Пшоняна каша з родзинками
Підпишіться на цей блог
Слідуйте електронною поштою
Зробіть пошук у цьому блозі
Пшоняна каша з родзинками
Пшоно добре миється. І не в одній воді, а в двох-трьох. Коли ви миєте його, вам потрібно втирати його в долоні, щоб очистити гірке борошно, яке може надати каші неприємного смаку.
Будьте обережні і розмішуйте сир, щоб не пригорів.
На склянку пшона потрібно: склянка половини води, потім ще склянка половини молока, півсклянки добре промитого родзинок, дві-три столові ложки цукру і столова ложка вершкового масла.
- Запросити посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
- Запросити посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Коментарі
Опублікуйте коментар
Популярні публікації з цього блогу
Швидкий рецепт молдавських фрикадельок/Парджале
ІНГРЕДІЄНТИ:
500 г фаршу, 100 г сухого хліба, 2 яйця, дві картоплини, 1-2 цибулини, 50 г масла або олії, сіль і перець за смаком, сухарі.
ПІДГОТОВКА: Якщо ви купили готове до фаршу м’ясо, віддавайте його знову м’ясорубці.
Спочатку дайте йому м’ясо, потім картоплю, цибулю та білий хліб, змочені в молоці (або воді). Даний склад змішують з двома яйцями, трохи солі, перцю і заливають 2 ложками холодної води. Добре перемішати.
Приготуйте подрібнені панірувальні сухарі на дні, в яких ви будете обвалювати печеня, і починайте надавати їм форму.
Печеня може бути круглим і довгим, але перед тим, як формувати їх, розділіть фарш на рівні порції.
Зазвичай смажена маса важить близько 50 г. Таким чином вони будуть краще спектись.
Якщо ви використовували пісне або яловиче м’ясо, додайте до кожного смаженого невеликого шматочка вершкового масла, що зробить їх пухнастішими.
Смажте смажене на гарячій «гарячій» сковороді або в мікрохвильовці, його лоток змащений маслом або