Проти старіння, продукти харчування та добавки, які допомагають нам залишатися молодими Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

Як довго ми повинні жити?

Згідно з деякими генетичними дослідженнями (порівняння з іншими тваринами) тривалість нашого життя повинна складати близько 120 (деякі навіть кажуть, 130) років. Отже, десь близько рекордів довголіття, яких сьогодні досягла дуже мала кількість людей, адже навіть у цивілізованих районах (з найвищим рівнем охорони здоров’я) середнє значення становить приблизно половину. Однак із настанням віку ми стикаємось як із нормальними захворюваннями старості, так і з хворобами, які можна запобігти способом життя. Навіть якщо генетичні та епігенетичні фактори важко контролювати, існує ймовірність того, що на експресію генів можуть впливати харчування, фізична активність, різні речовини (ліки, добавки).

Що вбиває нас, які хвороби призводять до передчасного кінця життя?

Ми повідомляємо в основному про серцево-судинні та цереброваскулярні захворювання, рак, ускладнення діабету, захворювання легенів. Інші хвороби приносять нам страждання, не вбиваючи нас негайно (дегенеративні захворювання, посилені хронічним запаленням та надмірним окислювальним стресом): остеопороз, артроз, гормональні розлади, хвороба Альцгеймера, катаракта тощо.

Яка дієта найкраща для продовження життя?

Наукові докази все ще не дозволяють визначити той чи інший вид їжі, але є достатньо вказівок на те, що обмеження калорій може допомогти нам продовжити життя. Краще сказати, уникайте надлишків їжі, нехай вони будуть зроблені зі здоровою їжею, не кажучи вже про шкідливу їжу. Немає доказів переваги (з точки зору продовження життя) виключно рослинної дієти (вегетаріансько-веганської). Навпаки, більшість довгожителів - всеїдні (їдять м’ясо). Не плутайте здорову всеїдну дієту зі «звичайною» дієтою (оброблені продукти, смажене м’ясо, смажена їжа, ковбаси, цукор, каші тощо). Навпаки, продукти тваринного походження містять речовини, які захищають вії і навіть можуть продовжити життя (карнозин, карнітин, вітамін В12, вітамін D, йод, цинк, залізо). Звичайно, в нашому раціоні добре знайти якомога більше речовин з антиоксидантним та захисним ефектом, ферментів, фітонутрієнтів, тому ми включаємо відносно велику кількість рослин (включаючи трави та трави, у натуральній формі або у вигляді екстрактів, бажано стандартизованих).

Щоб легко підтримувати дієту з обмеженим вмістом калорій, але забезпечуючи організм необхідними поживними речовинами (і не є необхідними, але корисними для збереження здоров’я), рівень вуглеводів (особливо зернових та фруктів) знижується, залишаючись на середньому рівні білка з якісних джерел. і забезпечити здорові жири. Для перетравлення та метаболізму жирів витрачається менше генетичної інформації, ніж для білків та вуглеводів.

Які продукти годують нас, не перевантажуючи наш організм?

Тому нас цікавлять ті натуральні продукти харчування для людей, які мають велику кількість поживних речовин, але з якомога меншою калорійністю, які також називаються суперпродуктами. Харчові добавки практично є обов’язковими, навіть у гіпотетичних випадках, коли хтось переїжджає до монастиря і вживає лише «органічну» їжу. Якщо ви хочете продовжити своє життя, додайте до свого звичного раціону все, що може бути корисним. Важливо, як його готують (тому м’ясний суп - це не те саме, що спалені мідії), час, витрачений на їжу, і здоров’я травного тракту (постійний прийом пребіотиків та пробіотиків).

У списку є м’ясо та органи природних тварин, океанічна риба, яйця та морепродукти, яйця, йогурти та сироватковий білок (урда), горіхи та насіння, ягоди, гриби, вся зелень та спеції, овочі та більш різноманітні (особливо ті, що мають детоксикаційний ефект, такі як хрестоцвіті), але також пирій, водорості, пагони. Кожен з них має оптимальний спосіб приготування, а також інші продукти, з якими вони можуть бути пов’язані чи ні. Зведіть до мінімуму: крупи, цукор, борошно, олія, фарш.

Наркоманії та отрути, яких слід уникати

Куріння перемогло лише нещодавно (донедавна лікарі вважали, що це не шкідливо), надлишок алкоголю, надлишок кави та інших стимуляторів, ліки, вжиті без запобіжних заходів, можуть допомогти скоротити життя. Усі стресові фактори (психологічні, біологічні, хімічні тощо) повинні бути усунені якомога швидше.

Спорт в міру

Наші електростанції (мітохондрії) створені для функціонування на базовому рівні. Тож невеликий рух обов’язковий для всіх. Тоді, якщо ви занадто багато займаєтесь спортом (перетренованість, знос, травми), переходьте на іншу сторону. Спорт також допомагає споживати надлишкові калорії, які в іншому випадку перевантажують захисні системи вільних радикалів і можуть призвести до дегенеративних захворювань і навіть раку.