Простіше, здорове схуднення та підтримка молодості з травами та спеціями - блог про біг у Берліні
У вас вже є хороші рішення на новий рік? Чи належить до нього схуднення? Трави та спеції - хороша допомога. Не як таблетки або препарати, а як інгредієнт смачних страв. У такій формі вони так само добре розгортають свій ефект, дешевші та приносять вишеньку на торт до екзотичної насолоди. І задоволення є важливим для здорової дієти - зрештою, хороших рішень хочеться дотримуватися, і це набагато простіше, якщо вам це подобається.
Дотримуйтесь гарних дозволів
Дієтичний план, постанова про «здорову втрату ваги» в січні, як правило, відповідає часу переїдання під час Різдвяного сезону. Різдво - це час недоїдання: симптом, як правило, надмірний. Занадто багато цукру, жиру та білка. Але навіть протягом решти року типовий раціон людини з індустріальної нації не зовсім здоровий. Їжа доступна в достатній кількості, але поживні речовини надходять у неправильній пропорції. Типова західна їжа містить занадто багато простих вуглеводів, таких як біле борошно, проста кухонна сіль і цукор, вона містить занадто багато високооброблених продуктів, таких як готові страви, занадто багато білка тваринного походження, тобто м'яса та молока, і, нарешті, занадто багато насичених жирів. Цей спосіб харчування не тільки товстіє, але й швидше старіє. Більша частина їжі не містить достатньої кількості цінних поживних речовин, а також існує тенденція багатьох людей розвивати справжню жадібність до певної їжі - наприклад, до шоколаду, чіпсів тощо.
Здорове схуднення із задоволенням
На щастя, правильно підібравши їжу, ви зможете не тільки забезпечити помітну втрату ваги, але і полегшити або навіть змінити ознаки старіння. Якщо тоді ви використовуєте правильні трави та спеції, ви можете буквально покращити свою їжу - і це без додаткового споживання калорій. Трави та спеції означають більше смаку, кольору, вітамінів, що поєднує цілющу силу.
Вони містять антиоксиданти, мінерали та різноманітні вітаміни. Спеції, зокрема, мають здатність стимулювати обмін речовин і збільшувати базальний рівень метаболізму - більше споживаних калорій, менше накопичення жиру. Трохи кориці в чаї чи каві помітно посилює метаболізм. Інші трави та спеції створюють відчуття ситості, завдяки чому менше їдять. Дослідження, проведене Маастрихтським університетом, показало, що випробувані, які їли легку закуску з приблизно половиною чайної ложки кайенського перцю перед їжею, споживали тоді на 10-16% менше калорій. Тож як щодо вершкового томатного супу з перцем чилі чи кайєнською закускою?
Позитивні ефекти
Спеції та трави також підходять як замінники кухонної солі. Якщо ви приправите їжу спеціями та зеленню, а сіль вилучите, незабаром ви відчуєте позитивні ефекти: менше здуття живота і метеоризму, менше затримки води в організмі. Прагнення до солоних закусок, таких як чіпси або солоні горіхи - все дуже калорійне - стає помітно менше.
Лікувальна дія трав та спецій доведена багатьма дослідженнями. У медичному інституті університету Мальме у Швеції випробовувані їли десерти з корицею під час кожного прийому їжі: через дві години рівень цукру в крові був набагато нижчим, ніж у групі порівняння без спецій. Інші дослідження показують, що кориця підвищує чутливість до інсуліну в організмі людини. У 2003 році дослідження на 60 хворих на цукровий діабет 2 типу, які приправляли їжу двома чайними ложками кориці на день, показало помітне зниження рівня цукру в крові через шість тижнів. У цих пацієнтів також виявлено поліпшення рівня холестерину та тригліцеридів.
Дослідники, які контролювали дослідження, припускають, що цей ефект також обумовлений підвищеною чутливістю до інсуліну, оскільки цей гормон також відіграє роль у регуляції ліпідного обміну. Такі трави, як розмарин та базилік, мають протизапальну дію, тоді як кмин і шавлія допомагають запобігти деменції. Лимонник, лавровий лист, мускатний горіх і шафран мають заспокійливу та підвищує настрій дію - важливий проти розладів, куркума має протизадирну дію, материнка має фунгіцидну дію, часник, насіння гірчиці та цикорій мають зміцнюючий ефект на серце, базилік та чебрець забезпечують чисту та красиву шкіру, імбир, куркума, базилік, Кориця і шафран зміцнюють імунітет, а коріандр, розмарин, кайенський і чорний перець допомагають при депресії
Ті, хто роблять їжу смачнішою із зеленню та спеціями, можуть розраховувати на безліч позитивних ефектів - крім більшої насолоди.
Трави також можна їсти прямо в салатах: салат зі свіжих салатів на основі крес-салату і артишоку не тільки смакує, але й допомагає при схудненні.
Трав’яний чай також може допомогти вам схуднути здоровим способом: суміш меліси, пекучої кропиви, польового хвоща польового, хвоста ребристого, вівчарської гаманці, м’яти перцевої та квітки бузини допомагає при зміні дієти, робить вас придатними для здоров’я та має ефект очищення крові. До речі, вам не доведеться отримувати трав'яну суміш в аптеці або на дієтичному порталі за великі кошти: ви можете придбати трави індивідуально за справедливою ціною в інтернет-магазинах і змішувати їх самостійно. Там ви також знайдете подальші поради щодо здорового схуднення за допомогою трав.