Швидке харчування Це те, що Big Mac робить з тілом за 60 хвилин - WELT
Їсти Big Mac насправді важко для нашого організму
Джерело: McDonald's Germany Inc.
Більшість людей знатимуть, що калорійна бомба швидкого харчування, така як Біг Мак, - це не зовсім здорова їжа. Але чи знаєте ви, що саме відбувається в організмі після споживання?
Удвічі збільшується кількість м’яса, як гамбургер, ще один шар булочок і додаткова порція соусу: Біг Мак - один із важковаговиків флоту Макдональдса. Маючи близько 500 кілокалорій, дворівневий бургер покриває більше чверті добової потреби здорової дорослої людини.
Але що насправді відбувається в нашому організмі, коли ми з’їдаємо одну з цих бургерних бомб? Американський портал порівняння цін на фаст-фуд детально дослідив його.
Перші 10 хвилин:
В історії людства нестача їжі була нормою протягом тисячоліть. Ось чому мозок людини винагороджує споживання продуктів з високою харчовою цінністю - іншими словами: багато калорій - виділяючи нейромедіатори, такі як дофамін. Тож ми почуваємось насамперед добре. Насправді це дуже добре, тому що речовини-месенджери, які мозок активує, - це ті самі, що використовуються після споживання кокаїну.
Через 20 хвилин:
Булочка Big Mac містить велику кількість кукурудзяного сиропу з високим вмістом цукру. Так званий глюкозо-фруктозний сироп може викликати звикання та викликати бажання більше в організмі. Це також може спричинити діабет та серцеві захворювання.
Через 30 хвилин:
У Big Mac є 970 міліграмів натрієвої солі. Ця кількість сприяє зневодненню організму. Результат: ми хочемо пити більше. Кола та молочний коктейль зазвичай готові для вас. Нирки та серце також мають проблеми з великою кількістю натрію. Артеріальний тиск підвищується.
Через 40 хвилин:
Ви знову відчуваєте голод? Це пов’язано з тим, що ваше тіло втратило контроль над рівнем цукру в крові, і десерт чи навіть швидше харчування здаються дуже привабливими. Глюкозо-фруктозний сироп Big Mac в цей момент поглинається шлунково-кишковим трактом, внаслідок чого виділяється високий рівень інсуліну, який псує рівень цукру.
Через 60 хвилин:
Зазвичай організм повністю перетравлює їжу за день-два. Але оскільки гамбургери містять багато жиру, процес займає більше часу. Після споживання Біг Мак може знадобитися більше трьох днів, щоб повністю переварити.
Нова німецька культура бургерів
Німці їдять більше гамбургерів, ніж будь-коли, але лише за умови належної якості. Скрізь відкриваються інноваційні та успішні магазини гамбургерів, тоді як клієнти тікають від великих найкращих собак.