Протизапальна та більш лужна дієта - Наяла Йога

Для нашого цілісного здоров’я принципово важливо піклуватися про тіло, розум і душу однаково. Ось мої рекомендації для вас, засновані на моєму багаторічному досвіді, навчанні та подальшій освіті та сучасному рівні знань, з акцентом на протизапальну, лужну дієту.

Чому? Недостатня кількість фізичних вправ, відсутність життєво важливих речовин, стрес, дієта з високим вмістом вуглеводів і жирів, а також споживання алкоголю та нікотину, прийом ліків, ожиріння, токсини навколишнього середовища, алергени та пошкоджена флора кишечника викликають так звані безшумні запалення, тобто ті, які часто залишаються непоміченими протягом тривалого часу. Вони постійно приводять імунну систему в готовність і змушують її атакувати себе. Наслідки: втома та слабкість, застуда, алергія, астма, запальні захворювання кишечника, целюліт, діабет 2 типу, остеоартроз та ревматизм з болем у м’язах та суглобах, інфаркт, інсульт, рак, мігрень (кислоти відкладаються в м’язах шийного відділу хребта), Депресія та тривога, хвороба Альцгеймера ...

Рух до тіла

Психічна гнучкість

Турбота про душу = спосіб життя, розслаблення, духовність, прийняття, прощення, вдячність як ключ до радості, Л (Я) РОЗКРИТИ себе/своє Я

харчування

дієта

Тому уникайте таких кислотних та запальних продуктів, коли це можливо:

    Алкоголь, кава (також зернова, розчинна та без кофеїну), кола, лимонади та інші солодкі напої, чорний чай, фруктовий чай, холодний чай

Харчова промисловість з великою кількістю добавок, ізольованих вуглеводів і цукрів, слабких масел, майже не містить вітамінів та мінералів

Солодощі, (Цукор, солодощі, морозиво (у тому числі соєве, вода, йогуртове морозиво), мед); Гірчиця, оцет, кетчуп та соління містять багато цукру! пшениця, (Увага: усі зерна та продукти, такі як піца, макарони, рис, булочки, хліб, випічка, включаючи цільнозернові продукти, в основному кислі), сир (також, але більш засвоюваний для овець та кіз) (насичені жирні кислоти => енергія, захисні подушки для внутрішніх органів), молоко та молочні продукти такі як кварк, йогурт, кефір (білок альфа-S1-казеїн як основний алерген) - змінюють кишкове середовище, можуть пошкодити кишкову флору та тонку кишку під постійним стресом! Посилене утворення кислоти => Збільшення кількості патогенних бактерій, грибків та паразитів загрожує корисним бактеріям

Добавки, консерванти (більше 40 схвалено в Німеччині! Бензойна кислота, сорбінова кислота, діоксид сірки, нітрит натрію, натаміцин - у нас є антибіотики) та Барвники, емульгатори (Полісорбат 80 = E 433 у морозиві, десертах, тортах, соусах ..., карбоксиметилцелюлоза = E 466), Підсилювачі смаку, ароматизатори - дратують і пошкоджують кишкову стінку і, нарешті, потрапляють у кров і завдають шкоди всьому організму, вони теж загрожують позитивним бактеріям

тваринний білок (див. молочні продукти) та надмірне споживання м’яса (якщо так, то принаймні органічно!)
- М'ясо, м'ясний бульйон, ковбасні вироби, шинка
- зокрема свинина (антибіотики в жировій тканині; гормони росту) Через велику схожість із власними білковими структурами організму кишкова імунна система не може розпізнати продукти розпаду в кишечнику як „чужорідні” чи „ворожі”, а тому не бореться з ними.
Занадто багато арахідонової кислоти, поліненасичених, омега-6 жирних кислот сприяє розвитку артеріосклерозу та запальних процесів, таких як ревматизм, алергія, посилений розпад сполучної тканини, запалення м’язів)
- Червоне м’ясо сприяє розвитку раку товстої кишки, ревматизму, артрозу та цукрового діабету 2 типу
- Незалежно від того, що оброблене м’ясо містить багато жиру і солі (воно виводить мінерали з організму), канцерогенні речовини можуть розвиватися під час переробки через засолювання, в’ялення або копчення; Добавка нітрит натрію (Е250) дуже сумнівна - її червонуватий колір робить ковбасу довше виглядає свіжою; особливо при нагріванні, він виробляє канцерогенні нітрозаміни.

Margarine & Co. Гідрогенізовані, рафіновані жири та олії, включаючи маргарин, дешеві салатні олії, сафлор, зародки кукурудзи, соняшник, олія виноградних кісточок та зародків пшениці. Всі вони містять переважно омега-6 жирні кислоти: якщо їх в організмі занадто багато, омега-3 жирні кислоти блокуються і не можуть перетворитися на цінну протизапальну активну форму. (Ідеальні пропорції містяться у вершковому маслі - яке також містить вітамін К - оливкова олія краще)

Інші більш кислі продукти, По можливості поєднуйте в помірних кількостях та з базовими донорами
- Яйця (містять майже всі вітаміни в яєчних жовтках)
- Риба, молюски
- Бобові (горох, квасоля, сочевиця); Соя, тофу
- Спаржа, брюссельська капуста, артишок
- Згідно з Аюрведею, варені помідори також є запальними

Віддавайте перевагу протизапальним поживним речовинам та продуктам харчування:

Переважно лужна дієта з великою кількістю життєво важливих антиоксидантних речовин та протизапальних поживних речовин, таких як вітаміни D, C, E, цинк та жирні кислоти омега-3 є хорошим захистом. Фрукти, овочі, корисні олії, морська риба, спеції ...

