Простий рецепт Тарілка овочів, приготованих на грилі

Пропонуємо підготувати тарілку з овочами, приготованими на грилі. Це легко зробити, збалансовано і смачно.

рецепт

  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час приготування: 25 хвилин
  • Рецепт для: людей
  • 250 г тонкого бекону
  • 3 кабачка
  • 2 баклажани
  • 2 білі цибулини
  • 1 червоний перець
  • 1 жовтий перець
  • 2 гілочки чебрецю лимонної трави
  • 1 зубчик часнику
  • 4 ст. ложки оливкової олії
  • сіль і перець

Підготовка

1. Розігрійте духовку до го. 6 - 180 ° C. Помийте овочі. Зріжте кінці кабачків і баклажанів. Видаліть з перців стебла і насіньте їх. Очистіть цибулю. Кабачки і баклажани наріжте скибочками, а перець соломкою. Цибулю наріжте кільцями.

2. Покладіть овочі на деко, вистелене фольгою. Полийте краплинкою оливкової олії, солі і перцю. Випікайте 20 хвилин, потім зніміть деко. Встановіть духовку в положення для запікання. Протягом 5 хвилин смажте овочі на грилі, привідкривши дверцята духовки.

3. Очистіть і подрібніть часник. Вимийте, обсушіть і розріджте чебрець лимонної трави. Підсмажте бекон на дуже гарячій сковороді.

4. Дістати овочі з духовки і вилити їх у посуд. Додайте бекон і часник. Полити залишковим оливковою олією і кинути, щоб поєднати. Посипте лимонним чебрецем і подавайте гарячим, теплим або холодним.

Ми рекомендуємо овочевий ніж santoku, доступний на ринку гурманів !