Просто проти
автор Влад Крістіан · Опубліковано 8 лютого 2013 · Оновлено 8 лютого 2013
Раніше бодібілдери звикли фруктові коктейлі навколо часу тренувань через високий вміст фруктози. Побоюючись, що енергія, яку надають фрукти, дуже швидко розвіється, вони перед тренуванням приготували ще один прийом їжі, який складався із круп, рису або картоплі. Однак вони не усвідомлювали, що унікальну для рослин фруктозу може використовувати лише печінка, яка потім перетворює її в глюкозу. Це означає, що для досягнення м’язів потрібен час.
Яблука - це фрукти з найповільнішим горінням, тобто енергія, яку вони забезпечують, залишиться з вами довше. Апельсини швидше «горять», але містять вищий рівень фітонутрієнтів, включаючи дуже високу дозу вітаміну С.
Зрештою, і яблука, і апельсини є прекрасним джерелом вуглеводів до тренувань, але не після. Вони забезпечують тип вуглеводів, що повільно спалюють, що сприятиме навчальній програмі, не підвищуючи рівень інсуліну, не заважаючи спалюванню жиру. Яблука мають невелику перевагу, оскільки містять кількість вуглеводів, необхідних перед тренуванням (30-40 гр.). Крім того, яблука повільніше засвоюються завдяки вмісту пектину (типу клітковини).
Апельсини врівноважують боротьбу дуже багатим споживанням вітаміну С та бета-каротину. Вітамін С пов’язаний із підвищенням вмісту оксиду азоту, що також є корисною для культуристів. Досить двох апельсинів перед тренуванням, щоб отримати потрібну кількість вуглеводів.