Простий рецепт гарбузових спагетті в духовці - Габіца; s Зелена кухня
Простий рецепт спагетті-гарбуза в духовці- простий рецепт запеченого гарбуза із спагетті, гарбуза, яким можна легко замінити макарони.
Нещодавно я дізнався, як приготувати гарбуз із спагетті. Я виявив цей вид гарбуза в супермаркетах штату Міннесота, де живу кілька років. Є багато інших видів гарбуза, які регулярно зустрічаються тут, у магазинах, але я особисто не вирощував їх у Румунії, і вони були для мене досить чужими.
Отже, кілька днів тому дочка переконала мене придбати на обід два гарбуза з спагетті. Повернувшись додому, ми оцінили ситуацію і вирішили спекти один гарбуз, думаючи, що якщо нам це не подобається, соромно зіпсувати їх обох.
Я почав з нагрівання духовки до 200 ° С. Тим часом я поклав на стіл чудо-гарбуз:
Як ви можете бачити на малюнку, це органічний або органічний гарбуз. Живучи в Сполучених Штатах, ми трохи звикли купувати більшість органічних продуктів, оскільки, наскільки можемо, уникаємо пестицидів та консервантів. Я був радий знайти органічний гарбуз, і крім того, він має пристойну ціну.
Вимивши його, я поклав його на стіл і відрізав йому голови.
Потім я розрізав його навпіл уздовж. Будьте обережні з ножем, як ви ріжете, вам знадобиться гострий і трохи м’язів на руках, тому що він має дуже тверду оболонку. 🙂
Я взяв ложку і очистив її від насіння посередині. Виглядає так:
Потім я скропив його трохи сіллю, перцем і кількома краплями олії.
Потім кладу його лицем вниз у деко, щоб він не висох.
Можливо, у вас буде духовка готова до нагрівання, тому ви можете поставити деко в духовку і дати їй пропікатися близько години.
Вийміть піддон з духовки і обережно (він дуже гарячий) поверніть його догори.
Вилкою я почав виймати серцевину гарбуза, яка виглядає як дуже тонкі спагетті. Я поклав його в миску, над якою посипав сіллю, перцем та змішав з трохи вершкового масла. Є багато рецептів, які навчать вас поєднувати ці чарівні спагетті з іншими інгредієнтами, але ми того вечора їли їх просто поруч із курячим стейком з часником та салатом.
Було дуже смачно! Вся сім’я їла його із задоволенням. Думаю, ми включимо цей вид гарбуза в свій раціон і поставимо рецепт на почесне місце серед інших улюблених рецептів. Це овоч, який успішно замінює макарони, настільки багаті на вуглеводи. Він також дуже низькокалорійний і дуже поживний!
Будемо сподіватися, що вам теж сподобалось! Хороший апетит!
Примітка: Для любителів веганської їжі, замість того, щоб класти на неї масло наприкінці, просто покладіть олію.