Вітамін D - (не вітамін, а гормон) жирна риба, така як оселедець, вугор, яєчний жовток, деякі їстівні гриби (може запобігати та полегшувати хронічні запальні процеси: профілактика проти раку та запальних захворювань кишечника (стрес призводить до дефіциту вітаміну D)

вітамін С - вишня ацерола, шипшина, полуниця, ківі, папайя, смородина, лимони, сирий перець, брюссельська капуста, брокколі, кріп; свіжий. (важливий антиоксидант = вловлювач радикалів, який захищає клітини організму від шкідливого впливу; бореться з вірусами та бактеріями, дезінфікує сечовивідні шляхи; стимулює лейкоцити та інтерферон => протиракову дію, нормалізує імунну функцію; сприяє утворенню протизапальних гормонів)

Вітамін Е - (зародки пшениці та соняшникова олія) оливкова олія, паприка, кріп, капуста, зелена квасоля, насіння соняшнику, мигдаль, житній хліб, салат, вівсянка, лосось, креветки (захист клітин та омолодження клітин з важливими профілактичними ефектами та боротьба з вільними радикалами, що виникають під час метаболізму вуглеводів, Жири та білки, спричинені забрудненням навколишнього середовища, наркотиками та запаленням, викликають відкладення кальцію в судинах, проблеми із суглобами, зморшки тощо; зміцнює імунну систему; гальмує запалення в суглобах, таких як артрит; суттєво відповідає за хороші властивості потоку крові)

цинку - Щоденні потреби покриваються 100 г устриць, едаму, вівсяних пластівців, сочевиці, пшеничних висівок, 120 г телячої печінки, 130 г гарбузового насіння, 200 г бразильських горіхів, пармезану, яловичого філе, насіння соняшнику, 300 г арахісу, кукурудзи (поліція захисту імунної системи, шкіри та слизових оболонок )
Ідеально: разом з вітаміном С та гістидином (яловичина, філе курячої грудки, лосось, соя, зародки пшениці), більше цинку засвоюється організмом
Розбійники цинку: регулярне вживання алкоголю, прийом ліків, надмірні фізичні навантаження, стрес, фосфати від безалкогольних напоїв, залізо, мідь, оксалати, дубильні речовини (кава, чай) із різноманітних продуктів харчування та розкішних продуктів
Дефіцит: сприйнятливість до інфекції, безпліддя, нічна сліпота, скарги на нервову систему, виснаження, депресія

магнію - амарант, лобода, пшоно, цільнозерновий рис, насіння гарбуза та соняшнику, мигдаль, кропива, портулак, базилік, майоран, шавлія, шпинат, мангольд, сік кульбаби
Дефіцит: судоми, нерегулярне серцебиття, більша чутливість до шуму та стресу

Мед манука - природний антибіотик

Спеції і трави - Особливо протизапальні та знеболюючі: перець чилі, куркума, кориця, імбир, орегано, петрушка, цибуля, шавлія, чебрець, розмарин, любисток, базилік, коріандр, кріп та багато іншого.

куркума - щодня 1 чайна ложка; протизапальний та знеболюючий, протираковий, виводить важкі метали з організму; зміцнює імунну систему, знижує рівень холестерину, корисний при цукровому діабеті, утворенні та регенерації колагену, важливий при артрозі та болях у суглобах
Ідеально: 1 чайна ложка лляної олії (також топлене масло або оливкова олія), ½ чайна ложка куркуми, 1 щіпка чорного перцю; Золоте молоко: 250 мл рослинного молока, ½ - 1 чайна ложка пасти з куркуми, 1 чайна ложка кокосової олії, 1 щіпка свіжомеленого чорного перцю, 1 щіпка кориці, меду, сиропу агави або кленового сиропу (нагрівання)

імбир - травна, зігріваюча, запобігає нудоті, знищує небажані бактерії та грибки в кишечнику, захищає печінку, має антиоксидантну дію; уповільнює запальні процеси і полегшує біль, наприклад, при артрозі

Цейлонська кориця - антибактеріальний, протигрибковий, спазмолітичний, протизапальний, проти втрати апетиту, порушення травлення, здуття живота, метеоризму, протидіабетичний, знеболюючий

перець чилі - спалюється більше калорій, падає температура тіла, антибіотик, дезінфікуючий засіб, стимулює травлення; Капсаїцин нейтралізує вільні радикали, вивільняє ендорфіни в мозку, підвищує лібідо, сприяє кровообігу, стримує апетит і бажання жирної, солоної та солодкої їжі; регулює та гармонізує рівень цукру та холестерину в крові, розріджує кров, зменшує частку запальних гормонів, захищає шлунок, сприяє самовилікуванню

Чорний кмин - протимікробний та противірусний ефект проти тонзиліту та глотки; розлад шлунку, коліки в животі та судоми, кашель, астма, сечогінний засіб; Добре для алергіків: Тимохінон регулярно контролює гістамін!

