, чого їм не вистачає, особисто я люблю це божевільно, я не знаю, як я раніше не відкривав цей рецепт.
рецепт домашнього бульбашкового чаю
За допомогою цього рецепту бульбашкового чаю я беру участь у грі КМУМ що стосується теми “Морозне літо! " організаторами якого є Натх "Une kitchen pour Voozenoo" та Viviane "Що ми їмо? "