Пудинг з манної пшениці з абрикосами та мигдалем

• Порції 6
• Підготовка 6 хв
• Кулінарія 7 хв
• Перерва 3 години

Ваш список рецептів заповнений

Інші рецепти з епізоду

Пудинг з пшеничної манки з абрикосами ...

Торт з апельсином і шафраном

Пахлава з горіхами та медовим сиропом ...

Інгредієнти успішно додані до вашого списку.

Інгредієнти

Пудинг з манної пшениці

3 склянки (750 мл) молока

1/3 склянки (80 мл) пшеничної манки

3 ст. (45 мл) цукру

Медовий сироп з апельсинового цвіту

1/2 склянки (125 мл) води

1/2 склянки (125 мл) меду

2 ст. (30 мл) лимонного соку

1 с. (5 мл) води з апельсиновим цвітом

Кріплення

12 кураг, дрібно нарізаних кубиками

1/3 склянки (80 мл) несоленого мигдалю, обсмаженого та подрібненого

Підготовка

Пудинг з пшеничної манки

1. У каструлі доведіть молоко, манну крупу та цукор до кипіння.
2. У мисці розтріскуємо яйце. Яйце поступово залити киплячим препаратом і за допомогою віночка добре перемішати.
3. Поверніть все в казан і варіть на помірному вогні протягом 6-10 хвилин або до загустіння. Він не повинен кипіти.
4. Розділіть між шістьма рамекінами і поставте в холодильник мінімум на 2 години.

Медовий сироп з апельсинового цвіту

1. У каструлі доведіть до кипіння всі інгредієнти. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
2. Налийте в герметичну ємність і поставте в холодильник принаймні на годину.

Кріплення

1. На пудинги покладіть ложку медового сиропу. Потім прикрасьте курагою та мигдалем.

Збереження

Сироп буде триматися два тижні в холодильнику, в герметичній тарі.

Пудинги можна робити до п’яти днів заздалегідь. Просто накрийте їх поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник.

---