Просто відчуйте почуття голоду від Вундервейба
Парфуми, які стримують апетит - це, безумовно, буде сенсацією на дієтичному ринку. Однак, згідно з дослідженням, ідея не є абсурдною.
Фото: Thinkstock Бо як американські дослідники на чолі з доктором Алан Гірш з’ясував, що деякі ароматичні добавки та аромати можуть впливати на наше почуття голоду.
Чи може ніс допомогти нам схуднути? Лікар. Алан Гірш, засновник "Фонду лікування запахів і смаків та досліджень" у Чикаго йде слідом дієтичних смаків.
Згідно з висновками вченого, певні аромати та запахи надсилають до нашого мозку повідомлення, які викликають почуття ситості та сприяють зниженню ваги. Невролог та його дослідницька група продемонстрували цей зв’язок у дослідженні з 1436 чоловіками із зайвою вагою.
У галереї представлені найкращі помічники смаку та запаху для схуднення (5 фото)!
Випробовувані протягом шести місяців приправляли їжу спеціально розробленими безкалорійними ароматизаторами. Наприкінці випробувального періоду випробувані втрачали в середньому 15 відсотків маси тіла.
Лікар. Алан Гірш пояснює ефект схуднення тим, що учасники тесту швидше почувались ситими завдяки спеціально розробленим спеціям і таким чином споживали менше калорій в цілому. Додані аромати посилюють смак і запах їжі, яка потрапляє всередину і має смак, як сир, цибуля або банани, серед іншого.
Але навіть без спеціальних підсилювачів смаку ми можемо скористатися висновками дослідників: нібито це також допомагає відчувати запах їжі перед їжею та повільно пережовувати їжу. За допомогою цього процесу рецептори смаку та запаху в мозку вивільняють гормони, які швидше сигналізують про те, що організм спожив достатню кількість їжі. Це дозволить вам швидше почуватися ситим і заощадити непотрібні калорії.