Протизапальні дієтичні рецепти на обідню перерву

Прокрутіть вниз, щоб негайно перейти до рецепта.

рецепти

ХАРЧУВАННЯ З АКТИВОВАНИМ АРТРОЗОМ - РЕЦЕПТИ НА ПІЛЕНДУ ГЛИБОКО

Продукти для протизапальної дієти

Ось кілька ідей щодо тяги до обіду, не тільки, але й для пацієнтів з активованим артрозом, артритом або ревматизмом:

ПОПЕРЕД АРТРОЗОМ АБО АРТРИТОМ, ДРУГИМ ДРУГИМ ПРОТИМ ДНЯ - ЩО ВАЖЛИВО ІНШЕ?

Не тільки в обід, але і протягом дня слід стежити за спожитою рідиною і регулярно вживати безкалорійні напої, такі як водопровідна або мінеральна вода або несолодкі трав’яні, ройбуш чи фруктові чаї. Якщо ви добре це переносите, немає нічого проти 2-3 чашок кави на день. На відміну від попередніх рекомендацій, кава може бути навіть включена в баланс рідини. І робіть обідню перерву на вулиці, коли погода хороша. На лавці в парку ви можете насолоджуватися сонцем на обличчі під час їжі та зміцнювати рівень вітаміну D, а отже і кістки суглобів. Якщо час ще є, побалуйте себе короткою прогулянкою після обіду. Свіже повітря дає вам нові ідеї, рух допомагає повноцінно харчуватися хрящами і водночас благотворно впливає на запальні процеси в організмі. Це забезпечує повністю ситну та розслаблюючу обідню перерву для тіла та духу!

ПРОПОЗИЦІЙНИЙ РЕЦЕПТ НА ЗДОРОВУ ОБІДНУ ПАУЗУ З ПРОТИЗАПАЛЬНОЮ ДІЄТОЮ (2 СЕРВІСИ):

Інгредієнти:

  • 120 г макаронних виробів з цільної пшениці
  • сіль
  • 1 банка нуту (265 г злитої ваги, вареного)
  • 1 пучок м’яти
  • 250 г помідорів чері
  • 1 болгарський перець
  • 2 ст. Л. Ріпакової олії
  • 1 ст. Ложка бальзамічного оцту
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 1 щіпка цукру
  • перець

  1. Зваріть макарони з цільної пшениці в киплячій підсоленій воді відповідно до інструкції на упаковці. Потім дайте макаронам охолонути. Якщо ви поспішаєте, ви також можете використовувати холодну воду для промивання макаронів після варіння.
  2. Зітнути нут з банки і промити невеликою кількістю чистої води. Вимийте листя м’яти, зірвіть їх із стебел і подрібніть. Помийте помідори черрі і перець, помідори розріжте навпіл і перець наріжте шматочками. Змішайте нут, м’яту, помідори черрі та шматочки перцю з макаронами.
  3. Для заправки змішайте ріпакову олію з оцтом і гірчицею і приправте невеликою кількістю цукру, солі і перцю. Змішайте з салатом, перекладіть у банку, щоб забрати, і поставте в холодильник на ніч.

Харчові цінності на порцію: 522 ккал, 23 г білка, 17 г жиру, 69 г вуглеводів

Д-Р ВЕРЕНА ГЕРДЕН

Лікар. Верена Герден - дієтолог ...

та блоги з нами про протизапальне харчування.