Просування місцевих продуктів для поліпшення харчових звичок у Букле-дю

Проект спрямований на посилення заходів з пропаганди належних дієтичних практик та підвищення цінності місцевих продуктів за проектом "Репам", реалізованого в циклі Мухуна. Акцент робиться на підтримці виробництва та переробки місцевих продуктів для задоволення харчових потреб, зокрема цілей, найбільш вразливих до недоїдання. Водночас це сприяє поліпшенню раціону населення шляхом просування цих продуктів та розповсюдження інформаційних повідомлень про належні дієтичні практики.

Крім того, впровадження досліджень, що сприяють кращому розумінню дієтичної поведінки у сільській та міській місцевості, допоможе краще просувати інноваційні місцеві виробництва та позитивно впливати на процес переходу на харчування.

Розвиваються партнерські стосунки з різними суб'єктами: фермерськими організаціями (через партнерство з FEPA/B та його регіональними профспілками Наяла та Мууун), технічними службами сільського господарства, тваринництва та охорони здоров'я (які будуть задіяні у навчанні та просуванні продукції), приватними операторами (підрозділи переробки лісової продукції та збагачених продуктів, оптові та роздрібні торгівлі), дослідницькі організації (через партнерство з DTA та CIRAD). Для просування цих продуктів стимулюється державно-приватне партнерство.

Загальними цілями проекту є:

Сприяти пропаганді місцевих продуктів та вдосконаленню дієтичного режиму в петлі Мухуна, зокрема для жінок, маленьких дітей та вразливих сімей.
Покращити знання про детермінанти харчової поведінки в Букль-дю-Мугун та Уагадугу, щоб вдосконалити стратегії підвищення обізнаності та вплинути на продовольчу безпеку та політику харчування, і таким чином допомогти запобігти проблемам недоїдання та надмірного харчування.

Конкретною метою є підтримка нововведень у виробництві та переробці поживних місцевих продуктів та реалізація звичок споживання шляхом кращого розуміння харчової поведінки та відповідних рекламних кампаній у міських районах (Уагадугу) та в місцевих районах. ).

Підтримка місцевих секторів продуктів, багатих мікроелементами (садівники) та тваринних білків (дрібна худоба), місцеве споживання цих продуктів, зокрема серед вразливих сімей, у провінціях Наяла та Мухун.
Місцеве виробництво, маркетинг та просування збагачених продуктів харчування для жінок та дітей раннього віку в провінціях Наяла та Мухун.
Розгляд питання дієтичного різноманіття та боротьби з недоїданням в регіональній (Букль дю Мугун) та національній політиці продовольчої безпеки.
Покращення знань про детермінанти харчової поведінки домогосподарств у циклі та Уагадугу, з метою вдосконалення комунікаційних стратегій щодо зміни поведінки з точки зору їжі та харчування, а також стратегій просування місцевих продуктів, багатих мікроелементами та білками.

Основні досягнення проекту:

Підтримка бенефіціарів у садівництві на ринку, серед яких більшість жінок, через наділи та громадські сади. Підтримка була зосереджена на розробці планів дій, спрямованих на агроекологію, відновлення криничних садових криниць, забезпечення обладнанням та біологічними ресурсами;

Навчання вразливих домогосподарств з належних методів птахівництва. Крім того, кожне домогосподарство отримало набір для розведення птиці та кормів;
Поінформованість про якісну харчову та харчову практику серед бенефіціарів, більшість з яких - жінки, що займаються переробкою сільськогосподарських та нелісоматеріалів лісової продукції;
Навчання організаційному управлінню та належній гігієнічній та виробничій практиці для представників підрозділів переробки насіння нере, масла ши, меду, замку та ліани, а також участь у днях агропродовольчих товарів;
Виробництво та збут тонн дитячого борошна через різні місцеві торгові точки та інституційні ринки підрозділами виробництва немовлят Misola, що підтримуються в рамках проекту;
Сенсибілізація постраждалих сіл щодо харчування.

Конкретний вплив на жінок, дітей та молодь:

Покращення доходів жінок за рахунок дрібного тваринництва, садівництва на ринку, переробних підприємств для сільськогосподарських та нелісоматеріалів лісу.
Поліпшення харчового статусу немовлят та дітей раннього віку за допомогою інформаційних кампаній з питань харчування та пропаганди укріпленого борошна Мізола.