Протилежність дієті Палео - мабуть, найбільш підходяща дієта для довгого життя
Дієта з низьким вмістом білка та високим вмістом вуглеводів може бути найефективнішою в стимулюванні гормону, відповідального за його сприятливий вплив на продовження життя та боротьбу з ожирінням, виявилося в недавньому австралійському дослідженні.
Це дослідження, яке було опубліковане в газеті Клітинний метаболізм, дає більш чітку картину ролі фактора росту 21 фібробластів (FGF21), так званого гормону молодості, що виробляється переважно в печінці.
Раніше дослідження показали, що FGF21 відіграє роль у зменшенні голоду, пом'якшенні обміну речовин, поліпшенні імунної системи та продовженні життя.
В даний час дослідники Центру Чарльза Перкінса з Університету Сіднея виявили, що дієти з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом білка є найкращим способом підвищення рівня FGF21 у мишей.
Незважаючи на популярність палео-дієт з високим вмістом білка, наше дослідження показало, що саме протилежне може бути найкращим способом старіння і що дієта з низьким вмістом білків з високим вмістом вуглеводів найкраще підходить для вашого здоров’я. добре в старості та довголіття, згадала головний автор дослідження пані Саманта Солон-Біє.
Харчовий контекст, в якому FGF21 знаходиться на найвищому рівні, залежить від балансу між білком і вуглеводами, і цей баланс також виявився важливим для того, як цей гормон допомагає контролювати почуття голоду, викликане білком.
Ці нещодавні результати наближають дослідників до розуміння того, як працює FGF21 і як його можна використовувати, щоб допомогти людям жити довше та бути здоровішими.
У цьому дослідженні випробувано 25 дієт, які відрізнялись вмістом білка, вуглеводів, жиру та енергії у мишей.