Простий великодній рецепт для хлібопічки
Великдень - це специфічний для Великодня десерт, і якщо ви боялися його приготувати, бо не знали, чи вдасться, ми представляємо вам пасхальний рецепт на хлібопічці, щоб переконатися, що він ідеально вийшов.
Для тіста:
Для начинки:
Цукор розчиняють у теплому молоці та разом із жовтками, сіллю, частиною жиру та ароматизаторів кладуть у сковороду хлібопічки. Додайте все борошно та гранульовані дріжджі, розчинені у невеликій кількості теплої води (якщо ми використовуємо свіжі дріжджі, то робимо майонез). Запустіть хлібопічку і в перші 10 хвилин замішування трохи капніть, весь решту жиру. Виберіть програму для солодкого жирного тіста, і приблизно через півтори години тісто готове. Виймаємо тісто і ділимо його навпіл. Покладіть лист у деко, застелений папером для випічки та змащений маслом, а з решти тіста робиться тристороння коса, яка розміщується над листом кори, утворюючи кільце. Залиште підніматися ще на 30 хвилин.
На Великодню начинку в хлібопічці
Всі інгредієнти добре перемішайте, а в кінці додайте родзинки. Після того, як тісто піднялося на сковороді, безпосередньо перед тим, як поставити пасхальне тісто в духовку, поставте сирну композицію до складу, сформованого на сковороді. Випікайте, спочатку при швидшому нагріванні, 180 градусів Цельсія, потім знизьте температуру до 165 градусів і залиште на 35-40 хвилин. В кінці зробіть тест за допомогою зубочистки, щоб перевірити, чи не запікався він.