Простий та економічний овочевий укус королеви рецепт студентської кухні
Опублікував Марі Боніфасі, 8 місяців тому
Близько 25 хв Легко Близько 5 €/чол. В середньому 3/5
Найкращі рецепти у відео:
Інгредієнти (2 чол.)
- 2 або 4 укуси Queen
- 2 моркви
- 6 паризьких грибів
- 4 Помідори черрі
- 1 болгарський перець
- Бекон
- Грюєр
Обладнання
- Форма для випічки
- Дошка для нарізання
- Ніж
Приготування Королева кусає з овочами
Ось мій рецепт овочевих укусів маток/овочевий воль-вен-вен:
1. Наріжте моркву, гриби та перець не надто широкими скибочками.
2. Варіть їх з беконом на сковороді близько десяти хвилин на середньому вогні. Не потрібно додавати жир: жиру, вже присутнього на беконі, цілком достатньо.
3. Вимкніть вогонь, потім додайте трохи сиру Грюйер і перемішайте.
4. Зніміть «капелюшок» з укусів королеви. Заповніть їх. Покладіть решту заготовки навколо (збоку будуть овочі, як на фото, якщо ми покладемо два укуси в матку, інакше є достатня кількість для заповнення чотирьох).
5. Поріжте помідори черрі і додайте їх разом з овочами.
6. Покладіть грюєр на укуси матки.
7. Випікайте 5 хвилин при 200 ° C, щоб сир розплавився поверх укусів матки. (Таким чином, рецепт можливий без варіння, оскільки сир при приготуванні овочів вже розплавлений через їх тепло).
8. Насолоджуйтесь негайно.
Можна приготувати з іншими овочами (кабачки,.) І іншими сирами (пармезан, реблошон,.). Смачного !