часник - Рослинний антибіотик аліцин, зменшує вироблення прозапальних цитокінів, оздоровлюючий вплив на слизову оболонку кишечника, атакує лише шкідливі мікроби кишечника! Також пошкоджує бактерію Helicobacter pylori (виразка шлунка, рак шлунка) - не перегрівати.

брокколі - Калій, вітамін С, бета-каротин, вторинні рослинні речовини, такі як глікозиди гірчичного масла, з яких утворюється сульфорафан => антиоксидант, протизапальний, детоксикуючий, стимулює оновлення клітин, профілактичний проти хронічних захворювань, таких як діабет або високий кров'яний тиск, позитивний для суглобів (блокує деградацію хряща) Ферменти) та слизової оболонки кишечника, зменшує алергічні реакції - у сирому або короткочасному вигляді

Буряк - багатий вітамінами А, С, В, фолієвою кислотою (утворення еритроцитів), йодом, калієм, кальцієм, магнієм, натрієм, фосфором, залізом - покращує надходження кисню до органів, вуглеводний і жировий обмін, збільшує енергію, підтримує молодість - сира .

(холодного віджиму) лляна олія а то й краще Олія камеліни - найвища концентрація незамінних та протизапальних жирних кислот омега-3; позитивні для імунної системи, симптоми менопаузи, депресія, гіперактивність; Харчування проти раку: разом із кварком або сиром (більш розчинним та розсмоктувальним), подрібненим лляним насінням та яблуком

Продукти, багаті омега-3 - протизапальний - наприклад, при аутоімунних захворюваннях, таких як ревматизм, алергія, шкірні та кишкові захворювання, покращують властивості потоку крові, можуть запобігати серцевим та метаболічним захворюванням, таким як діабет, покращують роботу пам'яті та багато іншого:
Морська риба (тунець, скумбрія, оселедець, лосось - також містить селен (антиоксидант, що підтримує імунну систему) - важкі метали можуть накопичуватися в тканинах і клітинах, особливо мітохондріях, і пошкоджувати організм. Ртуть головним чином у нервовій тканині мозку, свинець у печінці, нирках та нервовій системі. Розчинний клітковина пектин у яблуках пов'язує та виводить важкі метали (2 яблука на день), а також магній (зародки пшениці над салатом) та селен (жменька насіння соняшнику) запобігають відкладенню кадмію в організмі. Оскільки риба навряд чи доступна без забруднюючих речовин, я беру Omega3 від NORSAN. Ви отримуєте через мене знижку.

Мигдаль, волоські горіхи

2,5 - 3 л мовчазна Вода, Трав’яні чаї також мають лужну дію

Альтернативи пшениці без глютену (частково також досить кислотоутворюючий *): (=> регенерація кишечника, зміцнює імунну систему)

  • Пшоно * (залізо, кремній, магній, кальцій, вітаміни А, В, Е ...),
  • Гречка * (рутин як вторинна рослинна речовина, сильний антиоксидант, протизапальний засіб, що розріджує кров),
  • Амарант * (мінерали залізо, цинк, кальцій і магній, високоякісний білок, здорові жирні кислоти та вітамін В1),
  • Кіноа * (одне з найкращих рослинних джерел білка у світі; багате кальцієм, магнієм, залізом і цинком, вітамінами групи В та вітаміном Е),
  • Тефф (залізо, кальцій, магній, цинк),
  • (Природний) рис, дикий рис ... (вітаміни В1, В6, ніазин, біотин, вітамін Е, магній, марганець справжні молоді виробники)
  • Каштанове, картопляне, горіхове та мигдальне борошно

Альтернативи молоку: Мигдальне або кокосове молоко; Соєвий напій містить менше жиру, майже не містить кальцію, вітамінів групи В, магнію, заліза, ізофлавонів тощо, але має запальний ефект і може спричинити перехресні реакції у хворих на пилок, особливо на пилок берези.


У «здорових» людей організм зазвичай сам забезпечує оптимальний кислотно-лужний баланс. Той, хто страждає на порушення травлення, діарею, метеоризм або запор, проблеми зі шкірою, мігрень або ревматизм, повинен перевірити власний раціон і, якщо це можливо, отримати його, якщо страждає від нездорової дієти, занадто великої кількості їжі, ліків та відсутності фізичних вправ, що призводить до відкладень і залипання уздовж стінок кишечника. Їжте 80% лужну дієту протягом певного періоду.

Якщо ви хочете отримати додаткову інформацію з цього приводу, будь ласка, не соромтеся зв’язуватися зі мною.