Провітрюйте та сушіть кошики для бродіння

сушіть

Кошики з ротангу схильні до розвитку цвілі. Тоді саме тоді, коли волога не може висохнути після використання. Спори цвілі можуть викликати алергічні реакції і часто є причиною обструктивних респіраторних захворювань.

Кошики з ротангу дуже популярні, оскільки вони легко вбирають вологу з тіста. Якщо вони не добре провітрюються і не висушуються після використання, в кошиках можуть дуже швидко утворитися мікроорганізми. Борошно, залишки тіста та атмосферний кисень як необхідні поживні речовини завжди доступні.

Спочатку спори цвілі не можна побачити неозброєним оком. Зелено-сіре забарвлення можна помітити лише тоді, коли цвіль міцна.

Щоб навіть так далеко не заходити, кошики слід зберігати теплими та повітряними. І дуже важливо утилізувати кошики, що містять цвіль, виготовлені з ротанга сірого кольору.

від: звіт. Новини в лева для пекарень