Проти зайвої ваги та ожиріння Як дієта корисна для організму; Ци Шень
Надмірна вага та ожиріння є одними з найпоширеніших захворювань нашого суспільства, де тенденція до зростання зростає і призводить до ряду захворювань. Найчастішими причинами зайвої ваги є відсутність фізичних вправ і, перш за все, неправильне харчування. У багатьох дітей та підлітків також вже є ІМТ (індекс маси тіла), який є занадто високим і зазвичай страждає від надмірно великої ваги протягом усього життя. У традиційній китайській медицині (скорочено TCM) харчування є джерелом енергії, яка повинна надходити, оскільки вона блокує її та призводить до ожиріння та інших скарг, про що ви дізнаєтесь тут.
Важливість харчування з точки зору TCM
У TCM харчування відіграє величезну роль. Оскільки не тільки надмірна вага або ожиріння, але й багато інших скарг - таких як головний біль, мігрень, шлункові проблеми та проблеми з травленням - можуть бути прослідковані через неправильні харчові звички. Багато з тих, хто постраждав, знають термін "зміна раціону" і в невдоволенні закочують очі через поганий досвід. Але зміна дієти відповідно до TCM не означає повністю уникати певних продуктів. Швидше, він заснований на тому, щоб зосередити увагу на тих харчових продуктах, які засвоюються та легко використовуються для відповідного типу конституції.
У попередніх поколіннях більшість скарг у нашому сучасному харчовому суспільстві взагалі не існували. Раніше люди багато чого робили правильно інстинктивно. Наприклад, рагу цілий день стояло на плиті (кухонна відьма) і гасіло собі. Тривале варіння призвело до того, що їжа стала справжнім джерелом енергії та зміцнило ци. Навіть сьогодні існують казкові вікові рецепти від майстрів так званих енергетичних супів, що володіють величезною енергетичною силою. На мою думку, ми повинні зберегти ці знання про корисне харчування та передати їх наступним поколінням.
Розвиток та уникнення ожиріння згідно з TCM
Відповідно до TCM, існують різні типи статури, які страждають ожирінням, але це завжди пов’язано із слабкістю в середині. Залученими органами є шлунок і селезінка, а також так званий потрійний нагрівач (San Jiao), який відповідає як генератор тепла за тепловий обмін. У своїй практиці я часто стикаюся з явищем холодної конституції у людей із зайвою вагою. Тобто у людей холодні ноги, холодні руки і холодна область нирок. Але як виникає ожиріння?
Якщо наш шлунок також зайнятий «холодною їжею» - такою як молоко, кава та пшеничні продукти - через неправильний вміст наших каструль і занадто слабкий вогонь нирок, створюється своєрідне болото. Ця болотиста харчова м’якоть складається із слизу та вологи і не може бути використана організмом. Він зберігається в нашому організмі у вигляді вагомих відкладень.
Інші продукти харчування з "холодною інформацією" включають, наприклад, сирі овочі, йогурти, салати та солодощі. Вони послаблюють наш енергетичний центр і тим самим перешкоджають вживанню їжі, яку ми годуємо. Наслідки: Тіло не отримує достатньо енергії (Ци), а крім того, вага тіла збільшується. Ще одна ознака неправильного харчування - коли стілець кашоподібний і липкий.
Нерегулярне вживання їжі також послаблює енергетичний центр. Крім того, згідно з органовим годинником, основний прийом їжі слід приймати вранці між 7:00 та 9:00, оскільки шлунок має найбільше енергії, доступної в цей час.
Дієта, заснована на п’яти елементах, корисна і проста у реалізації. Вона не вміє рахувати калорії і не бачить сенсу намагатися компенсувати все надмірними фізичними вправами. Швидше за все, їх метою є приготування збалансованої та гармонізуючої їжі, яка має смак та зміцнює ци. На жаль, люди схильні любити їжу, яка не обов’язково корисна для них. Але після періоду звикання організм радіє зміні дієти, оскільки це робить сприятливий ефект.
Для кожного типу конституції існує відповідна дієта, і тип препарату також відіграє важливу роль. Незалежно від вашого особистого типу, вам слід звернути увагу на наступне:
- Відсутність підготовки в мікрохвильовці
- Не використовувати заморожені продукти
- Не вживайте зручну їжу
- Готуйте свіжі та з сезонними продуктами
Я був би радий індивідуально проконсультувати вас щодо енергетичного рівня ожиріння та гармонізованої дієти відповідно до п’яти елементів!